Las tiras de carne de res, los pimientos y las cebollas se cocinan lentamente con condimentos mexicanos y un generoso chorrito de Lima para hacer que estas Fajitas de carne de olla lenta sean una de las comidas más fáciles de hacer.
hace Varios años, me encontré con esta receta de fajitas de Andie Mitchell sitio, ¿Te quedas a comer? Sus Fajitas de chiles cocidas lentamente sonaban demasiado deliciosas para no probarlas lo antes posible.,
para hacer fajitas de carne en la olla, simplemente agregue todos los ingredientes excepto los pimientos en la olla de cocción lenta y deje que hierva a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
mezcle los pimientos justo antes de servirlos y déjelos ablandar durante aproximadamente media hora.
Con la cantidad justa de calor para mi gusto, ya he hecho otra versión de estos crockpot fajitas con pollo. Todas las especias se pueden ajustar a su preferencia.
mi esposo y mis hijos realmente disfrutan de ambas versiones de las fajitas y se han convertido en comidas regulares en nuestro plan de menú.,
consejos de cocina para fajitas CROCK-POT
El tiempo total de cocción para fajitas variará en función de su olla crockpot. He hecho esto varias veces y en diferentes cocinas lentas.
el tiempo de cocción realmente varía mucho. La primera vez que haga esto, querrá revisar la carne después de que se haya cocinado unas horas y apagar el fuego antes de que se desmorone.
El grosor de las tiras de carne de res también afectan el tiempo de cocción., Me gusta cortar la carne súper delgada, tal vez 1/8 de pulgada o así, y como resultado, la carne se cocinará en aproximadamente 4 horas. Si paso mucho más allá de eso, la carne comienza a desmoronarse. Sigue siendo delicioso, pero no las tiras de bistec que estás buscando aquí.
esta receta se duplica o triplica muy bien para alimentar a más personas. Sin embargo, el tiempo de cocción tendrá que ser ajustado para eso. Por lo tanto, como se señaló anteriormente, revise la carne para determinar el nivel de cocción.,
Easy CROCK-POT DINNER RECIPES
para cenas más fáciles que se pueden hacer en la crock-pot, echa un vistazo a este Stroganoff de carne de cocción lenta y el picante Chili de cinco frijoles que mis chicos solicitan al menos una vez al mes durante todo el año. Crockpot Orange Chicken y Crockpot Bourbon Chicken también suenan excelentes y estoy pensando que deben agregarse a mi plan de comidas pronto.
Consejo de cocina: uso esta olla de cocción lenta para hacer esta receta.
Olla de cocción Lenta Filete de Fajitas
instrucciones
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coloque la cebolla y el filete en el fondo de la olla de cocción lenta., Mezcle la salsa, los jalapeños, el jugo de Lima, el condimento para tacos, el ajo y la sal en un tazón pequeño y luego vierta sobre el bistec y las cebollas en la olla de cocción lenta. Mezcle suavemente para cubrir. Cocine a la temperatura más baja durante 4-8 horas. (ver nota del cocinero)
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una vez que la carne esté cocida y tierna, agregue los pimientos y cocine otros 30-60 minutos, hasta que se ablanden a su preferencia.
Notas
El grosor de las tiras de carne de res también afectará el tiempo de cocción. Me gusta cortar la nuestra súper delgada, tal vez 1/8 de pulgada o así, y como resultado, la carne se cocinará en aproximadamente 4 horas. Si paso mucho más allá de eso, la carne comienza a desmoronarse. Sigue siendo delicioso, pero no las tiras de bistec que estás buscando aquí.
esta receta se duplica o triplica muy bien para alimentar a más personas., Sin embargo, el tiempo de cocción tendrá que ser ajustado para eso. Por lo tanto, como se señaló anteriormente, revise la carne para determinar el nivel de cocción.
Nutrición
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{originalmente publicado 11/26/11 – receta de notas y fotos actualizadas 5/21/18}
