llegué a casa de la Conferencia de comida de BlogHer anoche. Todo lo que puedo decir ahora es, wow! Mi mente y mi corazón todavía están llenos. Me siento honrado y agradecido de ser parte de una comunidad tan poderosa, talentosa e inspiradora. Aún no he tenido tiempo de desempacar, así que las fotos y los detalles tendrán que venir más tarde. En cambio, Estoy compartiendo mi mini receta de galletas con chispas de chocolate hoy.
me encantan los mini postres. Son adorables., He hecho mini cupcakes, tartas y panes, pero sorprendentemente, no galletas. No se por qué porque todos saben que tengo una obsesión con las galletas. Hace poco hice un lote de mini galletas con chispas de chocolate que eran casi demasiado lindas para comer.
utilicé mini chispas de chocolate e hice las galletas muy pequeñas, aproximadamente dos cucharaditas de masa por galleta. Las galletas eran perfectamente redondas y diminutas. Cuando Josh vio las galletas pensó que las había comprado en la tienda. Um, no-No compro mis galletas, las horneo:) estas mini galletas con chispas de chocolate son suaves, con un borde masticable., Las mini virutas de chocolate son del tamaño perfecto para estas galletas pequeñas.
si te gustan los mini postres, prueba a hornear un lote de mini galletas con chispas de chocolate. Son perfectos para niños, baby showers o bocadillos. Las cosas buenas vienen en paquetes pequeños!
Vegetariana
Mini Galletas de Chocolate
Instructions
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Preheat the oven to 350 degrees F., Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona y reserve.
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En un tazón mediano, mezcla la harina, la sal y el bicarbonato de soda. Reservar.
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en el tazón de una batidora, mezcle la mantequilla y los azúcares hasta que estén cremosos y suaves. Añadir el huevo y el extracto de vainilla.
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mezclar lentamente en la harina, hasta que se combina. Agregue las mini virutas de chocolate.,
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enrolle la masa en bolitas diminutas, aproximadamente 1 ½ cucharaditas de masa. Coloque las mini bolas en la bandeja para hornear y hornee durante 6-8 minutos o hasta que las galletas estén doradas y se cuecen. Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja para hornear durante dos minutos. Transfiera a una rejilla de alambre para enfriar completamente.,
Nutrition
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