- 18 de octubre de 2020
- Características
la forma correcta de entender la diferencia entre whisky y whisky radica en su historia y en cómo se hace el espíritu.
- Eshita Bhargava
Si eres un bebedor experimentado o simplemente un principiante que está empezando a experimentar, el whisky es una de las opciones más queridas. Al igual que el vino, los conocedores del whisky se enorgullecen de saber lo que hay en sus drams., No solo aman su elixir, sino que no tendrán miedo de derribar a aquellos que piensen lo contrario.
lo más importante, si afirma ser un amante del whisky, debe saber la diferencia entre «whisky» y «whisky», y cómo no son lo mismo.
mientras que la diferencia entre ‘whisky’ y ‘whisky’ puede parecer obvia para algunos, es una de las preguntas más preguntadas y buscadas en Google.
El whisky es básicamente una bebida alcohólica destilada hecha de puré de grano fermentado, típicamente envejecido en barricas de madera, que le dan un color marrón distintivo y un sabor que a todos nos encanta.,
la forma correcta de entender la diferencia entre el whisky y el whisky radica en su historia y en cómo se hace el espíritu.
«El término ‘whisky’ se deriva de la palabra Gaélica ‘usquebaugh’ (pronunciado Ooshky-bay), que significa «agua de vida». Esto se acortó a ‘Usky’, y luego’ whisky ‘en inglés», dice Asmani Subramanian, Embajador de la marca Luxury Portfolio en Diageo India. «La diferencia en la forma en que se escribe el whisky proviene de la traducción de palabras de las formas gaélicas escocesa e irlandesa.,»
a finales de 1800, los productores Irlandeses querían diferenciar su bebida del whisky escocés con otros líquidos disponibles, y por lo tanto comenzaron a llamar a sus drams ‘whisky’.
los estadounidenses también lo escriben con una » e » debido al gran número de inmigrantes irlandeses que establecen sus alambiques en todo Estados Unidos. «Los japoneses lo deletrean como ‘whisky’ debido a la inspiración en el país por los whiskies escoceses», dice.
si se está preguntando si la diferencia en la ortografía hace que uno sea superior a otro, entonces la respuesta es un claro ‘No’.,
la diferencia en la forma en que un dram sabe o se siente, nos dice Subramanian, no tiene nada que ver con la forma en que está escrito, sino con el hecho de de dónde proviene. «Si miras los whiskies estadounidenses, escoceses e irlandeses, notarás que hay algunas reglas sobre cómo se hace el licor en esos países. El Whisky se puede destilar dos veces más que en Escocia y los Estados Unidos o se puede destilar tres veces más que en Irlanda», dice.,
Whisky Escocés
El whisky escocés se refiere a una bebida destilada en Escocia, desde un puré de cereales hasta un grado alcohólico no superior al 94,8 por ciento en volumen. Debe madurar totalmente en un almacén de impuestos especiales en Escocia durante al menos tres años en barricas de roble que no superen los 700 litros de capacidad.
considerado como la bebida favorita del mundo, el whisky escocés nació hace 500 años.
ahora, podría preguntarse qué hace que un whisky escocés destaque. Por un lado, está estrechamente regulado y, por lo tanto, es más confiable.,
«créelo cuando digo, este líquido vende más en términos de valor y volumen en comparación con cualquier otro whisky internacional. La huella del whisky Escocés se extiende por toda Escocia, desde la salvaje y romántica costa oeste, pasando por el corazón del whisky de Speyside hasta los vibrantes centros urbanos del Sur.»Subramanian nos dice.
en la India encontramos principalmente dos categorías de Escocés. «La primera categoría son las que se embotellan en Escocia. Estos whiskies pasan por todo el proceso de elaboración, envejecimiento y envasado en Escocia y luego se importan a la India., Johnnie Walker, Talisker, el Singleton de Glendullan, por nombrar algunos, son marcas que se clasifican bajo esta categoría.»
añade, » la segunda categoría son las que se embotellan en la India. Estos escoceses se hacen y envejecen en Escocia, luego se importan a la India en barricas para ser embotellados dentro de una de las instalaciones aquí. Esta categoría atrae menos impuestos de importación que la primera, por lo que es la opción económica para los indios para disfrutar de su dram. Perro negro, negro & Whisky Escocés Blanco, IVA 69, y así sucesivamente pertenecen a esta categoría.,»
whisky Japonés
los Japoneses son conocidos por Amor, y punto. Sin embargo, recientemente, hay un zumbido sobre el whisky japonés y no se parece en nada a sus whiskies regulares. Inicialmente, se inspiró en la forma en que se hacía el Scotch, hoy en día, a pesar de tener un proceso de producción similar, la mezcla, las notas, el sabor y la calidad son completamente diferentes.
El foco ahora está en hacer cantidades más pequeñas de whisky de la más alta calidad posible. Los whiskies japoneses tienen un sabor limpio y sutil, con un equilibrio impecable y son sedosos y suaves.,
la verdadera delicadeza radica en el proceso de maduración y la calidad de los ingredientes utilizados para hacer el whisky. La individualidad en el sabor proviene de los detalles minuciosos en el proceso de destilación japonés: la fuente de agua, la que utiliza la destilería Yamazaki proviene de las montañas cerca de Tokio, el tipo de madera de la que están hechos Los Barriles y la forma de los alambiques de destilación. La mayoría de los destiladores usan barriles de bourbon importados, pero algunos hacen los suyos usando mizunara, un árbol que solo se encuentra en Japón y que ayuda a agregar su propio sabor distintivo.,
Nikka’s Taketsuru 12 year, Suntory ‘ s Hibiki 12 year y Hakashu 12 year, y Yamazaki 12 year son excelentes opciones para comenzar si estás buscando adentrarte en el mundo del whisky japonés.
Irish whiskey
El whisky irlandés se destila tres veces a partir de cebada sin Malta que se mezcla típicamente con whisky de grano, aunque también hay Malta simple. Elaborada íntegramente en Irlanda, es una de las bebidas favoritas a nivel mundial, especialmente en el Reino Unido y los Estados Unidos, debido a su excepcional suavidad.,
Consejo para recordar:
los whiskies que generalmente se originan en Irlanda y en los Estados Unidos, se escriben como «whisky», mientras que el resto del mundo lo escribe como sin la «e». una buena herramienta para recordar es que los países con una «e» en el nombre (Estados Unidos, Irlanda) usan la «E» mientras que los países sin una » e » (Escocia, Japón, India, Canadá) no lo hacen.
ahora que sabes la diferencia, aquí hay algunos cócteles que puedes probar con tu bebida favorita.,
Dreamy Dusk
ingredientes:
60 ml Black Dog Triple Gold Reserve
1 cuña de naranja
guarnición: rama de canela, piel de naranja
cristalería: Old Fashioned
método:
vierta el whisky en un vaso lleno de hielo y exprima en cuña naranja
Talisker my tonic
ingredientes:
60ml Talisker 10 Y.,O
15 ml de Limón cordial
15 ml de Miel de agua (1:1 de la Miel con agua tibia)
Agua Tónica
Cristalería: Highball
Método:
Añadir Talisker 10 YO, limón cordial y agua de miel a un vaso highball, revuelva bien para mezclar todos los ingredientes, rellenar el vaso con hielo y completar con agua tónica.
Saludos!
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- Eshita BhargavaDelhiAlcohol & Potable