Los geeks de la aviación adorarán The Proud Bird, un nuevo concepto de sala de comida repensado situado justo al lado de la pista de aterrizaje de LAX. El restaurante bastante histórico ha existido desde 1967, pero en el 50 aniversario de su llegada finalmente ha completado la revisión de su aspecto una vez staid.,
ahora el pájaro orgulloso está de vuelta y más brillante que nunca, con una nueva configuración espaciosa completa con aviones flotantes en lo alto, una línea de comida Informal y mucho espacio para ver las COM y venidas del aeropuerto cercano. La Corporación de restaurantes especializados detrás del proyecto ha invertido millones en la propiedad antes de su llegada el 29 de junio, creando una cocina abierta en la planta baja que juega con el concepto de salón de comidas ahora omnipresente, mientras que el bar y salón Mile High Club ofrece cócteles, vistas y mucha historia fascinante para leer.,
El chef de Bellwether Ted Hopson y la socia Ann-Marie Verdi consultaron sobre el menú, que se ofrece al público a través de una serie de seis pequeñas estaciones. Hay una para la comida asiática rotativa, otra para la italiana, una tercera para la comida estadounidense estándar, y así sucesivamente, además de una parada en BLUDSO’s BBQ, un stand propio, que sirve barbacoa ahora que la ubicación de Compton ha cerrado la tienda. Los comensales pagan a la carta por sus comidas durante el almuerzo y la cena, pero el brunch de fin de semana significa una tarifa de todo lo que pueda comer a 3 30 por cabeza.,
El Proud Bird abre con horario limitado el 29 de junio, y se expande a un servicio más largo a partir del 5 de julio. Para cualquier persona que quiera llegar temprano, se requieren reservas durante plazos limitados, así que lo mejor es planificar con anticipación.,
The Proud Bird
11022 Aviation Boulevard
Los Angeles, CA
- Dónde comer en LAX