Rollos de huevo

rollos de huevo y los aperitivos crujientes perfectos, hechos con pollo, col, zanahorias, champiñones y condimentos envueltos en envolturas de rollo de huevo y fritos, listos en 30 minutos!

nos encantan estos rollitos de huevo crujientes porque son tan buenos como cualquier aperitivo para llevar, pero puedes hacerlos en casa. Combínalos con nuestros rollitos de primavera, cangrejo Rangoon y Potstickers para una cena completa de dim sum y sumérgelos en nuestra salsa agridulce.,

rollos de huevo

los rollos de huevo son definitivamente un aperitivo favorito en esta casa, hechos con pollo molido, especias y verduras en envolturas de rollo de huevo y fritos hasta que estén dorados y crujientes. También puedes usar carne de cerdo o res molida para estos. Esta receta toma un tiempo total de 30 minutos para hacer. Me gusta hacer extra y congelarlos, para una opción más rápida la próxima vez que tenga antojo de estos. Además, me encanta hacer estos por delante y servirlos cuando hacemos Panda Express Orange Chicken y Classic Fried Rice.,

puede hacer esta receta de rollos de huevo usando repollo previamente triturado (o mezcla de ensalada envasada) si desea reducir un poco el tiempo de preparación. Nos gusta sumergir estos en salsa agridulce casera, salsa de soja extra, o con un poco de sriracha para el calor. Los rollos de huevo hechos en casa son una necesidad definitiva cuando estamos cocinando comida china, ¡y es mejor que llevar cualquier día de la semana!

¿los rollos de huevo son lo mismo que los rollitos de primavera?,

los rollitos de huevo y los rollitos de primavera pueden usar un relleno similar dependiendo de la receta, pero la principal diferencia es que los rollitos de primavera utilizan una envoltura de harina de arroz más delgada, mientras que los rollos de huevo nos una envoltura de harina de trigo que es más gruesa. Las envolturas de Rollo Primavera son generalmente translúcidas, mientras que las envolturas de rollo de huevo son crujientes y marrones.

los rollos de huevo también se fríen, mientras que los rollitos de primavera se pueden cocinar al vapor o fritos. Los rollitos de primavera a menudo tienen ingredientes más ligeros, como verduras o mariscos, también. Si quieres disfrutar de rollitos de primavera la receta está aquí en el sitio también!, Me vinculé a ellos arriba.

¿por qué se llaman rollos de huevo?

los rollos de huevo pueden obtener su nombre de la envoltura, que a veces (pero no siempre) está hecha de una mezcla de huevos y harina de trigo. Pero el origen real del nombre sigue siendo objeto de debate.

¿qué puedes agregar para hacer estos EGGROLLS de verduras?

si quieres una versión vegetariana de estos rollos de huevo, omite la carne y agrega más verduras al relleno. Aquí están mis sugerencias favoritas.,

• Cebolletas
• brotes de soja
• Apio
• Cebolla
• Jícama
• castañas de Agua

CÓMO ALMACENAR CHINO ROLLOS de HUEVO

rollos de Huevo son siempre mejor cuando se sirve de inmediato. Puede almacenar los rollos de huevo sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días., O congela los rollos de huevo por otro día envolviéndolos firmemente en una bolsa con cierre de cremallera y papel de aluminio. Esta receta de rollos de huevo durará en el congelador durante 3-4 meses.

Recalentar en el horno a 400 grados F hasta que se caliente antes de comer, o freír por unos minutos.,

más recetas caseras para llevar

• pollo Lo Mein
• carne fácil de Mongolia
• pollo Hunan
• pollo al limón chino
• cerdo agridulce
• huevo Foo Young

consejos para hacer esta receta de rollos de huevo

• Puede sustituir la salsa de soja con tamari bajo en sodio o aminoácidos de coco, que saben igual que la salsa de soja.
• agregue algunas cebollas verdes picadas justo antes de enrollar estos rollos de huevo para obtener un sabor fresco. O cubra con cebollas verdes para la decoración antes de servir.,
• agregue un poco de calor a estos rollos de huevo con un poco de chile picante picado, una pizca de pimienta de cayena o hojuelas de pimiento rojo.
• También puede hacer rollos de huevo chinos con carne de res, cerdo molido, camarones o tofu, dependiendo de su preferencia.
• Puede usar col roja o verde para esta receta, o una mezcla de ambas, si eso es lo que tiene.
• sirva estos con otros aperitivos como los Wraps de lechuga de pollo de P. F. Chang (Copycat) o los rollos de huevo de carne molida coreana.
• haga que estos sean más ligeros colocándolos en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino y rociándolos con aceite de cocina., Luego hornee a 400 grados F durante 10-15 minutos, voltee y hornee otros 10-15 minutos. Para que tus rollos de huevo estén más crujientes, enciende la parrilla durante el último minuto o dos hasta que estén dorados.
• coloque estos rollos de huevo en una rejilla de enfriamiento con toallas de papel debajo de ella para atrapar cualquier aceite que gotee. Ponerlos directamente sobre las toallas de papel puede hacer que los fondos se cuezan al vapor y se empapen.