el pollo dulce y picante es perfectamente crujiente y está cubierto con la salsa más deliciosa, dulce, pegajosa y picante. ¡Hazlo en una sartén en solo 30 minutos! Además, vea el video corto de la receta a continuación para un tutorial paso a paso fácil.
Me encanta hacer platos asiáticos fáciles que puedan alimentar a toda la familia., Algunas de mis otras ideas para una cena rápida son saltear carne de res y brócoli, camarones agridulces y pollo crujiente con miel y limón.
Easy Sweet And Spicy Chicken-Better than takeout
Sweet And Spicy Chicken es una comida de calidad de restaurante que supera a la comida para llevar y se puede hacer en la comodidad de su cocina en solo 30 minutos. Ingredientes fáciles, económicos y perfectos para cenas ajetreadas entre semana, cuando quieres cocinar menos y comer más.
Este plato chino rápido es la combinación perfecta de dulce, picante, pegajoso y crujiente., El pollo se fríe a la perfección y después se recubre en una deliciosa salsa pegajosa. El azúcar morena, el ajo, el jengibre fresco y las hojuelas de pimiento rojo hacen que la salsa sea una gran combinación de dulce y salado.
Además, puede hacerlo con anticipación y simplemente guardarlo en el refrigerador. De esa manera, tendrás una deliciosa comida para disfrutar toda la semana. ¡Pruébalo y verás por qué esta es una de las mejores comidas asiáticas!
¿cómo hacer el mejor pollo dulce y picante?
Este plato de pollo asiático mejor que para llevar es muy simple y fácil de preparar., Además, vea el breve tutorial en video adjunto para un tutorial rápido y fácil. Pero los pasos generales son los siguientes:
- Prepare el pollo: corte la carne en cubitos más pequeños. Luego, cúbrelo con maicena. Puedes usar cualquier corte de aves de corral. Una vez que esté adecuadamente cubierto con maicena, al finalizar reserve.
- Hacer la salsa: en un tazón aparte, batir todos los ingredientes de la salsa, y reservar.
- cocinar las aves de corral: en una sartén, añadir un poco de aceite. Luego, dora el pollo. Una vez que la carne esté crujiente y tenga un color marrón dorado, retire de la sartén y reserve.,
- Combine los ingredientes: en la misma sartén, agregue un poco de ajo recién picado, jengibre y hojuelas de pimiento rojo. Revuelva durante unos 30 segundos. A continuación, añadir de nuevo el pollo. Vierta con la salsa, y revuelva suavemente durante aproximadamente un minuto, o hasta que la carne esté completamente cubierta en la salsa.
- servir: disfrútalo caliente sobre un poco de arroz o fideos. Decorar con algunas semillas de sésamo y cebolla verde.
¿buscas una cena de pollo más fácil? Echa un vistazo a estos:
- Honey Lemon Garlic Chicken-una comida de una sartén que también es más saludable.,
- pollo de tomillo limón-cremoso y con un sabor refrescante.
consejos y trucos para hacer el pollo asiático dulce y picante perfecto:
- debe usar carne de calidad, preferiblemente orgánica, en este caso, usé muslos de pollo orgánicos.
- La receta funcionará muy bien también con la carne de pechuga de pollo.
- una sartén antiadherente funciona muy bien esta receta.
- cubrir la carne uniformemente con almidón de maíz es clave, esto funcionará como el empanado para el pollo y le dará esa textura crujiente.,
- asegúrese de usar aceite vegetal o de canola para freír el pollo. El aceite de oliva le dará al pollo frito un color más oscuro.
- freír el pollo hasta que tenga un color dorado claro.
- usar ajo fresco y jengibre (no polvo) es muy importante, le dará al plato un sabor increíble.
- Puede agregar menos o más hojuelas de pimiento rojo y salsa picante, depende de su propia preferencia.
- Para hacer el plato más saludable, omita la maicena y la fritura y simplemente cocine el pollo en la salsa. No será tan crujiente, pero aún así sabrá delicioso.,
¿puedo hacer de antemano?
absolutamente! En realidad me gusta hacerlo durante el fin de semana y guardarlo para los días venideros. Simplemente deje que el plato se enfríe antes de guardarlo. Luego, transfiérelo a un recipiente hermético y guárdelo en la nevera durante un máximo de 4 días.
Usted puede recalentar a fuego medio en una sartén, o simplemente el microondas durante unos minutos hasta que esté caliente.,
herramientas / ingredientes que utilizo para hacer este pollo crujiente dulce y picante:
- pinzas – me gusta la funcionalidad de bloqueo en estos, son los mejores en el mercado.
- sartén grande-me gusta mucho esta de Cuisinart.
- vinagre de arroz-ideal en recetas asiáticas, por lo general me dura mucho tiempo.
- Spider Strain: un salvavidas cuando los alimentos deben eliminarse del aceite caliente.,
Dulce y Picante de Pollo es muy crujiente y recubiertos en la más deliciosa, dulce, pegajoso y salsa picante. ¡Hazlo en una sartén en solo 30 minutos!,i>
- 6tablespoonsrice vinagre
- 6tablespoonssoy salsa
- 1teaspoons salsa caliente
- 1/2cupwater
- 4tablespoonsbrown de azúcar
- 1tablespooncornstarch
Instrucciones
-
En un tazón grande, mezcle los muslos de pollo con la harina de maíz bien por lo que cada pieza de pollo está cubierto de almidón de maíz., Reservar.
-
añadir todos los ingredientes de la «salsa» a un tazón y batir juntos para combinar. Reservar.
-
agregue aceite vegetal a una sartén grande, al menos para que llegue a la mitad de la sartén.
-
una vez que el aceite esté caliente, agregar el pollo y freír a fuego medio-alto hasta que esté crujiente y dorado.
-
retire el pollo de la sartén, guarde una cucharada de aceite y deseche el resto.
-
agregue el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo a la sartén y cocine a fuego lento durante unos 30 segundos, hasta que huela el ajo., Revuelva continuamente y tenga cuidado ya que las hojuelas de ajo y pimiento rojo pueden quemarse rápidamente.
-
agregue el pollo de nuevo a la sartén y mezcle.
-
revuelva rápidamente la salsa y agréguela a la sartén.
-
revuelva para cubrir bien el pollo durante aproximadamente 30 segundos a 1 minuto, hasta que la salsa se haya espesado.
-
Servir inmediatamente con arroz.,
Recipe Video
