masticar y escupir (a veces abreviado como CHSP o CS) es un comportamiento compensatorio asociado con varios trastornos de la alimentación que implica masticar alimentos y escupirlos antes de tragar, a menudo como un intento de evitar la ingestión de calorías no deseadas o innecesarias. El CS se puede utilizar como una forma de saborear los alimentos vistos como «prohibidos» o poco saludables. Las personas que participan en CS suelen tener un mayor deseo de delgadez, mayor falta de control (LOC) y la insatisfacción del cuerpo., El SC puede cumplir diferentes funciones, como reemplazar los vómitos y / o los atracones, o como un comportamiento adicional a muchos trastornos de la alimentación.
los comportamientos de CS y similares se han encontrado en varios trastornos alimenticios diferentes, lo que dificulta encontrar un tratamiento que funcione como una cura para todos. No ha habido un tratamiento definido para el sc hasta ahora; sin embargo, se ha demostrado que la terapia cognitiva conductual (TCC) reduce los comportamientos negativos involucrados en los trastornos de la alimentación, como la bulimia nerviosa, la anorexia nerviosa y muchos otros.,
Una reciente revisión sistemática sobre el tema, reveló siete temas identificados en artículos académicos.
estos temas incluyen tener marcadores potenciales de gravedad del trastorno alimentario (independientemente de la duración de la enfermedad que contribuye a la discriminación por edad. Los individuos que sufren de SC también mostraron una mayor pérdida de Control (LOC), alimentación patológica, emociones y sentimientos negativos, y distorsión de la imagen corporal. Los pacientes con sc también pueden ser trans-diagnósticos (es decir, aparece en individuos que han sido diagnosticados con todo o cualquier tipo de trastorno alimentario clínico o subclínico)