par: Marina Delio
Les grains entiers, les haricots, les légumineuses et les fruits et légumes sont des sources exceptionnelles de fibres. Pour vous assurer que votre apport quotidien en fibres est suffisamment élevé, c’est une bonne idée de manger un petit-déjeuner riche en fibres chaque matin. Commencer votre journée avec des fibres vous permettra de vous sentir rassasié jusqu’à l’heure du déjeuner. Voici quelques délicieuses idées de petit-déjeuner riches en fibres pour vous aider à démarrer.
1., Les baies contiennent plus de fibres que les autres fruits, les framboises pesant environ 8 grammes par tasse. Dans un bocal, agiter ensemble 65 grammes (1/2 tasse) d’avoine, 160 millilitres (2/3 tasse) de lait et 60 millilitres (1/4 tasse) de framboises.
Sucrer au goût, sceller et réfrigérer toute la nuit. Le matin, votre gruau sera prêt à manger! Garnir de baies plus fraîches et d’une pincée de graines ou de noix.
2. Tex-Mex Egg Scramble
faire sauter les poivrons et les oignons hachés dans une poêle avec un peu d’huile d’olive., Ajoutez ensuite un œuf battu et quelques haricots noirs et remuez jusqu’à ce que l’œuf cuit. Servez ce plat avec un filet de sauce piquante ou enveloppez-le dans une tortilla. Pour encore plus de fibres, ajoutez une tranche d’avocat.
3. Ajouter des graines et des noix
Les graines et les noix sont riches en fibres et ajoutent un croquant savoureux à n’importe quel petit déjeuner. Quinze millilitres (1 cuillère à soupe) de graines de chia contiennent environ 6 grammes de fibres. Saupoudrer de graines de chia sur du yogourt grec nature avec des baies fraîches. Mélanger les graines de lin dans un smoothie ou mélanger dans votre farine d’avoine.
4., Pain grillé à grains entiers
Les grains entiers sont une excellente source de fibres, alors choisissez toujours des pains et des céréales à grains entiers. Pour un petit-déjeuner satisfaisant, garnir de pain grillé de grains entiers avec du beurre d’amande, des myrtilles et des framboises en été, ou des raisins secs et des tranches de banane en hiver.
5. Sandwich aux œufs riche en fibres
Les avocats sont un excellent moyen de consommer plus de fibres. Pouvez-vous croire un seul avocat contient environ 14 grammes de fibres? Garnir un muffin anglais de blé entier grillé avec la moitié d’un avocat écrasé, une pincée de sel de mer, un œuf au plat, quelques feuilles d’épinards et une tranche de tomate.
6., Muesli maison
le Muesli est une céréale riche en fibres et pauvre en sucre. Prenez cinq minutes pour mélanger un lot et vous aurez toujours un petit-déjeuner riche en fibres à portée de main. Mélanger ensemble 950 millilitres (4 tasses) d’avoine roulée, de riz brun croustillant, ou toute combinaison des deux, avec 120 millilitres (1/2 tasse) de farine de lin ou de son de blé, 120 millilitres (1/2 tasse) de graines de tournesol décortiquées, 240 millilitres (1 tasse) d’amandes tranchées et 240 millilitres (1 tasse) de raisins secs ou de fruits secs hachés. À déguster avec du lait froid ou du yogourt et des baies fraîches.
7., Smoothies
parfois, boire vos fibres est plus facile la première chose le matin. Ajoutez du jus à votre mélangeur pour qu’il arrive au sommet des lames. Ajoutez 240 millilitres (1 tasse) de vos fruits congelés préférés et environ 115 grammes (5 onces) de yogourt et mélangez.
pour un apport encore plus important en fibres, ajoutez 240 millilitres (1 tasse) de bébés épinards frais. Si vous mélangez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux d’épinards visibles, vous ne pourrez même pas goûter les légumes verts.
avec des recettes aussi délicieuses que celles-ci, obtenir des fibres supplémentaires sera comme la doublure d’argent. Heureux déjeuner!,
Marina Delio est une femme, maman, et l’auteur du Livre De Cuisine Et blog Yummy Mummy Kitchen. Elle aime cuisiner, jardiner, courir, photographier et passer du temps à l’extérieur avec sa famille et leurs trois poules pondeuses.