¿Con qué frecuencia sigues una receta que requiere una ramita de romero? Dirígete a tu supermercado local y recoge un paquete de romero (porque no puedes comprar solo 1 ramita). Termina tu receta. ¿Pero qué haces con el resto del paquete? Usted no quiere exactamente dejarlo sentado en la nevera durante unas semanas. Es por eso que quieres saber la respuesta a la pregunta: ¿puedes congelar Romero?
la gran noticia es que ciertamente puedes – y ni siquiera es tan difícil., El romero, como el tomillo y la salvia, es una hierba resistente. No es suave y delicado como el perejil. Eso lo convierte en la opción perfecta cuando se trata del congelador, ya que es poco probable que sufra quemaduras en el congelador.,
utilice la tabla de contenido a continuación para navegar a través de este artículo para responder a algunas de las preguntas más comunes que la gente tiene cuando se trata de congelar Romero:
cómo congelar Romero
Si desea congelar ramitas de romero que luego se pueden siga este método:
- coloque cuidadosamente sus ramitas en una bandeja para hornear y colóquelas en el congelador. Intenta mantener la bandeja nivelada.,
- Una vez que las ramitas de romero se hayan congelado después de unas horas, retire la bandeja.
- debes tener cuidado aquí. Retire las ramitas de la bandeja y colóquelas en un recipiente. Evitaríamos usar una bolsa ya que existe la posibilidad de que el romero sea aplastado por otros platos en el congelador.
- volver al congelador
Ahora, cada vez que necesite un poco de romero para asar papas u otras verduras, solo tiene que dirigirse al congelador y tomar una ramita. Incluso puede tomar algunos trozos de Romero de una ramita individual.
¿puedes congelar Romero en bandejas de cubitos de hielo?,
cuando se trata de congelar hierbas, debe considerar cómo las USA. Si te gusta echar una pizca de romero en guisos o salsas de pasta, este método va a ser perfecto para ti.
- Primero, debe preparar sus hierbas. Corte finamente el romero (como lo usaría normalmente). Con este método, encontramos que cuanto más fino se puede conseguir mejor. ¿Por qué no intentar usar una mezzaluna?
- tome su bandeja de cubitos de hielo y empaque el romero en cada ranura. Quieres que cada cubo esté entre la mitad y dos tercios llenos.,
- coge un poco de aceite de oliva de buena calidad y cubre las hierbas con aceite de oliva. No es necesario llenar completamente los cubos-dejar un pequeño espacio en la parte superior.
- cubra la bandeja con una envoltura de plástico y colóquela en el congelador. DELE de 6 a 12 horas (o toda la noche).
- Una vez congelado sólido, retire la bandeja y retire los cubos de hierbas. Ahora puede colocarlos en una bolsa con cierre de cremallera y colocarlos en el congelador.
cuando quieras añadir un hit de romero a tu plato solo tienes que coger un cubo y tirarlo en la olla. Eso es todo lo que hay que hacer.,
con este método, también puede juntar una mezcla de hierbas. No te limites solo a rosemary. Puedes mezclar el romero con otras hierbas. Prueba la salvia y el tomillo para crear un bouquet invernal garni.
¿Cuánto tiempo puede congelar Rosemary?
El Romero durará en el congelador alrededor de un año. Existe una pequeña posibilidad de que el sabor se degrade ligeramente con el tiempo. Es por eso que es mejor tratar de usarlo dentro de 3 a 4 meses.
¿cómo se descongela el romero?,
la gran noticia es que realmente no necesitas hacerlo, y eso es para cualquiera de los métodos anteriores. Si vas a echar el romero en un estofado, sopa o salsa, sácalo directamente del congelador y colócalo en la sartén con los demás ingredientes.
no es necesario dejarlo en el refrigerador durante la noche. No es necesario descongelarlo suavemente en agua tibia. Solo úsalo como y cuando lo necesites directamente desde el congelador.
¿El Romero se congela bien?
nada puede superar las hierbas frescas de su propia planta en el jardín., Pero cuando estás cocinando Romero, como parte de la base de una salsa, te será difícil distinguir entre fresco y congelado.
otras preguntas sobre Rosemary
a continuación se presentan algunas de las otras preguntas comunes que hemos encontrado cuando se trata de rosemary, algunas relacionadas con la congelación y otras no. Si todavía estás sentado allí con una pregunta o dos sobre rosemary, deja un comentario al final de este artículo y intentaremos ayudar tanto como sea posible.
¿se pueden congelar las patatas de Romero?,
puedes, pero te aconsejamos que no lo hagas. Cuando se trata de verduras con aderezo, recomendamos mantenerlas lo más sencillas posible y luego aliñarlas con hierbas después de descongelarlas y recalentarlas. Esto ayudará con el sabor y la textura.
simplemente congele sus papas hervidas en el congelador solo. Luego, cuando vaya a recalentarlos, agregue un cubo de romero congelado utilizando el método de este artículo. El cubo se derretirá en las patatas haciendo que parezcan estar recién vestidas., Solo dales un buen lanzamiento al final para asegurarte de que estén todos uniformemente recubiertos y listo.
¿puedes congelar Romero y tomillo?
sin duda puede-el mejor método es el cubo de hielo uno enumerado anteriormente. Simplemente mezcle partes iguales de romero y tomillo y empaque esta mezcla en su bandeja de cubitos de hielo.