no hay nada mejor que comprar tomates frescos de las tiendas de comestibles y mezclar un lote de su famosa salsa casera, o ¿existe? Con la creciente popularidad de los mercados de agricultores, la demanda no solo de productos orgánicos y sostenibles ha saltado, sino también el impulso por variedades heredadas de verduras y frutas. Sigue leyendo para aprender más sobre el cultivo de plantas de herencia.
¿qué es una planta de herencia?
entonces, ¿qué es una planta de herencia?, Algunos definen las verduras y frutas heredadas por la longitud de tiempo en el que se ha cultivado el cultivar.
algunos horticultores realmente ponen una fecha en esta definición; la fecha que es cualquier cultivar desarrollado antes de 1951 se puede categorizar como una hortaliza o fruta heredada. Antes de 1951, la gente cultivaba plantas de herencia porque los cultivadores aún no habían introducido los primeros cultivares híbridos.
¿Cuál es la diferencia entre híbrido y herencia?
entonces, ¿cuál es la diferencia entre plantas híbridas y heredadas?, El cultivo de verduras y frutas de herencia significa que las semillas de estas son de polinización abierta; por lo tanto, las características de cada cultivar en particular se transmiten exactamente de año en año. Por ejemplo, el mismo tamaño, hábito de crecimiento, color y sabor se pasará de la planta madre de este año a las plántulas del próximo año.
por el contrario, la naturaleza de un híbrido es que se compone de dos o más cultivares para crear una nueva variedad que contiene rasgos elegidos de todos y puede ser polinizada de forma cruzada, lo que a menudo resulta en una especie de mezcla de rasgos deseables.,
beneficios de las Reliquias
Los beneficios de las reliquias son sus atributos probados en el tiempo, como sabor, color, tamaño y producción superiores. Algunas variedades de plantas de herencia se remontan a cientos de años y han sido cultivadas por los Nativos Americanos. Las variedades de plantas hereditarias a menudo se han transmitido no solo a través del árbol genealógico, sino a través de grupos enteros de personas que reconocen sus caracteres positivos y eligen guardar las semillas de las plantas de mejor sabor y más productivas.,
otros beneficios de las reliquias son la gran variedad y pueden ser elegidos por sus formas distintivas y colores únicos. En otras palabras, son solo diversión para crecer! Por supuesto, uno de los mayores beneficios de las reliquias es mantener la diversa base genética representada para no perder estos rasgos cruciales.
consejos para cultivar plantas de herencia
primero, cuando intente cultivar reliquias, no guarde semillas de híbridos, ya que no producirán la misma planta que la del Padre.,
Las verduras que son en su mayoría auto polinizadoras como frijoles, guisantes, cacahuetes, berenjenas, tomates, pimientos y lechugas son excelentes opciones para guardar semillas de reliquias, ya que duplicarán las cualidades de la planta madre. Dado que los insectos en ocasiones polinizan estas variedades de plantas de herencia, deben plantarse al menos a 10 pies de distancia.
Las variedades de herencia polinizada por insectos o viento deben plantarse a varios cientos de metros de otras variedades, para evitar la polinización cruzada., Estos incluyen:
- Squash
- Brócoli
- Remolacha
- Calabazas
- Maíz
- Cebollas
- Pepinos
- Zanahorias
- Col
- Coliflor
- Melones
- Rábanos
- Espinacas
- acelga
- Nabos
completamente de preservar la calidad de una reliquia, es mejor, especialmente para el pequeño jardinero de la casa, a la planta de una única variedad de una especie en todo momento para impedir que se cruzan. Las verduras de herencia pueden cultivarse por separado en jaulas protegidas o las flores individuales pueden ser empaquetadas y polinizadas a mano., El aislamiento temporal en el que se escalona el tiempo de las plantas con flores también se puede usar para reducir la polinización cruzada.
elija las plantas más saludables, más productivas y más sabrosas para guardar la semilla antes de cosechar todo el cultivo. Permita que las semillas maduren antes de la cosecha, ya que es más probable que produzcan plantas más saludables. Luego lleva las semillas al interior para que sigan secándose. La etiqueta con la fecha y la variedad. La vida útil de tres a cinco años es ideal para la mayoría de las semillas secas almacenadas en un frasco de vidrio sellado en un área fresca y seca., Los paquetes de gel de sílice ayudarán a mantener las semillas secas y se puede agregar tierra de diatomeas para disuadir a los insectos.
La desventaja de las plantas de herencia
hay una razón por la que las plantas híbridas se hicieron tan populares. Las verduras y frutas heredadas a menudo no tienen la resistencia a las enfermedades que las plantas híbridas se crean a propósito para combatir. Dicho esto, de ninguna manera debería disuadirte de salir y cultivar plantas de herencia.,
para reducir el riesgo de enfermedades comunes como Verticillium y Fusarium marchitez, asegúrese de plantar sus reliquias en contenedores utilizando medio sin suelo o rotar los cultivos en el jardín para reducir la posibilidad de enfermedades nacidas en el suelo.
Diviértete y la próxima vez que hagas esa salsa prueba algunos tomates amarillos ‘Cherokee Purple’ o ‘Georgia Streak’ para agregar un poco de dimensión y dinamismo.