The Essential Road trip Itinerary for California’s Highway 1

Cuando el puente Pfeiffer Canyon se derrumbó a principios de este año, Big Sur se detuvo un poco. La joya de la corona de California ahora se dividía en lo que los lugareños se referían como el norte y el sur, lo que indica en qué lado del paso elevado se encontraba. Para llegar de un extremo al otro, los residentes tuvieron que subir y bajar por un sendero empinado; el acceso vehicular fue cortado, y también lo fue la autopista 1., Considerado no solo como uno de los mejores viajes por carretera en los Estados Unidos, sino también en el mundo, el crucero costero por esta importante Ruta Estatal está en muchos una lista de deseos. Después de ocho meses, el puente volvió a abrir el 13 de octubre, y con la mayor parte de la autopista ya despejada, la unidad prodigiosa está llamando su nombre.

Ver más

la clave es comenzar en San Francisco y dirigirse a Los Ángeles para que viaje a lo largo de la Costa del Pacífico. Además, también hace que sea más fácil detenerse en los puntos de observación y tomar esas Instas inductoras de FOMO., Para ayudarlo a embarcarse en esta aventura, hemos preparado un itinerario completo sobre dónde detenerse en el camino, así como mini guías de las principales ciudades por las que pasará.

día 1
si puede, tome un vuelo que lo llevará a San Francisco al mediodía para aprovechar al máximo su primer día. Diríjase directamente desde el aeropuerto a The Battery, un elegante club de miembros que también funciona como hotel., Con solo 15 alojamientos, es íntimo y, afortunadamente, tranquilo. Una vez que haya dejado sus maletas, vaya por la calle a Hog Island Oyster Co. y recoger algunos moluscos frescos (y sostenibles) para el almuerzo. Para el postre, aventúrese a su vecino Humphry Slocombe para una cucharada de helado de café vietnamita Blue Bottle O Golden Gate Bakery en el cercano barrio chino para tartas de huevo que rivalizan con las de Hong Kong (solo asegúrese de que estén abiertas; los propietarios tienen un horario de vacaciones muy esporádico) antes de dirigirse directamente a Alcatraz., Después de recorrer la famosa antigua penitenciaría federal, pasee por Fisherman’s Wharf, donde verá cientos de leones marinos en el muelle 39, pero evite las tiendas turísticas y regrese a su habitación para recargarse y refrescarse antes de una cena estelar en Sons & Daughters. Este restaurante de 28 asientos obtiene ingredientes de temporada de granjas locales para su menú degustación de nueve platos en constante cambio. Asegúrate de no saltarte su pan y mantequilla, ambos hechos en casa, ambos increíbles., Y si todavía tiene algo de energía antes de terminar la noche, disfrute del acogedor patio de la batería con una bebida del bar.

día 2
comience el día con un delicioso dim sum en lai Hong Lounge, una opción mejor y mucho más auténtica que otro establecimiento más ostentoso de la ciudad., Pero si usted no es un fan de los platos pequeños Chinos, correr a Mama’s para algunas ofertas de desayuno clásico, pero estar preparado para esperar, ya que siempre hay una cola fuera de la puerta. Luego, si nunca ha estado, diríjase a la famosa y sinuosa Lombard Street de San Francisco para tomar algunas fotos antes de aventurarse al famoso Puente Golden Gate, seguido de un paseo por el Parque Golden Gate, La Academia de Ciencias de California y una visita a la fila de casas victorianas y eduardianas de color pastel conocidas como las damas pintadas.,

de lo contrario, llene su tiempo con un poco de compras (sí, hay más en esta ciudad tecnológica que sudaderas con capucha y jeans). Primero: HERO Shop, la creación de la ex editora de Vogue Emily Holt. Es sin duda la tienda conceptual más cool de la ciudad, con diseñadores como Rosie Assoulin, Creatures of the Wind, y de origen raro., Siga con un viaje a Veer & Wander (si desea un aperitivo rápido en el camino, pase por 20th Century Café para una rebanada de esponjoso pastel de miel ruso o sal & Straw para un helado inventivo), donde el salón de belleza tiene una brillante selección de productos para comprar, Le Point para otra boutique de ropa bien curada, y Taylor Stitch para grandes camisas y básicos.

ya es hora de almorzar y no querrá perderse La taquería, un restaurante sin lujos que sirve algunos de los mejores burritos de San Francisco., Camine por el ecléctico Distrito de la Misión y mantenga los ojos bien abiertos para ver murales vibrantes (Balmy Alley y Clarion Alley son dos excelentes lugares para comenzar). Después, regrese a Hayes Valley para tomar un aperitivo en el New champagne bar The Riddler antes de cenar en State Bird Provisions, donde se transportan platos al estilo dim sum de comida californiana moderna con influencia asiática alrededor del comedor, listos para tomar.,

día 3 Comience su día, antes de salir a la carretera hacia Monterey (preferiblemente a las 8:00 a.m. a más tardar). Su GPS le dirá que tome 280 O 101 para la ruta más rápida, pero no olvide que está aquí por una razón, y esa es tomar la autopista 1 más larga y mucho más pintoresca., Te llevará entre dos y tres horas antes de llegar a la ciudad costera que se ha hecho aún más famosa en el éxito de HBO Big Little Lies. Disfrute de las vistas del puerto en Fisherman’s Wharf y, si desea ver la vida marina en tierra, dé una vuelta por el Acuario de la Bahía de Monterey. Y mientras que el viaje de 17 millas a través de Pebble Beach (donde reside el ciprés solitario) pasa por un vecindario exclusivo con hermosas casas y ofrece excelentes vistas de la costa, no garantiza la tarifa de admisión dado lo que tiene reservado por delante., En su lugar, vaya a Carmel-by-the-Sea y conduzca a lo largo de su playa antes de pasar por Il Grillo para almorzar, un pequeño restaurante italiano informal que sirve platos rústicos. (Su pasta casera es obviamente una necesidad.)

ahora es el momento de dirigirse hacia el interior, donde se registrará en el extenso Carmel Valley Ranch. Repartidas en 500 acres, las habitaciones son amplias y hay mucho para mantenerlo ocupado., Un campo de golf de 18 hoyos, ocho canchas de tenis y varias piscinas (una de las cuales es solo para adultos y tiene vistas al viñedo de la propiedad) están a su disposición, además de una larga lista de actividades que incluyen apicultura, una variedad de clases de fitness, visitas al jardín orgánico y al corral de cabras, y s’mores nocturnos junto al fogón. Una vez que haya recorrido un poco, regrese a la ciudad para cenar en Cantinetta Luca para una comida italiana más impecable, o simplemente acurrúquese en su habitación con el servicio de habitaciones.,

día 4
Ahora está en lo bueno: ¡vas a Big Sur hoy! La ruta de Carmel a la joya del bosque de California es quizás el mejor tramo de la unidad, lo que garantiza varias paradas en el camino. Tome un bocado en el hotel antes de salir o regrese a la ciudad a favorite bistro la Bicyclette para un croissant y café antes de llegar a la Reserva Natural Estatal de Point Lobos., Con varios senderos para caminar y vistas panorámicas del Océano Pacífico, no querrá apresurar su tiempo aquí. Admire las formaciones rocosas de piedra caliza, los acantilados escarpados y las calas salpicadas de focas y leones marinos mientras observa las aguas azules profundas, vigilando las ballenas que brotan.

continúe, y encontrará que hay una serie de puntos de parada a lo largo de la carretera para que salga y tome fotos de la costa tranquila., Uno en particular está justo antes del puente Bixby, una maravilla arquitectónica (uno de los puentes de concreto de un solo tramo más altos del mundo) que actúa como una puerta de entrada a Big Sur. Poco después se encontrará con el Parque Histórico Estatal Point Sur, Hogar Del Faro de Point Sur que aún funciona. Pero antes de entrar en Big Sur Bakery para un bocado rápido, asegúrese de conducir hasta Pfeiffer Beach, donde le esperan piscinas de marea y un arco natural conocido como Keyhole Rock. (Nota: es posible que pierda el servicio celular en el camino, así que asegúrese de tener direcciones guardadas en otro lugar por si acaso.,)

Por ahora es tarde y te quiere jubilarse en el recién renovado Ventana de Big Sur. Reabierto el 20 de octubre, los terrenos del hotel de 160 acres se han transformado en una propiedad de Alila, con el spa homónimo de la marca, dos piscinas al aire libre, casas de baño japonesas y una próxima galería de arte en vidrio., Sus 59 habitaciones renovadas con forma de cabina son amplias, cada una con un balcón o patio privado con vistas a las secoyas. (También tienen una opción de glamping si realmente quieres conectarte con el aire libre.) Opte por una gran suite Sur, amueblada con una chimenea de leña, una hamaca en la cubierta y un baño de piedra con una gran bañera para dos, y asegúrese de tomar una mesa al aire libre en el restaurante del complejo para disfrutar de una deliciosa cocina costera del Chef Paul Corsentino.

día 5
despierte temprano y trate de salir a la carretera a las 8:00 a.m. su primera parada será un corto viaje de 20 minutos hasta el Parque Estatal Julia Pfeiffer Burns, donde caminará una corta distancia hasta el mirador McWay Falls y fijará sus ojos en 80 pies de agua en cascada. Si desea estirar un poco más las piernas, verifique si los otros senderos están abiertos, de lo contrario, disfrute del resto del viaje costero por delante., Mientras esperamos que el área de Mud Creek se recupere de un deslizamiento de tierra reciente, tendrá que salir de la autopista 1 hacia Nacimiento-Fergusson Road para continuar hacia el sur, lo que en realidad establece la oportunidad perfecta para visitar Paso Robles y San Luis Obispo. El primero es el hogar de una serie de viñedos y destilerías, pero el que hay que visitar es Re:Find, donde los espíritus artesanales se hacen de saignée (jugo de funcionamiento libre de uvas de vino)., Ofrecen una degustación de $15 que incluye todas sus ofertas de vinos y licores; en el verano, opta por un refrescante vodka de pepino, mientras que el otoño pide un licor de kumquat picante. Para calmar un estómago retumbante, conduzca 40 minutos hasta SLO y cene en Thomas Hill Organics, donde los ingredientes de temporada vienen en forma de platos ligeros y saludables, mientras que otros son más indulgentes, como sus papas fritas gruesas cocinadas en grasa de pato.

después de que te hayas llenado, vuelve al coche y dirígete directamente a Los Ángeles., Te llevará entre tres y cuatro horas y media dependiendo del tráfico, aterrizando en Beverly Hills a última hora de la tarde. El famoso vecindario alberga algunos de los mejores hoteles de la ciudad, como Viceroy L’Ermitage Beverly Hills, Montage Beverly Hills, Beverly Wilshire y el nuevo Waldorf Astoria Beverly Hills. Regístrese en su lujosa casa temporal y tome un refrigerio en el Blvd, una versión creativa de un postre clásico del chef pastelero Chris Ford hará justo el truco, mientras mira hacia Rodeo Drive.,

Una vez que haya recargado, haga un poco de compras en Melrose Place, apareciendo en la tienda de belleza de Culto de Cassandra Grey, Violet Grey y la elegante tienda de la cola antes de salir a cenar a Gwen. Como es una carnicería que se encuentra con un restaurante, no hay duda de que la carne es el nombre del juego aquí., Elija el menú degustación de cinco platos y disfrute del mejor plato de charcutería de la ciudad, pero asegúrese de complementar su plato principal con un filete tierno y delicioso (el Wagyu New York strip es el camino a seguir). Termine la noche en No Vacancy, un bar clandestino con una entrada secreta (no arruinaremos la sorpresa) dentro de una casa victoriana restaurada. Disfrute de cócteles artesanales en el patio y disfrute de entretenimiento en vivo (bandas en vivo, burlesque, equilibristas, ¡oh Dios!) por las chimeneas barrocas mientras se relaja.,

Día > 6
Dormir. No, en serio, está bien. Después de varios días llenos, es bien merecido. Omita el desayuno y diríjase a A. O. C. para almorzar, donde le espera un asiento en el patio de ladrillo visto forrado de hiedra., Asegúrese de comenzar con un plato de queso (incluso llevan Pantaleo de Cerdeña) antes de sumergirse en una ensalada brillantemente compuesta o, si lo tienen, el menú cambia constantemente, la lubina a la parrilla, donde la piel está crujiente y la carne está húmeda, cubierta con un labneh de limón que agrega la cantidad perfecta de acidez al plato. Luego diríjase a Hollywood Hills y pase por Jerome C. Daniel Overlook para disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad de Los Ángeles antes de dirigirse al Observatorio Griffith para disfrutar de vistas aún más excepcionales.,

Una vez que haya terminado con su excursión en las colinas, diríjase al centro y deténgase en The Broad, donde se exhibirán los espejos Infinity de Yayoi Kusama desde el 21 de octubre hasta el 1 de enero. Continúe saltando por la galería en Art Share L. A. para ver las obras de artistas locales emergentes, luego diríjase a cenar en Bestia, donde la cocina italiana multirregional ha recibido elogios año tras año y es uno de los asientos más populares de la ciudad., Y antes de regresar al oeste para ver la instalación de luz urbana de Chris Burden en LACMA y dormir en su cómoda cama, pase por Spire 73, el bar de la azotea más alto de los Estados Unidos, en el nuevo InterContinental Los Angeles Downtown para tomar una copa rápida.

día 7SI lo puedes hacer, reserva un vuelo que no salga hasta la tarde para que aún tengas mucho tiempo para explorar en tu último día., Comience con el desayuno o el brunch en République, un restaurante francés que prepara todo su pan y pasteles en el lugar con un excelente menú de jugos y batidos. Después, conduzca hasta Santa Mónica para caminar por el muelle carnavalesco y saborear sus últimos momentos en Venice Beach, visitando el parque de patinaje y deleitándose con los ojos en todos los trucos increíbles., Si se va un domingo, localice el camión de tacos de guerrilla entre estos dos lugares para obtener algunas tomas únicas del favorito Mexicano, de lo contrario, un viaje a In-N-Out (hay uno justo al lado del aeropuerto) definitivamente llegará al lugar y terminará su viaje con una nota alta.