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¿alguna vez esperas hasta el último minuto y te das cuenta de que necesitas cenar rápido? Hago buen uso de mi olla de cocción lenta (estos rollos de Col de cocción lenta son increíbles) la mayor parte del tiempo, pero estos son un lado agradable y fácil cuando tienes poco tiempo.,
normalmente, siempre tengo pan casero a mano de mi no amasar hornear pan en menos de 5 minutos al día método. Ahora, si solo pudiera encontrar una receta sin amasar y sin subir!
excepto que olvidé preparar un nuevo lote de masa para subir y la cena estaba a menos de una hora de distancia. Para aquellos de ustedes que resultan ser olvidadizos de vez en cuando como yo, aquí está mi receta de no rise quick dinner roll.,
rollos de cena rápidos sin aumento
2 ½ tazas de agua tibia
3 cucharadas de azúcar o miel (uso azúcar de jugo de caña evaporado orgánico)
3 cucharadas de levadura
2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla derretida o aceite de coco
6 tazas de harina (uso mitad espelta y mitad trigo blanco duro orgánico recién molido en casa)
2 cucharaditas de sal marina
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de mezcla de hierbas italianas (o cualquier mezcla de hierbas orgánicas que tenga en casa., Cultivo las mías y las seco o ordeno a nuestro socio afiliado Mountain Rose Herbs para hierbas orgánicas y sin OGM a precios increíblemente bajos)
revuelva agua, levadura y azúcar juntos. Dejar reposar unos minutos hasta que quede espumoso por encima. Añadir el aceite, la harina, la sal y el polvo de hornear y mezclar bien. Para los panes que requieren un largo tiempo de subida, el vidrio o la madera funcionan mejor ya que el metal no retiene el calor, pero para esta receta rápida, debería estar bien. Si su cocina está en el lado más frío o tiene problemas con la subida, intente cambiar el tazón de metal., Nuevo en hornear pan, visita 8 consejos para hornear panes caseros perfectos.
amasar durante 5 minutos sobre la superficie enharinada. Forma la mitad de la masa en un pan. Espolvoree 1 cucharadita de mezcla de hierbas italianas (o hierbas de su elección) sobre la masa y amase hasta que se mezcle. Formar rollos y colocar en una piedra de pizza. Hornee los rollos a 400 grados durante 12-15 minutos.,ar
instrucciones
te recomiendo que uses una piedra para pizza para hornear todos tus panes, una piedra para pizza es como la diferencia en textura que obtienes al usar hierro fundido. Nada resultará mejor pan que una piedra. Te preocupas y usas tu piedra de la misma manera que usarías hierro fundido en el enlace anterior.,
¿Cuál es tu cena para esas noches cuando se te acaba el tiempo pero no quieres sacrificar el gusto?