17 Façons d’Économiser sur l’Épicerie

il y a Un an, j’ai commencé un amoureux de nourriture alimentaire plan budgétaire. J’ai appris beaucoup de conseils pour économiser de l’argent en cours de route, mais j’ai toujours du mal à économiser de l’argent sur l’épicerie. S’en tenir à un plan strict de préparation des repas et à une liste d’épicerie pour obtenir le plus de nourriture pour mon argent est un excellent point de départ, mais la plupart des problèmes proviennent de la tentation de vouloir acheter 10 nouveaux condiments ou de tout faire pour faire des côtelettes d’agneau épicées, puis de réaliser que c’est, Voici les meilleures façons dont j’ai appris à économiser de l’argent lors de l’épicerie, du prix en comparant à l’utilisation de coupons à l’achat en vrac (et parfois congelé!)

comparez les prix avec les applications D’épicerie

parcourez les flyers des magasins pour trouver les meilleures offres pour ce dont vous avez vraiment besoin. Vous pouvez trouver ce qui est en vente sur les sites web ou les applications des magasins ( Aldi, Whole Foods et Wegmans les ont) ou via l’application Flipp, qui rassemble de nombreux flyers en un seul endroit). Certains spectacles spéciaux, et d’autres vous permettent de couper des coupons numériquement., L’application Ibotta vous donnera des rabais en espèces pour certaines grandes marques dans les magasins à grande surface en scannant votre reçu après.

magasinez avec une calculatrice

Si vous essayez de respecter un budget spécifique, décidez de ce nombre—comme ne pas dépenser plus de 50 $au magasin—et tenez-vous responsable. Une façon de le faire est de calculer chaque élément que vous ajoutez à votre panier. Vous avez une calculatrice intégrée dans votre téléphone, donc pas d’excuses!, Je trouve que l’écriture d’une liste physique est satisfaisante pour rayer les choses au fur et à mesure, mais aller tout numérique signifie que vous ne pouvez pas perdre votre liste et vous démener pour essayer de vous souvenir de tout ce que vous alliez acheter. Cela aidera également à éviter les achats impulsifs.

planifiez vos repas en fonction de ce qu’il y a dans votre garde-manger

Si vous avez une tonne de pois chiches dans le placard, recherchez des recettes les mettant en vedette avant d’aller au magasin. (Idée pas chère: pois chiches aux herbes. Boom.) Pensez à l’épicerie en fonction de ce qui est dans votre garde-manger comme votre propre défi haché pour voir ce que vous pouvez faire sans dépenser d’argent., Cela signifie utiliser du riz brun au lieu d’acheter farro pour une recette, ou vider votre tiroir à légumes pour utiliser-it-up frittata.

utilisez un panier ou un panier plus petit

j’achète généralement des courses en fonction du poids car j’ai des bras faibles et je ne peux pas transporter 20 lb. de la maison de la nourriture 10 pâtés de maisons du magasin. Mais l’utilisation d’un panier ou d’un petit panier au magasin vous obligera à n’acheter que ce dont vous avez besoin au lieu de lancer des achats impulsifs. Et si vous n’obtenez que les ingrédients d’un dîner d’une nuit, voyez si vous pouvez l’obtenir en une brassée., Entrez dans cette ligne de paiement de 10 articles ou moins et soyez minimaliste avec vos achats de nourriture.

Acheter En Vrac-En Ligne

Si vous voulez économiser de l’argent en achetant en vrac, faites-le sans acheter un abonnement à un magasin d’entrepôt!, Vous pouvez obtenir des offres exceptionnelles sur les produits en vrac sur Amazon, Boxed, Jet ou en utilisant Instacart pour acheter chez Costco sans adhésion (il y a une légère majoration sur les articles, comme 6,09 instead au lieu de 5 for pour un poulet rôti). Mais n’achetez en vrac que pour ce que vous savez que vous utiliserez éventuellement et que vous aurez de l’espace pour le garde—manger-vous n’avez probablement pas besoin de 10 livres de côtelettes de porc ou de 30 boîtes de tomates.

sceller la viande sous vide et la congeler

Si vous utilisez des poitrines de poulet toutes les semaines et que vous pouvez les obtenir pour 0,99 per la livre en vrac contre 5$.,99 par livre pour un paquet régulier, puis utilisez un scelleur sous vide pour les stocker correctement. Si vous voulez congeler 10 poitrines de poulet, il est impératif de retirer tout l’air afin qu’elles ne brûlent pas au congélateur. Le favori de BA kitchen est le FoodSaver (119$sur Amazon), et il sera payant quand vous pensez à tous les aliments que vous auriez normalement à jeter et à l’argent que vous avez économisé en achetant en vrac. Ils sont également parfaits pour la cuisson sous vide, vous pourrez donc avoir un steak parfaitement rare pour le dîner ou un morceau de poulet juteux à tout moment.,

magasinez les étagères du bas et les allées extérieures

Les épiceries mettent les marques les plus chères au niveau des yeux, de sorte que vous êtes plus susceptible de les saisir sans regarder autour de vous pour une meilleure affaire. Scannez de haut en bas avant d’acheter – les cornichons de 3 $peuvent être cachés sous ceux de 10$.

Aller Générique

Si vous n’êtes pas fidèles à un produit, alors essayez de génériques. Je prendrai toujours de la mayonnaise Hellmann’s, mais je me fiche de savoir qui fait mon beurre au quotidien.,

magasinez dans les bacs en vrac

Vous ne savez pas si vous aimez farro? Seulement besoin d’une tasse de quinoa pour une salade, ou une pincée de cacahuètes pour terminer un plat? Frappez les bacs en vrac. C’est un excellent moyen d’expérimenter avec de nouvelles céréales, des haricots secs, des noix ou même des épices (Wegmans a une sélection d’épices en vrac) au lieu de s’engager dans un sac coûteux et de le laisser ramasser la poussière dans le garde-manger., La directrice de la nourriture Carla Lalli Music a toute une série de vidéos intitulée Bin It to Win It qui vous inspirera à tirer le meilleur parti de ces trouvailles bon marché.

obtenez des haricots secs au lieu de conserves

La cuisson avec des haricots secs nécessite un peu plus de temps pour tremper—sauf si vous avez un Pot instantané—pour économiser beaucoup d’argent. En conserve est très bien pour plus de commodité, mais si vous mangez beaucoup de haricots, séché prendra votre dollar plus loin—et meilleur goût. Au lieu de payer 1 $par 15 onces. can (qui est presque moitié liquide et moitié haricots cuits, donc 2 per par livre), vous pourriez obtenir quatre livres de haricots secs pour 5 $(1$.,25 par livre séché, et ils doublent de taille lorsqu’ils sont cuits). Faites un gros lot et congelez les haricots cuits dans des contenants de pinte ou de quart pour une utilisation ultérieure.

Acheter les Crevettes Congelées

la Plupart des « frais » de crevettes à l’épicerie est déjà congelés—et c’est tout à fait bien. Pour économiser un peu d’argent, découpez l’intermédiaire et achetez congelé sauf si vous avez un poissonnier fiable et/ou vivez près d’un océan. Il sera moins cher et sera là pour vous pour un sauté de crevettes aléatoire le soir de la semaine.,

acheter des légumes surgelés

Nous garantissons trois légumes surgelés: les pois, les cœurs d’artichaut et les épinards cuits. Si l’une de vos recettes les appelle, frozen est généralement moins cher et plus facile à utiliser. Vous pouvez jeter les pois directement dans l’eau des pâtes avant de les égoutter et ils cuisent en 30 secondes—un conseil de la semaine de location spéciale: Sad Boy Pasta edition—au lieu de blanchir un tas de pâtes fraîches., Et puisque les épinards rétrécissent tellement quand ils cuisent, vous obtenez beaucoup plus d’épinards dans un sac congelé que vous ne le feriez frais car il est pré-blanchi et essoré d’un excès d’eau.

achetez tout le reste en saison

Les produits en saison seront moins chers car ils sont si abondants, même dans un marché de producteurs. Il est plus courant de trouver des pêches ou des tomates en vente en été qu’en hiver.

obtenez des sacs de pommes de terre en vrac

à Fairway, j’ai vu que les pommes de terre Yukon Gold en vrac coûtaient 1,69 per la livre et 3,99 for pour un sac de cinq livres., C’est presque une économie de 50 pour cent à 0,79 per la livre en vrac; la même quantité de pommes de terre en vrac serait de 8,45$. Les pommes de terre se conservent relativement bien pendant quelques semaines et vous utiliserez souvent quelques kilos pour les pommes de terre rôties ou la purée de pommes de terre, il est donc toujours préférable d’en obtenir plus.

lavez votre propre laitue

acheter des légumes en sac prélavés est toujours plus cher-et ils ne sont pas toujours propres à 100%. Un 7 oz. bain de feuilles de laitue romaine est $4.49 au Fairway, tandis que les trois coeurs (environ 12 oz.) est de 2,99$. Acheter et laver une tonne de chou frisé à la fois trop—un tas est généralement au moins 7 oz. pour 2$.,50, tandis qu’un sac lavé de 5 oz. pistes de 4,50$.

Râper du Fromage

Un bloc de fromage cheddar sera toujours moins cher par livre que un sac. Un 8 oz. bloc de marque Whole Foods sharp cheddar est de 2,99$, tandis que 12 oz. de ce même cheddar pré-déchiqueté est 6 6.99. C’est $5.98 par livre contre 9 9.32 par livre pour la même chose.,

magasinez en ligne

La Plupart de ces comparaisons de prix ont été utilisées en recherchant des articles sur Instacart, qui Livre des épiceries locales. J’utilise également Peapod (qui utilise les prix de banlieue de Stop and Shop) et Fresh Direct (notre cuisine de test pour l’épicerie) pour plus de commodité et la possibilité de savoir exactement ce que je dépense et comparer les prix sans quitter mon canapé. C’est la seule fois où la paresse paie.