Usted Puede Cocinar Chuletas de Cerdo Congelado, Pero Permitir Tiempo Extra
congelados de Descongelación chuletas de cerdo es bastante simple, pero requiere planificación. Si el día no ha ido según lo programado y se está haciendo tarde, es posible que pueda cocinar chuletas de cerdo sin descongelarlas. Toma un poco de tiempo adicional, y querrá estar alerta a su temperatura final, pero con cuidado puede omitir el paso de descongelación por completo.,
cocinar chuletas de cerdo congeladas
puede cocinar chuletas de cerdo congeladas de la misma manera que cocinaría las descongeladas en la estufa o la parrilla o en el horno. Ya que estás empezando desde una temperatura más baja, tendrás que dejar tiempo extra para cocinar. Consulte la receta que está utilizando y agregue alrededor del 50 por ciento al tiempo total de cocción. Una olla de cocción lenta puede dejar la carne de cerdo a una temperatura insegura durante demasiado tiempo, así que no use una olla de cocción lenta si alguna porción de la carne de cerdo todavía está congelada.,
temperatura de prueba
debido a que los tiempos de cocción pueden ser variables con las chuletas de cerdo congeladas, es muy importante determinar que su carne está a una temperatura segura. Usando un termómetro de carne, verifique la temperatura interna de las chuletas; trate de acercarse lo más posible al centro de la carne para asegurarse de que el Centro de la chuleta no esté todavía frío o congelado. La temperatura debe ser de al menos 165 grados Fahrenheit para ser completamente seguro. Si no tienes un termómetro para carne a mano, prueba las chuletas haciendo un corte profundo en ellas con un cuchillo afilado y observando los jugos que se agotan., Si los jugos son claros, la carne está lista. Si tienen un tinte rosado, las chuletas necesitan un poco más de tiempo.
alternativas a cocinar carne de cerdo congelada
cocinar chuletas de cerdo congeladas suele ser una señal de que tienes demasiada prisa para descongelarlas por métodos tradicionales. Sin embargo, puede ser posible descongelarlos de una manera que aún ahorra tiempo en comparación con cocinarlos desde su estado congelado. Si bien cocinar carne de cerdo congelada es más rápido que descongelar sus chuletas en un refrigerador o baño de agua fría, descongelar en el microondas en realidad puede ahorrar tiempo., Cada horno de microondas es diferente, así que revise su manual para el nivel de potencia adecuado y el tiempo de descongelación, pero puede encontrar que el tiempo de descongelación, que podría ser de unos pocos minutos, es más corto que el tiempo de cocción adicional para las chuletas de cerdo congeladas. Una vez que hayas descongelado las chuletas de cerdo, cocínalas inmediatamente; no es Seguro dejarlas de pie a su temperatura descongelada.