Aquí hay ocho consejos simples que una persona puede usar para ayudar a reducir el azúcar de su dieta:
tómelo con calma
Una de las cosas más importantes que debe recordar al cambiar la dieta es hacerlo gradualmente. Pasar de una dieta llena de azúcar a una sin ninguna debería ser un proceso lento.
Puede ayudar a empezar por eliminar las fuentes más obvias de azúcar. Las personas pueden evitar fácilmente los productos horneados como pasteles, muffins y brownies. Eliminar los dulces y las bebidas azucaradas también es un excelente lugar para comenzar.,
una persona también puede intentar reducir la cantidad de azúcar y crema que agrega a su café o té, trabajando hasta usar ninguno en absoluto. Desarrollar una dieta sin azúcar puede ayudar a una persona a reentrenar el paladar, lo que significa que es menos probable que anhele el azúcar que falta.
leer las etiquetas de los productos
Una vez que una persona ha logrado eliminar el azúcar más obvio de su dieta, puede dirigir su atención a otros productos que contienen azúcar. Leer las etiquetas de los productos puede ayudarles a identificar los tipos de azúcares que deben evitar.
el azúcar tiene muchos nombres y está en muchos jarabes y concentrados diferentes., Hay al menos 61 nombres diferentes para el azúcar en las etiquetas de los alimentos., Los más comunes incluyen:
- azúcar de caña
- azúcar morena
- jarabe de maíz o jarabe de maíz de alta fructosa
- jugo de caña evaporado
- azúcar invertido
- azúcar de remolacha
- malta de cebada
- azúcar de coco
- jarabe de arce
- jarabe de agave
- jarabe de arroz
- concentrado de jugo de manzana o uva
- miel
- Demerara
- Sucanat
- panela o piloncillo
- turbinado
- moscovado
la gente también debe ser consciente de que cualquier elemento en una lista de ingredientes que termine «-ose» también es un tipo de azúcar., Ejemplos de estos ingredientes incluyen:
- sacarosa
- glucosa
- dextrosa
- fructosa
- la lactosa
Azúcares ocultar en diferentes supermercados de alimentos. Leer la etiqueta es una necesidad para las personas que quieren seguir una dieta sin azúcar.
Los productos como aderezos y condimentos para ensaladas, salsa para pasta, cereales para el desayuno, leche y barras de granola a menudo tienen azúcar en su lista de ingredientes.
Evite los carbohidratos simples
muchas dietas sin azúcar también recomiendan que las personas eviten los carbohidratos simples., Los carbohidratos simples incluyen harina blanca, pasta blanca y arroz blanco.
el cuerpo descompone rápidamente los carbohidratos en estos alimentos en azúcar. Este proceso causa un aumento en los niveles de azúcar en la sangre.
una persona generalmente puede reemplazar los carbohidratos simples con Opciones de granos integrales.
Evite los azúcares artificiales
los azúcares artificiales son un tema de controversia en la industria de la dieta. Son mucho más dulces que el azúcar, pero contienen pocas calorías o ninguna.
sin embargo, comer azúcares artificiales puede engañar al cuerpo para que piense que en realidad está comiendo azúcar., Esto puede intensificar los antojos de azúcar de una persona, lo que hace que sea más difícil para ellos seguir una dieta sin azúcar.
por esta razón, una persona que sigue una dieta sin azúcar debe evitar azúcares artificiales como:
- Splenda
- stevia
- Equal
- NutraSweet
- Sweet’N Low
La gente también puede buscar los nombres químicos de estos edulcorantes en las listas de ingredientes, especialmente en cualquier cosa comercializada como baja en azúcar, baja en calorías o alimentos dietéticos.,
los nombres químicos incluyen:
- aspartamo
- sucralosa
- sacarina
- acesulfamo K o acesulfamo potásico
- neotamo
no beba azúcar
El azúcar puede ser fácil de evitar en los alimentos procesados. Sin embargo, las bebidas endulzadas con azúcar se encuentran entre las fuentes más importantes de azúcares añadidos en la dieta. Estos incluyen refrescos, café especial, tés endulzados y jugos de frutas.,
reemplazar estas bebidas con té de hierbas sin azúcar, café sin azúcar, agua mineral con gas o simplemente agua puede ayudar a una persona a mantenerse hidratada sin aumentar su ingesta de azúcar.
centrarse en los alimentos integrales
una persona que sigue una dieta sin azúcar también debe apuntar a comer alimentos integrales. Es más probable que los alimentos procesados contengan ingredientes refinados o azúcares añadidos.,
Las dietas que se centran en alimentos enteros y completos incluyen las siguientes opciones:
- verduras
- frutas
- carnes magras, aves de corral o tofu
- pescado
- granos y legumbres enteros sin procesar
- nueces y semillas
algunas personas pueden optar por mantener una pequeña cantidad de productos lácteos en su dieta, como yogur natural, quesos simples y leche.
planificar las comidas
seguir una dieta sin plan es difícil., Cuando una persona siente hambre, es más probable que busque un refrigerio azucarado si no tiene comidas nutritivas y alternativas saludables a mano.
Muchas personas se toman un día para hacer tanto sus compras como la preparación de comidas durante toda la semana. Con alimentos saludables Listos para usar, tienen menos tentación de buscar una barra de caramelo o un refresco.
condimentar
el paladar a menudo echa de menos el azúcar porque no tiene otros sabores para reemplazarlo. Sin embargo, las personas pueden agregar fácilmente muchas hierbas y especias de sabor dulce a los alimentos y bebidas para reemplazar el azúcar.,
Los reemplazos comunes incluyen canela, nuez moscada, cardamomo y vainilla. Estos pueden ser una adición sabrosa al café, la avena o el yogur.