Mamey (pronunciado mah-mayo) es una de las frutas que no han visto antes y que va a ser algo mirar adelante a intentar cuando usted está en vacaciones en Playa Del Carmen. Esta fruta tropical crece todo el año y a veces los árboles producen dos cultivos en un año. En general, está más disponible de mayo a Julio aquí en México, pero puede encontrarlo en una tienda de comestibles en cualquier momento., Mamey es alta en vitamina C entre otras vitaminas y alta en fibra dietética.
¿cómo es mamey fruit?
Mamey fruit tiene una piel seca escamosa y tiene la forma de un balón de fútbol, pero solo 6 pulgadas de largo. La piel oculta el interior de color naranja cremoso. En el centro hay una hermosa semilla que parece madera lacada. El sabor del mamey es diferente y no para todos. Se puede describir como un cruce entre una papaya y la batata. A la mayoría de la gente le gusta hacer algo con el mamey en lugar de comerlo solo.
¿cuáles son algunos utilizados para mamey fruit?,
Los Usos del mamey incluyen helados, batidos y productos horneados. Es fácil hacer un batido en casa. 
añadir un mamey a la leche y un poco de azúcar si lo prefiere y mezclar. Como alternativa, puede agregar avena para un batido más fuerte.
¿cómo se sabe cuando un mamey está listo?
sostenga la fruta en la mano y presione con los dedos. Debe dar un poco, pero todavía se siente firme. Maduras mamey no tienen un olor fuerte cuando está maduro por lo que no puede ir por el olor. Si es suave y un poco blanda, se pasa es prime., Si es duro como una roca, puede pasar a comprarlo o dejarlo por un tiempo hasta que se ablande.
¿qué aspecto tiene un árbol mamey?
El árbol mamey se parece al árbol magnolia con hojas grandes. En Yucatán suele crecer a unos 50-60 pies. alto.
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