¿Por qué es que todo sabe mejor cuando se convierte en un pastel? Quiero decir, vamos a desglosar esto por un minuto. Bizcochos, bizcochos, bizcochos, pasteles de queso, tortitas, pasteles de frutas (esto puede ser la excepción a la regla), pasteles de carne (especialmente los que están en el gimnasio..jaja) y por supuesto pasteles de salmón!! Verás, apuesto a que nunca pensaste en el pastel de esta manera antes assure te aseguro que puede que nunca pienses en la palabra «pastel» de la misma manera, ¿verdad?,

Estos pasteles de salmón están en otro nivel delicioso. Hay tantos componentes en estos pasteles irresistibles que los hacen, bueno, irresistibles. Las alcaparras saladas con el limón fresco terminaron con el crujiente dorado de las migas de pan panko y no olvidemos a la estrella del espectáculo, el salmón. No escatime en el salmón aquí, Asegúrese de que está comprando centro de corte, fresco, preferiblemente salmón salvaje. Tienes que hacer la salsa de hierba de limón con estos chicos, quiero decir, tienes que, punto., La cremosidad (sí, dije cremosidad) de la salsa de inmersión combina perfectamente con los pasteles crujientes y las hierbas frescas y el limón, es como si hubieras muerto y Te Hubieras ido al cielo. Puede servirlos como una comida por su cuenta, como aperitivo (si sirve como aperitivo, es posible que desee hacerlos un poco más pequeños), o sobre una cama de lechuga como ensalada. Mejor aún, haga una fiesta de pasteles e invite a todos los pasteles de carne que conoce, sírvales estos pasteles de salmón y tenga cupcakes y pastel bundt de postre just solo una idea, o tal vez no., Si fuera yo pensaría en acaparar todo esto para mí y tal vez compartir algunos con mi familia but pero solo si me siento Generoso ese día.

combine estos pasteles de salmón con esta crujiente Autoritas Sauvignon Blanc de Whole Foods y ¡listo!,aste

  • 2 – 3 cucharadas de aceite de canola
  • para la salsa de hierba de limón:
    • ½ C de yogur griego al 0%
    • 2 cucharadas de Vegenaise o mayonesa
    • ralladura de 1 limón
    • jugo de ½ limón
    • 2 cucharadas de alcaparras picadas
    • 1 cucharada de cebolletas picadas, solo tapas verdes
    • 1 cucharada de cebollino picado
    • 1 cucharada de eneldo picado
    • 1 diente de ajo pequeño, picado
    • ¼ cucharadita de pimienta molida fresca
    • ¼ de sal kosher

    instrucciones
    para la salsa de hierba de limón:
    1. mezcle todos los ingredientes en un tazón., Conservar en nevera hasta que esté listo para su uso.
    2. añadir el salmón a un tazón mediano, utilizando un tenedor escama el filete de salmón aparte. Agregue los ingredientes restantes, menos el aceite de conola, mezclando para incorporar todos los ingredientes. Agregue S& P al gusto.
    para los pasteles de salmón:
    1. calentar el aceite de canola a fuego medio en una sartén grande. Forme la mezcla de salmón en las empanadas y cubra el exterior de cada empanada con las migas de pan panko restantes. Agregue los pasteles de salmón a la sartén y cocine aproximadamente 3-4 minutos por lado hasta que estén dorados., Retirar de la sartén y colocar en una bandeja para galletas para dejar reposar. Servir con salsa de hierbas de limón.

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