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¿qué sirven los pollos en las fiestas de cumpleaños? ¡Coop-cakes!
O te estás riendo o gimiendo en este momento. Either de cualquier manera, los pollos han llegado a definir el mundo de las bromas tontas tanto como han influido en nuestra forma de comer.
la popularidad actual de esta fuente de proteína magra puede parecer obvia: es conveniente, de sabor suave y relativamente económica., En términos de versatilidad, sin embargo, el pollo es difícil de superar. Puede ser horneado, estofado, asado a la parrilla, frito, escalfado, al vapor o salteado—y se congela bien, también.
la gran variedad de platos de pollo convencionales es igualmente impresionante: pollo y waffles, pollo al curry, pollo kung pao, ensalada de pollo, sopa de pollo y maíz, arroz frito con pollo, pollo frito, cordón azul de pollo y fajitas de pollo. Si «cenas de pollo» fuera el nombre de una ronda en las categorías de Juego, La ronda podría durar para siempre.,
del mismo modo, no hay escasez de recetas «rápidas y fáciles» que incluyen pollo cocido en la lista de ingredientes. Por supuesto, estas recetas son aún más rápidas y fáciles si tienes algo de pollo sobrante a mano.
debido a que a menudo no es el caso, confío en un método de manos libres para cocinar un gran lote de pollo para usar durante toda la semana y para almacenar el congelador. Aunque la cocción es lenta, el tiempo de preparación es breve y la limpieza es mínima., Unos condimentos básicos mejoran el sabor y una pequeña cantidad de caldo o caldo asegura una carne tierna y jugosa.
con Halloween a la vuelta de la esquina, parecía apropiado terminar con un par de chistes sobre el tema. Se podría animar la conversación de la cena!
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Además de tus recetas favoritas que piden pollo precocido, puedes Add
agregar tu salsa barbacoa favorita al pollo cocido y rallado para obtener sándwiches de pollo súper fáciles. (Simplemente escurra y reserve el líquido de cocción antes de agregar la salsa, y luego agregue suficiente líquido para adelgazar según lo desee.,> Cuencos fáciles de Burrito de pollo
Chicken Chip Bake
Harvest Bowls
White Bean, Tomato & pasta de pollo
ensalada de Arroz Con Pollo al curry
pizza de parmesano de pollo y espinacas
de repollo de otoño o cualquiera de las otras ensaladas de col rizada, col o lechuga de hoja
rendimiento: 8-12 porciones (aproximadamente 9 tazas de pollo rallado)
- 6 mitades grandes de pechugas de pollo sin piel y deshuesadas (aproximadamente 3 libras; pueden sustituir los muslos)
- 3/4 taza de caldo o caldo de pollo
- 1/2 cucharada de ajo en polvo
- 1/2 cucharada de cebolla en polvo
- 1/2 cucharada de sal sazonada
- 1 cucharadita de pimienta negra
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coloque el pollo en una olla de cocción lenta. (Para esta cantidad de pollo, se recomienda una olla de 6 cuartos., Siéntase libre de ajustar la receta para acomodar un modelo más pequeño. Espolvorear las especias por encima, y luego verter el caldo de pollo sobre todo. Cubra y cocine durante 4-5 horas a baja o 2-3 horas a alta. (Las nuevas ollas lentas normalmente se cocinan en el lado más corto; Revise un poco antes hasta que sepa cuánto tiempo tarda en su cocina. El pollo debe triturarse fácilmente y tener una temperatura interna de 165 grados F.)
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triturar el pollo con dos tenedores. Esto se puede hacer directamente en la olla de cocción lenta (ver consejos), o puede quitar el pollo a una tabla de cortar y triturarlo o picarlo., Enfríe completamente si planea congelarlo, y luego divídalo entre bolsas con cremallera o recipientes herméticos. Me gusta congelar algunas porciones de 1 o 2 tazas y guardar el resto para la semana que viene.
- Consejos:
- se Escurra el pollo si se utiliza en una receta para que agregó que la humedad no quería, al igual que las quesadillas. Sin embargo, si esto no es un problema, recomiendo revolver el pollo rallado o picado de nuevo en el sabroso líquido de cocción hasta que esté listo para usar. También puedes guardar las sobras en el caldo., Esto los hará aún más sabrosos y tiernos, es como marinar después de cocinarlos.
- No he probado esto, pero algunos lectores han informado de que les gusta colocar el pollo cocido en una batidora de pie y mezclar con el accesorio de paleta para triturarlo rápidamente.
- absolutamente puede usar especias adicionales al gusto. Las hierbas italianas son una buena adición básica, y las especias como el comino y el chile en polvo funcionan bien si planea usar el pollo en recetas Tex-Mex.,
¿sabía usted? Una taza de pechuga de pollo deshuesada y sin piel picada suministra aproximadamente 43 gramos de proteína, 231 calorías, 5 gramos de grasa y es una buena fuente de vitaminas B, potasio y magnesio.
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