Nutella a menudo se anuncia como una forma rápida y sencilla de hacer un sabroso desayuno para niños.
Los comerciales destacan sus ingredientes» simples «y» de calidad», como las avellanas y la leche descremada, pero nunca mencionan los ingredientes que constituyen la mayoría de la crema: azúcar y grasa.
aunque no hay duda de que la Nutella sabe bien, no debe considerarse un ingrediente saludable.
cargado de azúcar
El azúcar es el componente principal de Nutella, dando a la propagación su sabor dulce.,
una porción de 2 cucharadas (37 gramos) contiene 21 gramos de azúcar, o aproximadamente 5 cucharaditas.
sorprendentemente, una porción de Nutella contiene más azúcar que el mismo tamaño de porción de Betty Crocker Milk Chocolate Rich & glaseado cremoso, que contiene 17 gramos de azúcar (2).
limitar los alimentos con alto contenido de azúcar añadido es fundamental para su salud.
de hecho, la American Heart Association recomienda que las mujeres y los niños no consuman más de 6 cucharaditas (25 gramos) de azúcar agregada por día, mientras que los hombres deben limitar su ingesta a 9 cucharaditas (38 gramos) (3).,
usando esta regla, una mujer o un niño estarían cerca de su límite de azúcar agregado durante todo el día después de consumir solo 2 cucharadas (37 gramos) de Nutella.
El consumo excesivo de azúcar añadido se ha relacionado con una variedad de enfermedades y afecciones crónicas, como la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardíacas, hepáticas, el deterioro cognitivo e incluso algunos tipos de cáncer, incluido el cáncer de esófago (4, 5).
Además, el azúcar agregado puede ser uno de los factores que impulsan el aumento de la obesidad infantil (6).,
por estas razones, los alimentos con altas cantidades de azúcar añadido, como la Nutella, deben mantenerse al mínimo.
alto en grasas y calorías
aunque el tamaño de la porción recomendada es pequeño, 2 cucharadas (37 gramos) de Nutella todavía contienen 200 calorías.
dado que Nutella es dulce y cremosa, puede ser difícil para algunas personas atenerse al tamaño de la porción, lo que facilita el consumo de una cantidad excesiva de calorías de Nutella.
comer una o dos porciones diarias podría llevar al aumento de peso con el tiempo, especialmente para un niño.,
lo que hace que Nutella sea tan densa en calorías es la alta cantidad de grasa que contiene. Después del azúcar, el aceite de Palma es el segundo ingrediente más abundante en Nutella.
mientras que las grasas son beneficiosas para la salud de muchas maneras, consumir demasiada grasa puede conducir al aumento de peso.
tener sobrepeso u obesidad aumenta el riesgo de padecer muchas enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer (7).
es más «Natural» que algunos productos similares
Ferrero anuncia Nutella como un producto que contiene ingredientes simples y de calidad.,
Si bien contiene vainillina, una forma sintética de saborizante de vainilla, el resto de sus ingredientes son naturales.
Se podría argumentar que los limitados ingredientes que se encuentran en Nutella lo convierten en una mejor opción que otros postres más procesados para untar.
por ejemplo, Nutella contiene muchos menos ingredientes que la mayoría de los glaseados y congelamientos.
no contiene jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, aceites hidrogenados o colorantes artificiales para alimentos, todos los cuales son ingredientes que preocupan a los consumidores conscientes de la salud.,
esto puede hacer que Nutella sea más atractivo para los compradores que intentan evitar productos hechos con muchos ingredientes artificiales o altamente procesados.
resumen
Nutella es alta en calorías, azúcar y grasa, todo lo cual podría causar problemas de salud con el tiempo si se consume en grandes cantidades. Contiene más ingredientes naturales que algunos productos similares, que pueden ser atractivos para los consumidores.