à 5 minutes Végétalien Recette de la Salade de Thon. Délicieuse garniture à base de plantes pour les sandwichs ou les wraps et parfaite pour une salade. Juste 4 ingrédients et c’est totalement convivial pour la préparation des repas.
Cet article a été mis à jour par rapport à l’original publié le 16 février 2016. Ce post contient des liens d’affiliation. En tant qu’associé Amazon, je gagne des achats éligibles.,
Voici un moyen rapide et facile déjeuner idée que vous allez adorer! Le thon végétalien est la protéine végétale parfaite qui ne prend que 5 minutes à faire. Si vous avez assez de temps pour ouvrir une boîte de thon et la transformer en salade, vous avez assez de temps pour la préparer à la place.
3 étapes faciles pour une salade de thon végétalienne
- préparez vos ingrédients: rincez et égouttez une boîte de pois chiches., Couper les branches de céleri en petits dés. Émincer une petite échalote.
- écraser les pois chiches: utilisez un presse-purée ou une fourchette pour écraser les pois chiches dans une pâte. Il est OK pour certains morceaux de pois chiches de rester.
- incorporer le céleri, les échalotes et la mayonnaise.
Mayonnaise végétalienne
la mayonnaise végétalienne est facile à faire et n’utilise que quelques ingrédients simples. Il va rester dans votre réfrigérateur pendant 2 semaines et j’ai inclus la recette ci-dessous. Vous aurez besoin de noix de cajou, de jus de citron, de vinaigre de cidre de pomme et d’ail. C’est tout. Pas d’huile, pas d’oeufs, pas de sel, pas d’agents de conservation.,
Il existe également de nombreuses marques saines sur le marché. Lisez attentivement la liste des ingrédients pour faire la meilleure sélection.
la préparation des Repas comme un BOSS!
C’est une super recette à inclure dans votre hebdomadaire dans la préparation des repas. Il est rapide et facile à faire, et il va rester dans votre réfrigérateur pendant une semaine.
Avec un lot de ce dans votre réfrigérateur, vous serez en mesure de mettre quelque chose ensemble en un rien de temps., Ce thon végétalien simulé est l’ajout de protéines végétaliennes parfait aux légumes verts, aux céréales, aux enveloppements!vous l’appelez!
Que puis-je faire avec du thon simulé?
Vegan salade de thon est tellement savoureux et polyvalent. Vous pouvez ajouter toutes les mêmes choses que vous ajouteriez au thon ordinaire. L’aneth frais ou le persil, les cornichons hachés ou la relish de cornichon, les jalapenos frais ou marinés, la moutarde à grains entiers ou la poudre d’ail sont tous d’excellents choix.
Préparez votre salade verte préférée et mettez une cuillère ou deux de ce faux thon sur le dessus. Pas de temps pour faire de la salade?, Pas de soucis, il suffit de ramasser une feuille de laitue, de trancher une tomate et de ne pas oublier les cornichons sur le côté!
vous aimez les sandwichs ou des enveloppements? Fatigué des mêmes vieux légumes et houmous pour les garnitures à base de plantes? Salade de thon simulée végétalienne à la rescousse!
comment faire une enveloppe de thon végétalien
- Collard greens font des emballages impressionnants pour les sandwichs., Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten et chargés de toutes les bonnes choses vertes feuillues comme les vitamines Ac, D, K et le calcium, le fer et le magnésium plus plus toutes les fibres et les antioxydants. Faire une feuille de collard Vert souple sans blanchir (vraiment, qui veut faire tout ce travail?), il suffit de couper la tige ligneuse comme indiqué ci-dessous.
2. Placer les ingrédients de remplissage en ligne le long du 1/3 inférieur du collard. Ici, j’ai ramassé du thon simulé, des tranches de poivrons rouges en julienne et des tranches d’avocat.,
3. Le temps de terminer. Pliez le bas vers le haut, les côtés puis roulez.
Pourquoi faire des « faux” vegan salade de thon?
C’est très simple. Nourrissez-vous en entier, de la vraie nourriture si vous voulez vous sentir au mieux. Le thon en conserve a des niveaux élevés de mercure. qui est toxique. Quand il y a une option savoureuse qui est tout aussi facile…et chargée de nutrition solide à la place, le meilleur choix est évident.,
j’ai modifié et simplifié cette recette de thon aux pois chiches afin que vous puissiez préparer un lot en 5 minutes. Il est important d’avoir des choix rapides et faciles…mais aussi nourrissants avec des ingrédients que vous avez sous la main. Sain et simple food…is bonne nourriture aussi!
Ingrédients
Vegan Thon
- 1 (15 oz.,) boîte de pois chiches, rincés et égouttés
- 1 petite échalote, émincée
- 2 petites tiges de céleri, petits dés
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise végétalienne (voir recette ci-dessous)
Instructions
- Dans un bol de taille moyenne, écraser les pois chiches avec une fourchette ou un presse-purée. C’est ok s’il y a quelques morceaux de pois chiches mélangés dans le mélange de pâte.
- ajouter l’échalote, le céleri (tous les ingrédients facultatifs supplémentaires) et la mayonnaise. Bien mélanger le tout.,
Notes
compléments facultatifs: (tous les mêmes éléments que vous pourriez ajouter à la salade de thon): aneth frais, cornichons hachés ou relish de cornichon, jus de citron, moutarde à grains entiers, persil frais.
idées pour votre thon végétalien:
Sandwich: faites griller le pain, ajoutez des tranches d’avocat + de laitue et de tomate. Servir avec des cornichons!
Wrap: utilisez un vert de collard, tartinez avec du houmous ou du guacamole, ajoutez une grosse boule de salade de thon végétalien et quelques légumes en julienne. Envelopper et rouler.
salade: Préparez votre salade verte préférée et ajoutez une grosse boule de thon végétalien sur le dessus.,
si vous ne voulez pas utiliser de MAYONNAISE transformée, faites cette VERSION facile:
- 1 1/2 tasse de noix de cajou crues
- 1 gousse d’ail, râpée ou pressée
- 3 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1/2 tasse + 2 cuillères Versez de l’eau bouillante sur les noix de cajou crues et laissez-les tremper pendant 15 minutes. Égoutter et jeter l’eau.
2. Ajouter les noix de cajou, l’ail, le jus de citron, le vinaigre de cidre de pomme et l’eau au robot culinaire ou au mélangeur à grande vitesse., Mélanger en haut, en grattant plusieurs fois les côtés pour être sûr que tous les morceaux de noix de cajou sont incorporés et que la mayonnaise est lisse et crémeuse.
3. Ajouter dans l’eau supplémentaire, 1 cuillère à soupe à la fois jusqu’à ce que mayo est la consistance désirée. Il épaissira un peu en refroidissant, alors rendez-le légèrement plus mince que souhaité. Conserver dans un bocal en verre au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.
Produits
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KUKPO Stainless Steel Potato Masher with Broad and Ergonomic Horizontal Handle – Fine-grid Mashing Plate for Smooth Mashed Potatoes, Vegetables and Fruits
Nutrition Information
2
Serving Size
1/2 cup
Amount Per ServingCalories 254Total Fat 12gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 10gCholesterol 0mgSodium 97mgCarbohydrates 30gFiber 7gSugar 7gProtein 8g
The nutrition calculations were done using online tools., Pour obtenir la représentation la plus précise de l’information nutritionnelle dans une recette donnée, vous devez calculer l’information nutritionnelle avec les ingrédients réels que vous avez utilisés. Vous êtes responsable en dernier ressort de vous assurer que toute information nutritionnelle est exacte, complète et utile.
Avez-vous fait cette recette?
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Si vous êtes à la recherche d’autres protéines végétales options, pour un sandwich ou wrap, essayez ces:
- faux salade de poulet.
- burger végétarien aux haricots noirs
- falafel cuit au four