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C’galettes de maïs recette est rapidement devenu l’un de nos rapide collation, déjeuner et/ou dîner facile recettes. Ils se réunissent si rapidement, n’utilisent que 4 ingrédients de base et remplissent rapidement les petits ventres. Dégustez-les TELS QUELS, avec du ketchup à la tomate ou de la crème sure, ou habillez-les avec de la crème fraîche, de la ciboulette et du saumon fumé., Ils sont également un excellent véhicule pour ajouter des restes de légumes ou de fromage du réfrigérateur – il suffit de râper et d’ajouter à la recette.
recette de gâteaux de maïs à 4 ingrédients
Une fois que le maïs frais atteint les étals du marché fermier, je commence à avoir de sérieuses envies pour tout ce qui
Ces gâteaux de maïs frais sont toujours en tête de liste pour les choses à faire. Principalement parce qu’ils sont si faciles à paniquer.,
adolescent, ma chose préférée à manger après une journée à la plage était un chien de maïs frit. Nous achetions les énormes sacs de « chiens » congelés au magasin et ma mère faisait frire des lots pour tous les enfants du quartier. Je pensais naïvement que j’étais tellement en meilleure santé que tous ces gens qui mangent les versions de viande étranges. Avec le recul, et tout cela, à droite?
vous n’avez pas de maïs frais?
ne vous inquiétez pas, vous pouvez certainement utiliser du maïs en conserve ou du maïs congelé qui a été décongelé dans un bol d’eau.,
Quels Sont les Ingrédients Nécessaires?
de nos jours, je me rends compte que ces chiens de maïs frits ne sont peut-être pas si sains, et je ne peux tout simplement pas gérer les aliments frits comme avant. Alors je suis venu avec cette petite recette de gâteaux de maïs frais pour compenser l’énorme envie que je reçois dès que le soleil sort et la plage commence à appeler.,
ils ne contiennent que 4 ingrédients pour la recette de base:
- maïs (utiliser frais du noyau, du maïs en conserve ou du maïs congelé décongelé)
- œufs (j’en ajoute généralement un pour cette recette, mais si cela semble un peu sec, n’hésitez pas à ajouter un autre œuf)
- farine
- poudre à pâte
Vous pouvez également courgettes
Si vous ajoutez plus d’ingrédients, n’oubliez pas d’ajouter un autre œuf afin qu’il tient lors de la cuisson.
la manière De Servir de Grandes Galettes de Maïs?
Les gâteaux de maïs à quatre ingrédients ou les crêpes de maïs sont si faciles à habiller et à faire Fantaisie. Il suffit de sauter sur de la crème fraîche et du saumon fumé, et de l’appeler hors-d’œuvre, ou tout simplement de les manger tels quels, tout droit sortis de la poêle avec une grosse cuillerée de ketchup.,
personnellement, je pense que c’est la meilleure recette de gâteau de maïs car elle est si facile et super adaptable à tous les compléments que vous souhaitez inclure.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec cela, et ils n’ont pas à avoir l’air parfait, le plus rustique est le mieux. Tout ce que vous avez à faire c’est:
- Ajouter tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger;
- faire Chauffer un peu d’huile de cuisson de choix dans une grande casserole;
- une Fois chaude, déposez une cuillère à soupe du mélange dans la casserole. Cuire pendant environ 2 minutes, retourner et cuire l’autre côté pendant environ 2 minutes;
- qu’à Servir et déguster.,
la Pâte trop sèche? Si vos œufs sont plus petits, vous pourriez vous retrouver avec une pâte un peu sèche. Il suffit d’ajouter un peu de lait une cuillère à soupe à la fois pour desserrer la pâte et il devrait cuire très bien.
Vous pouvez également ajouter un autre œuf si vous avez ajouté plus de légumes.
4 Ingrédients Galettes de Maïs avec Ajout de Courgettes
Ces Galettes de Maïs à l’Avance?
il est certain qu’Ils peuvent.,
je fais un gros lot au début de la semaine et les stocke au réfrigérateur pour les collations de l’après-midi. Et je dois dire qu’ils descendre un régal. Surtout pour les petits affamés lorsque l’école se termine pour la journée et que nous avons quelques heures avant le dîner.
j’ai tendance à leur donner 2 minutes rapides dans la friteuse juste pour les croquer et les servir bien chauds, bien que les enfants ne les dérangent pas froid.
N’oubliez pas d’ajouter un peu plus de légumes si vous en avez dans le réfrigérateur qui doit être épuisé., Je jette parfois:
- courgettes râpées et égouttées,
- carotte râpée,
- Un peu d’oignon de rechange,
- pomme de terre râpée ou patate douce,
- restes de persil ou de basilic,
- ou même quelques pois.
Si vous cherchez d’autres recettes à 4 ingrédients pour une cuisson facile, consultez-les:
- 4 ingrédients saumon Teriyaki;
- 4 ingrédients brochettes de poulet;
- 4 ingrédients pesto à la menthe maison;
- 4 ingrédients biscuits au beurre d’arachide à faible teneur en glucides de Wholesome Yum.,
Avez-vous un penchant pour les frais galettes de maïs quand ils commencent à apparaître sur les marchés? Faites – moi savoir dans les commentaires quelles recettes vous utilisez pour votre maïs frais.
Heureux de manger.
Imprimer la Recette
4 Ingrédients Galettes de Maïs
Instructions
-
Dans un grand bol, mélanger les grains de maïs avec de l’œuf jusqu’à ce que les grains sont enrobés
-
à l’Aide d’un tamis, ajouter lentement la farine et la levure en poudre au mélange de maïs, et mélanger délicatement
-
Ajouter le sel et le poivre au goût
-
faire Chauffer un peu d’huile de cuisson de votre choix (j’ai utilisé de l’huile d’avocat) dans une grande casserole à feu moyen., Une fois que l’huile est chaude, ajouter une cuillère à soupe du mélange à la fois. Cuire environ 3 minutes d’un côté, ou jusqu’à ce qu’il soit doré, retourner et cuire encore 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirer et répéter pour tous les autres beignets de maïs (je peux généralement tenir environ 4-5 dans chaque lot).
-
Servir immédiatement.
Notes
pour rendre cette recette adaptée aux végétaliens, remplacez l’œuf par un œuf de chia. Mélanger 1 cuillère à soupe de graines de chia avec 3 cuillères à soupe d’eau, remuer et laisser reposer environ 5 minutes. Une fois gelée, utilisez-la à la place d’un œuf.
Pâte trop sèche? Si vos œufs sont plus petits, vous pourriez vous retrouver avec une pâte un peu sèche. Il suffit d’ajouter un peu de lait une cuillère à soupe à la fois pour desserrer la pâte et il devrait cuire très bien.,
N’oubliez pas d’utiliser les restes de légumes qui traînent dans le réfrigérateur, n’oubliez pas d’ajouter un autre œuf pour vous assurer que tout tient ensemble:
- courgettes râpées et égouttées,
- carotte râpée,
- Un peu d’oignon de rechange,
- pomme de terre râpée ou patate douce,
- restes de persil ou de basilic,
- ou même quelques pois.
Nutrition
Si vous avez essayé cette recette, veuillez la commenter et la noter.
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