Simple pero elegante, este Spaghetti de cangrejo es puro alimento confort con un toque de frente alto, porque quién no encuentra comodidad en girar la pasta alrededor de los grandes y viejos grupos de
Si hay algo que quieres comer en su forma más grumosa, es cangrejo. Te doy mi palabra.
cangrejo a veces puede sentirse un poco intimidante para hacer. ¿Cómo se cocina? ¿Cómo crack?, ¿Y no se tarda una eternidad en sacar esa carne de esas conchas afiladas y espinosas?
pero en realidad, ya sea que se cocine al vapor en sus largas y larguirucho patas malhumoradas con mantequilla (esta receta es sin duda la forma más fácil de arreglarlo) o enrollado en bocados de aperitivo como este, es increíblemente fácil de preparar.
No temas, Este espagueti de cangrejo con Gremolata de limón salta de la sartén al plato en aproximadamente media hora. Y tengo el consejo para hacerlo lo más indoloro posible para curar tus ansias de mal humor.,
mantequilla, Vino y limón se combinan para crear una capa de fideos espagueti exuberante y sabrosa que tiene solo un toque de calor con una pizca de hojuelas de pimiento rojo.
ahora esos sabores no son difíciles de encontrar en muchos platos de mariscos / pasta, pero lo que hace que esta receta sea especialmente indulgente es la adición de migas de pan crujientes y con ajo con limón y perejil que le dan un crujiente lujo engañosamente a esta comida bastante simple.
sin duda sube el listón cuando hablas de mariscos.,
Entonces, ¿cómo es exactamente lo que puede ir sobre conseguir que lumpity bulto de cangrejo?
bueno, podrías cocinar algunas piernas como lo hice aquí, pero lo que me gusta hacer para la creación de la cena más rápida y fácil es comprarla ya cocinada, limpia y lista para usar. Yo no voy para el tipo lata de aluminio, en lugar de eso me sale esta marca de Costco (que está en la sección de alimentos refrigerados y se vende fresco) y es mi manos hacia abajo favorito.,
ya sea que lo cocine usted mismo o lo compre listo para usar, solo asegúrese de que sea jumbo para obtener el mejor sabor de malhumorado.
Obtenga mi receta de espaguetis de cangrejo con Gremolata de limón y vea el resto de mis recetas de Go Bold with Butter aquí.
De limón y el ajo gremolata
- 2tablespoonsunsalted mantequilla
- 2cupsfresh de masa fermentada de pan rallado
- ½teaspoonkosher sal
- 1clovegarlicminced
- 2tablespoonsparsleychopped
- 2tablespoonslemon zestfrom 1 medio limón
Instrucciones
Para cangrejo espaguetis
-
Cocinar los fideos según las instrucciones del paquete., Escurrir y reservar 1 taza de agua de cocción.
-
en sartén grande a fuego medio alto derretir la mantequilla en aceite de oliva. Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante. Agregue el vino blanco, el jugo de limón y las hojuelas de pimiento rojo. Llevar a ebullición y reducir a fuego lento y cocinar durante 8 minutos. Agregue la carne de cangrejo y los espaguetis calientes y revuelva para mezclar bien. Agregue 1/2 taza de parmesano y sal kosher; mezcle. Agregue 1/4 taza de líquido de cocción reservado a la vez si la pasta necesita más líquido. Cubrir con limón y ajo Gremolata y más queso parmesano y servir.,
para la gremolata de limón y ajo
-
en una sartén mediana, derretir la mantequilla a fuego medio alto. Añadir el pan rallado y la sal kosher. Revuelva para combinar en mantequilla. Tostar las migas de pan durante unos 3-5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Ten cuidado para que las migas no se quemen. Retire el pan rallado caliente del fuego y agregue el ajo, el perejil y la ralladura de limón. Revuelva para combinar y agregue a la parte superior de los espaguetis de cangrejo.
Porque nunca puedo decir que no a una ronda de cangrejo, aquí hay un par más entregas para saborear.,
Fettucinne cremoso de tomate y cangrejo
crabbalini cremoso, soñador y totalmente a granel, esta versión de pasta me hace débil en el kneesey. Receta aquí.
macarrones y queso de mariscos de cangrejo
choca los cinco por toda la mesa, con el husb declarando esta receta como lista para ir cabeza a cabeza con cualquier parada de comida de mariscos en Boston. Receta aquí.
pasta de calabaza Butternut de cangrejo con ajo picante
Royal es como royal lo hace., Este es la reina de la cosecha gracias a sus ‘noodles’ bajos en carbohidratos. Receta aquí.
adelante. A comer.
esta receta fue creada en asociación con Go Bold With Butter, donde soy un contribuyente pagado a su sitio web. Como siempre, todas las opiniones son mías. Gracias por apoyar a las empresas con las que me asocio, lo que me permite crear más contenido y recetas únicas para usted. Facebook, Instagram, Twitter, Facebook y Pinterest, ¿me estás siguiendo? Gracias por leer y suscribirse a FoodieCrush para que cada post entregado directamente a su buzón de correo electrónico.
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