la mejor receta de margarita! Te mostramos cómo hacer una margarita clásica con hielo con 3 ingredientes simples: Lima, Cointreau y tequila (¡sin azúcar añadida!).
a Parar ahí. Aquí está la mejor receta de margarita que encontrarás: zingy, claro y clásico. Es simple y utiliza solo 3 ingredientes. ¿Sabías que una margarita clásica ni siquiera usa azúcar añadido? Así que muchos restaurantes y mezclas pre-hechas tienen un montón de azúcar., ¡Ni siquiera te lo perderás aquí! Esta bebida es perfectamente ácida y equilibrada. Hacer una sola bebida, o una jarra de este cóctel para una noche con amigos. ¡Te mostramos cómo hacer una margarita clásica con hielo en solo 5 minutos! (¿Quieres una jarra en su lugar? Ve a perfect Margarita Pitcher.)
¿Qué hay en una margarita? (3 ingredientes simples!)
no hay nada que me guste más que una canasta de papas fritas y salsa y una margarita en mi mano. En restaurantes y bares, tiendo a preguntar al camarero si pueden «hacerlo agrio».»¡No sabía que una verdadera margarita no contiene azúcar en absoluto!, Este popular cóctel Mexicano fue inventado en la década de 1930.es un clásico cóctel amargo que está en la lista de cócteles oficiales IBA de International Bartender Association. Esto significa que hay una definición «oficial» de la margarita, que es:
- Tequila
- Cointreau
- zumo de Lima
¡Sí, eso es todo! Nada de almíbar. Encontrarás que esta definición hace la mejor margarita que encontrarás. ¿Por qué la gente añade todo ese azúcar extra? No estamos seguros. (Las cantidades exactas? Ver la receta a continuación.,)
Cómo hacer una margarita en las rocas (3 sencillos pasos!)
Ahora que sabemos los ingredientes…cómo hacer una margarita? La versión que hacemos es «on the rocks», lo que significa que se sirve sobre hielo. Es increíblemente fácil de hacer; he aquí cómo!
- rima el vaso con sal. Una margarita clásica tiene sal en el borde. ¿Por qué? La sal realza los sabores agridulces en la bebida! ¿Cómo hacer el borde de sal perfecto? Véase más adelante.
- Agitar en una coctelera., Toma el tequila, el Cointreau y el jugo de Lima y agítalo en una coctelera con 4 cubitos de hielo. Esto lo hace extremadamente frío. ¿Y si no tienes una coctelera? Véase más adelante.
- colar en un vaso y añadir hielo. Colar la bebida en un vaso y añadir hielo. ¿Qué tipo de vaso usar para una margarita? Bueno, es una bebida muy flexible. La margarita se sirve a menudo en una copa lowball o Old Fashioned como se ve aquí, aunque, por supuesto, también puede usar la clásica Copa margarita.
¿Cuál es el mejor tequila para margaritas?,
La mayoría de las fuentes dicen que el tequila blanco es mejor para las margaritas. Tequila blanco (o tequila» nuevo») ha sido envejecido menos de 2 meses y tiene ese clásico Tequila burn. Pero tequila reposado también funciona! El tequila reposado tiene una crianza más larga, de al menos 2 meses. Esto le da un sabor más matizado, con notas de vainilla y roble. Nos gusta más esta bebida con reposado, ¡pero puedes usar lo que prefieras! De cualquier manera, trata de encontrar un tequila de precio medio. ¡No querrás hacer esta bebida con cosas baratas!,
¿usted realmente necesita Cointreau?
¡Sí! La mejor receta de margarita tiene Cointreau. Triple Sec se utiliza a menudo en margaritas, pero simplemente no lo hace aquí. Cointreau tiene un sabor de perfume de naranja que está bien equilibrado entre amargo y dulce, pero Triple Sec puede tener un sabor más áspero. Si no está seguro de si desea comprar una botella, hay muchas bebidas de Cointreau como el Sidecar, Lemon Drop Martini y Cosmopolitan.,
dato curioso: «triple sec» significa triple destilado: ¡en realidad no es una marca! Cointreau es una marca de Triple sec: es triple destilado.
¿Qué coctelera necesito? ¿Y si no tengo uno?
cocteleras son baratos y absolutamente vale la pena tener si usted se encuentra haciendo un montón de cócteles. Aquí está la coctelera que usamos: coctelera favorita. Una coctelera enfría rápidamente los cócteles agitándolos contra el hielo, y tiene una tapa perforada para que pueda verter el cóctel sin verter el hielo.
¿Qué pasa si no tienes una coctelera?, ¡Usa un tarro de vidrio y un colador! Coloque el cóctel en el frasco y llénelo con hielo. Poner en la parte superior (o cubrir con la mano) y sacudir! Cuando se vierte la bebida en un vaso, vierte a través de un colador para colar el hielo.
Cómo hacer un perfecto sal rim
por último, vamos a hablar de salazón de la llanta! El mejor tipo de sal para usar es la sal kosher o la sal marina escamosa: tienen una agradable textura gruesa., O pruebe nuestra mejor sal de Margarita: la ralladura de naranja y Lima hace que el vidrio se vea perfectamente festivo. Ahora, usted podría pensar que hacer un borde de sal margarita no tendría consejos y trucos, pero hay algunas cosas a tener en cuenta. (Por supuesto, esto hace un borde circular de sal: ¡no el borde medio que se muestra en las fotos!) Estos son nuestros consejos para hacer el borde perfecto:
- extender la sal en un plato en una capa uniforme.
- tome una cuña de Lima y corte una muesca en el medio: luego deslícela alrededor del borde del vaso. Esto humedece perfectamente el borde del vidrio sin tener que usar los dedos!,
- para rematar el vaso, querrás la sal solo en la parte exterior del vaso, no en el interior donde puede caer en la bebida. Para hacer esto, Incline el vidrio para que solo el borde exterior entre en la sal.
- sacude cualquier sal suelta en el fregadero.
otra bebida con un borde de sal? Nuestro Perro Salado.
Vestido para arriba con el hielo claro!
¿Cómo hacer una margarita impresionante en las rocas como en la foto de arriba? Usa hielo claro., El hielo claro es hielo artesanal utilizado en cócteles debido a su aspecto cristalino y hermosas formas orgánicas. ¡Es la mejor manera de llevar tu cóctel de Bueno A glamuroso! Alex y yo tratamos de tener un lote listo antes de que tengamos una hora de cóctel porque este hielo realmente roba el espectáculo.
Usted puede hacer hielo claro en casa y es tan fácil! Todo lo que necesita es un pequeño refrigerador y 24 horas, y sus cócteles se verán como si lo hubiera pedido en un bar de lujo. Aquí está cómo hacer hielo claro.
¿puedes hacer margarita mix?
¡puedes!, Margarita mix es ideal para fiestas, por lo que no tienes que tomar jugo de limón cada vez que quieres hacer una bebida. Aquí hay algunas opciones:
- Margarita mix: Esta receta de mezcla de margarita que hace una gran jarra de 8 a 16 bebidas. También utiliza un poco de limón para obtener el ambiente de mezcla agria.
- mezcla agridulce: ¡también puedes hacer una mezcla agridulce! Para cada bebida, mezcle 2 onzas de tequilam 1/2 onza de Cointreau y 1 onza de mezcla agridulce.
Margarita variations!
esta margarita clásica es perfecta para tomar en cualquier momento, especialmente como bebida de verano., ¡Pero lo bebemos en cualquier época del año! Como con cualquier bebida clásica, hay muchas variaciones sobre el tema de margarita. Estas son algunas ideas:
- Margarita delgada menos calorías significa que puede beber más!
- Margarita congelada ¿qué es mejor que una versión congelada de este cóctel?
- Margarita jarra mezcla casera más tequila hace una jarra para una multitud!
- Margarita jalapeño calienta tu repertorio de cócteles con este; tiene el toque perfecto.
- Margarita italiana cambia amaretto por Cointreau y serás transportado a Italia.,
- Margarita virgen que sea como un mocktail!
- Cadillac Margarita Use tequila de primera calidad y licor Grand Marnier para agregar sofisticación.
- Mezcal Margarita a smoky spin! Es picante con rica profundidad.
- sandía, Margarita de piña, Margarita de piña jalapeño, Mango, melocotón, Mora y Margaritas de fresa estos giros afrutados son dulces y refrescantes.
- los lúpulos de Margarita de cerveza combinan perfectamente con el perfume de lima ácida y naranja.
esta receta de margarita es Vegetarian
vegetariana, vegana, a base de plantas, sin lácteos y sin gluten.,
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Descripción
La mejor margarita receta! Te mostramos cómo hacer una margarita clásica con hielo con 3 ingredientes simples: Lima, Cointreau y tequila (¡sin azúcar añadida!).,
ingredientes
- 1 1/2 onzas (3 cucharadas) tequila blanco o reposado*
- 1 onza (2 cucharadas) Cointreau
- 3/4 onza (1 1/2 cucharadas) jugo de lima fresco
- sal Kosher o sal marina escamosa, para el borde
- para la guarnición: cuña de Lima
instrucciones
- corte una muesca en una cuña de Lima, luego ejecute la lima alrededor del borde de un vaso. Sumerja el borde del borde en un plato de sal (o para un look festivo, use nuestra sal de Margarita).,
- Coloque todos los ingredientes en una coctelera con 4 cubitos de hielo y agite hasta que se enfríe.
- colar la margarita en el vaso con el borde salado. Llenar el vaso con hielo y servir.
Notas
*Nos gusta el matizada de edad sabor de reposado, pero tampoco funciona.,
- Categoría: Cócteles
- Método: Sacudido
- Cocina: Cócteles
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Más de cócteles clásicos
Esta margarita es un knock-out clásico! Aquí hay algunos más de nuestros mejores cócteles, Cócteles de Lima y cócteles agrios que también puede disfrutar:
- cóctel Paloma Primo de la clásica margarita, esta receta de cóctel de tequila fácil cuenta con tequila con pomelo en lugar de Lima!,
- Tequila Sunrise este vibrante cóctel combina los colores de un amanecer de verano con tequila, naranja y granadina.
- Mojito clásico ¡está perfectamente equilibrado con lima, ron y menta fresca! Este icónico cóctel cubano es refrescante y lo suficientemente dulce.
- Tom Collins Cocktail este popular cóctel de Ginebra que es ligero y burbujeante! He aquí cómo hacer esta bebida refrescante: y no te olvides de la cereza.
- Lemon Drop Martini un cóctel clásico, es perfectamente equilibrado y refrescante, servido con un borde de azúcar y un toque de limón.,
Acerca de los Autores
Sonja Overhiser
el libro de cocina de Autor y escritor
Sonja Overhiser es autor de Muy Sencillo de Cocinar, nombrado uno de los mejores libros de cocina saludable de 2018., Es presentadora del podcast de comida Small Bites y fundadora del blog de comida a Couple Cooks. Presentado desde The TODAY Show hasta Bon Appetit, Sonja busca inspirar la comida aventurera para hacer del mundo un lugar mejor, un bocado a la vez.
Alex Overhiser
el libro de cocina de Autor y fotógrafo
Alex Overhiser es un aclamado fotógrafo de comida y de autor con sede en Indianápolis. Es anfitrión del podcast de comida Small Bites y fundador del sitio web de recetas a Couple Cooks., Destacado desde The TODAY Show hasta Good Appetit, Alex es autor de Pretty Simple Cooking, nombrado uno de los mejores libros de cocina vegetarianos por Epicurious.