mercado francés en Nueva Orleans

Este es un recorrido autoguiado por el mercado francés, que incluye consejos para planificar su visita, así como recomendaciones sobre qué hacer y dónde comer.,

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• Lugares para Comer
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PLANIFICAR SU VISITA

El Mercado francés está a seis cuadras de restaurantes, tiendas y un mercado de agricultores, y un mercado de pulgas.

es casi la mitad de la longitud del Barrio francés de Nueva Orleans.,

el mercado francés es una parada en nuestra visita guiada por el barrio francés, así como nuestra visita de audio y nuestra visita autoguiada, así que Permítanos guiarlo aquí.

cómo Llegar

Utilice este enlace a Google Maps para obtener direcciones desde su punto de partida.

el tranvía Riverfront corre a lo largo del borde del mercado, por lo que es fácil llegar desde el distrito de negocios, así; el tranvía va hasta el Centro de convenciones Morial.

Lea nuestro post sobre el uso de los tranvías de Nueva Orleans.,

horas

el mercado francés está abierto los 365 días del año, las tiendas minoristas están abiertas de 10 am a 6 pm y el mercado de agricultores & el mercado de pulgas está abierto de 9 am a 6 pm.

cosas que hacer

el mercado francés siempre ha sido definido por el comercio, y apenas hay un lugar en su longitud que no tenga algo que vender.

Aquí hay algunas ideas para lugares agradables para comprar, comer, beber o escuchar, ya sea en o cerca del mercado.

para ver el historial del mercado en sí, consulte a continuación.,

Shop

La mayor parte del mercado francés consiste en tiendas minoristas, principalmente tiendas de recuerdos.

el mercado de pulgas, entre el gobernador Nicholls y los cuarteles Sts. es un mercado al aire libre. Ver el directorio de la tienda aquí.

para un enfoque específico en la artesanía local, visite la cooperativa de artistas de Dutch Alley libre de impuestos.

Para artículos de comida para llevar a casa: especias, mezcla de beignet, salsa picante, etc., visite el mercado de agricultores.

también hay eventos especiales, como el mercado de máscaras de Mardi Gras que se lleva a cabo anualmente el fin de semana antes del Mardi Gras.

Lea sobre Mardi Gras aquí.,

escucha música en vivo gratis

todos los martes, hay conciertos de jazz gratuitos (bajo techo) en el cercano Parque Nacional de Jazz De Nueva Orleans ubicado en 916 N. Peters Street, Dutch Alley.

una lista de eventos de música en vivo en el mercado se puede encontrar aquí.

El Museo de Jazz De Nueva Orleans ubicado a pocas cuadras del mercado francés tiene actuaciones gratuitas cada semana.

revisa su calendario para ver qué hay.

esté atento a las bandas de música informales que a menudo aparecen en el mercado de pulgas.,

dos restaurantes al aire libre en el mercado-el Gazebo Café y el Market Café – a menudo tienen música en vivo.

Lea nuestro post sobre dónde escuchar música en vivo en Nueva Orleans.

consigue una bebida

no hay bares en el mercado francés, pero los restaurantes sirven alcohol.

el bar del restaurante Tujague’s es el bar más antiguo del país y es un excelente lugar para tomar un cóctel clásico de Nueva Orleans.

Lea nuestro post «12 bebidas de Nueva Orleans que debe probar».,

a lo largo de las últimas cuadras de la calle Decatur, entre Ursulines y Esplanade, hay una serie de bares como Molly’s at the Market, Coop’s Place para disfrutar de Trinity, Cane y Table.

consejo: echa un vistazo a nuestro post sobre cocktail tours en Nueva Orleans.

Comer Dulces!

asegúrese de visitar el mercado de agricultores en la cuadra entre las calles Ursulines y Gov. Nicholls a lo largo de French Market Place. I

t es una parada incluida en la visita autoguiada a continuación.

uno de los aspectos más destacados del farmer’s market es la variedad de tiendas de dulces., Usted puede probar pralinés tradicionales y otros dulces del Sur/Louisiana.

visita Southern Candymakers, Evan’s Creole Candy Factory, Aunt Sally’s original Pralines, o Loretta’s Authentic Pralines.

para restaurantes y cafés sentados, vea a continuación.

lugares para comer

Estos son los restaurantes y cafés dentro del mercado francés.

te recomendamos que leas nuestro post en ‘must-try’ foods of New Orleans para aprender sobre algunos de los platos que es probable que encuentres en estos restaurantes como po’boys, gumbo y más.,

Obtenga más información sobre la comida de la ciudad en uno de nuestros tours gastronómicos de Nueva Orleans.

Café Du Monde 800 Decatur Street at St. Ann Street, near Jackson Square.

uno de los lugares para probar en Nueva Orleans. Es una tradición del mercado francés desde 1862. Ven por el Café con leche y beignets.

Lea nuestro post en este famoso restaurante.

Tujague s – 823 Decatur San

Inaugurado en 1856, Tujague es el segundo restaurante más antiguo de la ciudad (después de Antoine, abrió 1840). Aunque en realidad no se encuentra en el mercado, está al otro lado de la calle.,

su menú Criollo clásico complementa un pequeño espacio de bar, reconocido por contener el bar de pie más antiguo del país.

se presenta en nuestro tour de cócteles autoguiado.

Café Pontalba – 546 Saint Peter Street, en Jackson Square.

platos clásicos de Nueva Orleans que incluyen mariscos po-boys, jambalaya y etouffee. Hay un servicio completo de bar.

el Gazebo Café-Calle Decatur 1016.

sirve cócteles especiales, cocina cajún y criolla, mariscos, ensaladas y más. Asientos al aire libre disponibles y entretenimiento en vivo con jazz.,

Market Café-1000 Decatur Street.

cocina tradicional de Nueva Orleans. Comedor al aire libre e interior con jazz en vivo.

PJ’s Coffee of New Orleans-630 Chartres Street.

fundada en 1978, PJ’s estaba a la vanguardia de la escena del café gourmet. Deténgase para tomar un espresso, un café caliente o su exclusivo goteo frío.

también sirven muffins, scones, bagels, croissants y postres.

Corner Oyster House Bar& Grill-500 Saint Peter Street, on Jackson Square.,

sirve clásicos americanos y especialidades locales, incluyendo po-boys, hamburguesas, ensaladas y, por supuesto, ostras. Tienen un bar de servicio completo.

visita autoguiada del mercado francés

haga clic aquí para ver el mapa interactivo completo.

Jackson Square y Café du Monde

en un tiempo la función comercial del mercado se extendió a Jackson Square, donde la fruta se vendía en cestas colgando de la valla de la forma en que se vende el arte hoy.

para obtener más información sobre Jackson Square, consulte nuestra visita autoguiada.,

Café du Monde se encuentra en este lugar desde 1862.

el café con achicoria servido en el Café du Monde y en tantos otros cafés locales es una reliquia de la Guerra Civil Estadounidense, Cuando Nueva Orleans fue cortada de las importaciones y utilizó achicoria, la raíz de la planta de endibia, para extender la limitada oferta de café.

los Beignets, como se sirven en el Café du Monde, son un riff de Nueva Orleans sobre un clásico francés.

el mercado francés se extiende a lo largo de la fila de columnas que bordean la calle Decatur., T

Su porción-desde el Café du Monde hasta la siguiente cuadra – es donde se construyeron los primeros edificios para el mercado en 1791, expandiéndose gradualmente hacia abajo.

un huracán destruyó estos edificios en 1812 y ninguno de ellos permanece; sin embargo, parte de la estructura actual data de los reemplazos construidos en 1813.

principalmente, el mercado francés que se ve hoy en día refleja las renovaciones de la WPA en 1936-7. (Para más información sobre la WPA en Nueva Orleans, vea nuestro artículo sobre City Park.

para continuar, pase detrás del Café (con Jackson Square a su espalda) y gire a la izquierda., Esto le llevará por una ventana donde se puede ver el proceso de fabricación de beignet de primera mano. Continúe por este pasillo hasta llegar a una estatua y un mural a su lado derecho.

2. Dutch Alley

llamado así por Ernest «Dutch» Morial, el primer alcalde afroamericano de Nueva Orleans, Dutch Alley se extiende por un par de cuadras a lo largo del lado más tranquilo del mercado francés.

el muro de inundación que bordea el callejón en el lado derecho se añadió en 1953-anteriormente, el mercado simplemente miraba hacia el río Mississippi, la fuente de muchos de sus productos.,

el mural en el muro de inundación, ubicado a poca distancia del Café du Monde, representa la visión del artista Shakor del mercado francés como lo fue durante gran parte del siglo XIX.

el río es visible en el lado derecho, junto con un vendedor de carne; a la izquierda, puede ver vendedores que venden productos, Café y buñuelos de arroz calas que todavía se pueden encontrar en algunos menús de Nueva Orleans, particularmente el del antiguo restaurante Coffee Pot en el barrio francés.

(Calas son algo como beignets, pero a base de arroz y derivados de la cocina africana en lugar de francesa.,)

los pañuelos de tela usados por las tres mujeres en primer plano se llaman tignons. A partir de 1786, Las Mujeres Libres de ascendencia africana en Nueva Orleans estaban legalmente obligadas a usar tignons.

La Nueva Orleans Preamericana vio a muchas personas esclavizadas comprar su propia libertad, a menudo a través de la venta de café o calas.,

Las figuras en la pintura incluyen, en el extremo izquierdo, Edgar Degas, el pintor, que visitó y pintó Nueva Orleans; Rose Nicaud (vendedora de café), una mujer famosa por lograr la libertad de la esclavitud como vendedora de café; a la derecha de ella, Marie Laveau, la reconocida sacerdotisa de la religión vudú; en el carruaje, Micaela Almonaster, Baronesa de Pontalba, que construyó gran parte de Jackson Square, y Jacques El Carnicero, un arquetipo del mercado francés que verá en forma de Estatua más abajo en Dutch Alley.,

con el mural a la espalda, continúe a través del pasaje hacia el lado de la calle Decatur del mercado y mire a Tujague’s al otro lado de la calle.

Tujague’s – 823 Decatur St.

inaugurado en 1856, Tujague’s es el segundo restaurante más antiguo de la ciudad (después de Antoine, inaugurado en 1840).

su menú Criollo clásico complementa un pequeño espacio de bar, reconocido por contener el bar de pie más antiguo del país.

tujague’s fue el inventor del saltamontes, un cóctel de brandy y lácteos, con sabor a menta, acuñado justo antes de la prohibición.,

el restaurante también reivindica un invento más formidable: el brunch. En las décadas siguientes a su apertura, cuenta la historia, una de sus propietarias, Madame Begue, comenzó a servir un desayuno tardío para los carniceros que trabajaban al otro lado de la calle en el mercado francés.

si bien esto acomodó los horarios de la clase obrera, coincidentemente también satisfizo las demandas de los viajeros que dormían tarde que venían a visitar Nueva Orleans para la Exposición Mundial del algodón de 1884.

hoy, el brunch se sirve en Tujague’s de 10:00 am a 2:30 pm los sábados y domingos, pero el almuerzo y la cena también son opciones.,

continúe a la derecha hasta llegar a la intersección de Decatur y Dumaine, luego mire a la derecha en Dutch Alley.

Dutch Alley (Part 2)

en la intersección de Decatur y Dumaine, encontrará Evan’s Creole Candy Factory, una de sus numerosas opciones para probar un praliné.

Los pralinés se basan en un caramelo francés con almendras, inexistente en la Luisiana colonial y sustituido por la nuez pecana nativa.,

junto con coffee y calas, fue otro medio de ganarse la vida para mujeres esclavizadas y libres de ascendencia africana en Nueva Orleans antes de la guerra.

además de las pacanas, otro ingrediente clave cultivado localmente era el azúcar.

los plantadores descubrieron cómo cultivar azúcar en el clima de heladas ocasionales de Luisiana a finales del siglo XVIII y la industria se disparó rápidamente.

Un gran número de mujeres con canastas de bombones alguna vez habrían caminado por el mercado, cantando sobre sus productos.,

frente a Dutch Alley de la fábrica de dulces Criollos de Evan, verá la cooperativa de artistas de Dutch Alley. todo lo que se vende aquí es de fabricación local, mientras que muchos de los recuerdos de la ciudad son importados.

debido a las leyes sobre el arte hecho localmente, no se cobra ningún impuesto por las ventas en esta ubicación.

el muro de inundación se abre aquí en el dique del río Mississippi, lo que permite la oportunidad de caminar hacia la orilla del río si lo desea.

desde aquí, cruce la calle Decatur y gire a la derecha, continúe hasta llegar a Central Grocery.

Central Grocery, 923 Decatur St.,

Central Grocery, un supermercado italiano, y restaurante data de principios del siglo 20, cuando la orilla del río del barrio francés era Little Palermo.

fue el hogar de inmigrantes sicilianos que llegaron al decadente barrio francés después de la Guerra Civil y proporcionó el escenario que los artistas y escritores en la década de 1920, incluido William Faulkner, verían como una miseria romántica.

mientras que muchos sicilianos se convirtieron en estibadores, otros entraron en profesiones culinarias: el barrio francés fue una vez el hogar de numerosas panaderías y fábricas de pasta.,

en su mayor parte, la Nueva Orleans italiana hoy se encuentra en el suburbio de Metairie, pero algunas reliquias, en particular los restaurantes Napoleon House y Central Grocery, permanecen.

Central Grocery es mejor conocido por su invención del sándwich muffuletta, un enorme sándwich redondo de ensalada de aceitunas, carnes curadas y queso, tradicionalmente servido frío, pero a veces hoy se encuentra caliente.

como el creador del sándwich, Central Grocery es un destino importante para él hoy en día. Un cuarto de muffuletta es un refrigerio sustancial, mientras que la mitad es una comida para la mayoría de las personas.,

desde aquí, mira al otro lado de la calle la estatua ecuestre de Bronce.

Estatua de Juana de arco

Esta estatua de bronce dorado representa a Jeanne d’Arc – La Doncella de Orleans.

es una copia de una estatua situada en París, realizada en 1880 por Emmanuel Fremiet, regalada por Francia a Nueva Orleans en 1972.

anteriormente ubicado al final de la calle Canal cerca del río, Joan fue desplazado por la construcción del casino de Harrah’s y reubicado en el mercado francés.

puedes encontrar otra estatua mucho más pequeña de Santa Juana dentro de la Catedral de San Luis.,

desde aquí, continúe por Decatur Street hasta la intersección con St. Philip. Cruce Decatur a la derecha y llegará inmediatamente a la intersección con N. Peters St.mire a través y a la izquierda para ver el cartel colgante de WWOZ.

WWOZ y Po-Boys

El inocuo porción del Mercado francés sólo a través de N. Peters San de la estatua de Juana de Arco contiene la sede de WWOZ, una estación de radio local, así como el lugar donde la po-boy sandwich fue inventado.,

WWOZ es una emisora de radio de jazz y patrimonio apoyada por los oyentes transmitida en Nueva Orleans en 90.7 FM y transmitida en todo el mundo a través de su sitio web.

la estación se ha movido varias veces desde su fundación en 1980 y llegó aquí en el mercado francés después del huracán Katrina.

además de las transmisiones de 24 horas de música local y mundial, WWOZ produce eventos en vivo, entrevistas, podcasts y un calendario diario de música en vivo en toda la ciudad llamado WWOZ Livewire, que se puede encontrar aquí.,

esta área fue también el hogar de Martin Brothers’ Coffee Stand And Restaurant, inaugurado en 1922.

sus fundadores habían trabajado previamente como Directores de tranvías y por lo tanto fueron simpatizantes cuando los trabajadores de tranvías iniciaron una huelga en 1929.

esta huelga fue recibida con una enorme simpatía pública y donaciones, una de las cuales fue un almuerzo gratuito para los miembros del sindicato en Martin Brothers.

«Here comes another poor boy» se convirtió en la frase utilizada para pedir un sándwich de la Unión, en ese momento, un simple emparejamiento de restos de carne asada con la variación local del pan francés.,

continúe por el mercado, pasando el Market Café y el Gazebo Café, hasta llegar al Parque Latrobe.

Latrobe Park

Este pequeño parque lleva el nombre de Benjamin Latrobe, un arquitecto inglés que, además de otras obras notables (incluido el Edificio del Capitolio de EE.

a medida que el mercado francés se expandía, la planta de agua llegó a ser vecina de un área designada para vendedores de verduras, y finalmente fue desplazada por completo.,

continúe hacia adelante hasta llegar a la calle Ursulines y el comienzo del mercado francés.

French Market Place/Gallatin Street

antes de que fuera French Market Place, este pequeño tramo de dos cuadras era Gallatin Street.

una ciudad portuaria necesita un paseo marítimo y un mercado, pero también tiende a tener un distrito de vice para entretener a los marineros visitantes.

Nueva Orleans tenía varios, y Gallatin Street parece haber sido la más aterradora.,

el afán de la policía para evitarlo hace que haya una escasez de Registros duros sobre lo que sucedió allí, pero legend proporciona historias en abundancia: clientes noqueados y puestos en servicio a bordo de los barcos; un gorila con un brazo perdido reemplazado por una bola y una cadena; madams que podrían salirse con la suya apuñalando a los clientes siempre y cuando no los persiguieran fuera de la calle Gallatin primero.

las condiciones en la calle Gallatin fueron algunos de los factores que llevaron a la ciudad a legislar un distrito de vice en 1897 que llegaría a llamarse Storyville.,

cerrado en 1917 y demolido desde entonces, Storyville sigue siendo famoso como el barrio que hizo de la música de jazz una profesión para muchos grandes como Jelly Roll Morton e incluso Louis Armstrong.

en 1935, después de unas pocas décadas tranquilas, La última de la reputación persistente de Gallatin Street fue abolida a través de un cambio de nombre y la demolición de todos los edificios en un lado, despejando el camino para el mercado de agricultores y el mercado de pulgas que se encuentra aquí hoy. Los edificios frente al mercado permanecen para estimular la imaginación.,

pasar por el arco que dice «mercado francés» en el mercado del agricultor.

Farmer’s Market and Flea Market

El farmer’s market – más una franja de restaurantes que un farmer’s market – corre por un bloque, seguido por el flea market, otro bloque que alberga a numerosos vendedores que operan desde mesas individuales.

Las ofertas en el farmer’s market varían según la época del año, pero generalmente incluyen algunas versiones de los artículos más clásicos de Nueva Orleans (po-boys, gumbo, jambalaya, mariscos locales, sándwiches muffuletta, pralines).,

Busque aquí una lista completa de restaurantes en el mercado de agricultores.

entre estos, el plátano orgánico es conocido por sus batidos con pinchos; Meals from the Heart Café es una de las opciones más amigables del vecindario para veganos, vegetarianos y comedores generalmente conscientes de la salud; Loretta Authentic Pralines ha acuñado un beignet de praliné; y Alberto Cheese and Wine Bistro hace uno de los mejores muffulettas calientes que puede encontrar.,

el mercado de pulgas incluye vendedores de todo el mundo y de muchas culturas de negocios diferentes; por esta razón, es una idea inteligente venir listo para regatear, pero no todos los vendedores lo aceptarán.

desde el final del mercado de pulgas, se puede ver un gran edificio rojo, el antiguo US Mint.

11. New Orleans Jazz Museum and the Old US Mint

The Old US Mint, built in 1835, is the only building to have produced both the United States and Confederate currency.,

también sirvió brevemente como alojamiento para las tropas confederadas durante la Guerra Civil, hasta la ocupación de las Fuerzas Federales en 1862.

en 1879, después de la reconstrucción, la acuñación se reanudó hasta 1909, cuando fue dado de baja.

hoy en día, alberga el Museo de Jazz De Nueva Orleans.

desde aquí, tiene varias opciones para dónde proceder. Justo al otro lado de la antigua US Mint se encuentra el comienzo de Frenchmen Street, dos cuadras de bares y restaurantes que ofrecen música en vivo desde el mediodía.,

otros restaurantes y bares, en su mayoría sin música, se encuentran a lo largo de la calle Decatur, que está a media cuadra de distancia, en paralelo con el mercado de pulgas y el mercado de agricultores.

en la dirección opuesta se encuentra riverfront, que puede proporcionar un paseo más tranquilo hacia el centro del barrio francés, o el tranvía Riverfront, que puede llevarlo hasta el Centro de convenciones Morial por $1.25 por persona.

historia

el mercado francés ha sido un destino para los visitantes de Nueva Orleans durante más de dos siglos.,

además de ofrecer comida, recuerdos y color local, el mercado francés es también el mercado más antiguo del país y posiblemente la característica artificial más antigua de Nueva Orleans.

mucho antes de la fundación de la ciudad en 1718, el sitio del mercado era el hogar de un puesto comercial Nativo Americano.

en la primera mitad del siglo XIX, el mercado francés se encontraba a lo largo de uno de los puertos más concurridos del mundo.

los visitantes de esa época dejaron atrás muchas cuentas de la sobrecarga sensorial que el mercado entregó.,

todo tipo de residentes de Nueva Orleans vendían mercancías allí, desde nuevos inmigrantes sicilianos vendiendo fruta hasta Mujeres Choctaw sentadas en alfombras de palmetto vendiendo hierbas y cestas, hasta mujeres de color que vendían café.

Los vendedores gritaban o cantaban sobre sus productos en muchos idiomas, luchando por la atención.

Las cuentas del siglo XIX también se centran en la suciedad del mercado.,

John James Audubon, el artista famoso por pintar aves Americanas, exploró el mercado en 1821 buscando aves que pudiera usar como modelos, y se sorprendió al encontrar, entre las aves de caza más típicas, un gran búho muerto para la venta; después, describió el mercado francés como «el lugar más sucio de todas las ciudades de los Estados Unidos.»

lamentablemente y afortunadamente, solo una pequeña porción del mercado hoy en día sugiere esta intensidad anterior.

la historia del mercado, sin embargo, sigue siendo evidente en su propósito esencial, su arte y su diseño.,

diferentes porciones del mercado del siglo XIX fueron designadas para la venta de carne, frutas, verduras y productos secos, así como áreas específicas para los vendedores negros y Nativos Americanos; las divisiones que se pueden ver hoy en día – Venta minorista aquí, restaurantes allí, mercado de pulgas allí – reflejan estos antiguos límites.

y mientras que los edificios de hoy fueron construidos principalmente por la WPA en 1936-7, algunas de las estructuras del siglo XIX todavía están presentes.

incluso más allá del barrio francés, los pequeños mercados fueron una vez accesorios y puntos de organización para muchos barrios de Nueva Orleans.,

algunos se han ido sin dejar rastro – uno que corría a lo largo de la mediana de la calle Poydras, por ejemplo, ahora el Centro de los rascacielos de la ciudad – mientras que otros, como el mercado de St.Roch, todavía funcionan de alguna forma.

De todos ellos, el Mercado francés ha sido el más duradero.,>Visitas guiadas por el centro de Nueva Orleans

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