Si vous avez déjà eu les avocado egg rolls de la cheesecake factory, alors vous allez adorer ces egg rolls. Chargé de guacamole frais, frit à la perfection croustillante et goût 1000X mieux pour une fraction du prix!
Ces avocat egg rolls sont super faciles et rapides à faire et sont prêts en moins de 20 minutes. Le remplissage est comme le guacamole sauf plus gros. J’ai fait 12 rouleaux hier et mes filles terminé dès qu’ils ont frappé la table! C’est la façon dont ils étaient délicieux., Nous allons certainement les faire encore et encore.
l’ingrédient secret pour rendre ces rouleaux d’oeufs si délicieux est l’avocat bien sûr! J’ai utilisé des avocats Hass parce qu’ils sont toujours super frais et parfaitement verts
je suis sérieusement obsédé par les avocats cette année. Je les aime parce qu’ils sont super sains et chargés naturellement bons gras monoinsaturés (le bon genre!). Les avocats peuvent être utilisés à la place des graisses saturées dans les desserts tels que les brownies, les gâteaux, les tartes, les crèmes et même les smoothies!, Vous pouvez littéralement les ajouter à n’importe quel plat pour lui donner un coup de pied frais ou les manger seuls.
saviez-vous combien de bonté est dans un seul avocat?! Un cinquième d’un avocat moyen (1 oz.) contient seulement 50 calories et moins de 1 gramme de sucre. Les avocats Hass sont un « booster de nutriments » car ils aident le corps à mieux absorber les nutriments liposolubles comme l’alpha-et le bêta – carotène et la lutéine, provenant des aliments consommés avec le fruit! Ils sont également sans cholestérol et sans sodium, ce qui est un énorme avantage pour moi., Je ne peux qu’imaginer à quel point nous serions en meilleure santé si nous mangions un seul avocat par jour à la place des glucides et des graisses saturées!
ce dont vous aurez besoin pour faire des rouleaux D’oeufs D’avocat (GUACAMOLE)
mélange de Guacamole: la garniture est faite de guacamole épais qui est fait avec des avocats mûrs, des tomates, coriandre et citron vert.
emballages de rouleaux D’oeufs: la garniture est enfermée dans des emballages de rouleaux d’oeufs. Wonton wrappers fonctionnera également!,
comment faire des rouleaux D’oeufs D’avocat
faire ces rouleaux d’oeufs est super facile! La seule compétence que vous devrez peut-être maîtriser est d’emballer les rouleaux d’œufs, mais à part cela, il est simplement fait en 3 étapes simples.
Étape 1: écraser un guacamole épais
Étape 2: envelopper le guacamole dans des emballages d’œufs ou de rouleaux de printemps
Étape 3: Faire frire jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant!
servez avec votre sauce à tremper préférée ou essayez une délicieuse sauce à tremper à la coriandre.,
Comment faire de la sauce à la coriandre
la sauce à la coriandre est idéale pour tremper des aliments frits, sur des tacos, des salades et bien plus encore. C’est l’une de nos sauces de trempage préférées de tous les temps et deviendra un favori de la vôtre aussi!
il est super facile à faire et est simplement fait en combinant de la crème sure, de la mayonnaise, de la coriandre, de l’ail et un pincement de citron vert dans le mélangeur jusqu’à ce qu’il soit vert et crémeux.,
Facile d’Avocat Egg Rolls
Instructions
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Pour faire les feuilles de coriandre sauce, mélanger la coriandre, la crème fraîche, le piment jalapeño, la mayonnaise, l’ail et le jus de citron dans le bol d’un robot culinaire; assaisonner avec le sel et le poivre au goût., Mettre de côté.
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Chauffer l’huile végétale dans une grande poêle ou un faitout à feu moyen-élevé.
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Dans un bol moyen, doucement purée d’avocat à l’aide d’une fourchette. Incorporer délicatement les oignons coupés en dés, la coriandre des tomates, le jus de lime, le sel et le poivre.
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travailler un à la fois, placer le mélange d’avocat au centre de chaque emballage. Apportez le bord inférieur de l’emballage fermement sur le remplissage, en pliant sur les côtés., Continuez à rouler jusqu’à ce que le haut de l’emballage soit atteint. À l’aide de votre doigt, frottez les bords de l’emballage avec de l’eau, en appuyant pour sceller. Répétez avec les emballages restants jusqu’à ce que vous ayez terminé.
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en travaillant par lots, placez délicatement les rouleaux d’oeufs dans l’huile et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient uniformément dorés et croustillants, environ 2-3 minutes. Transférer dans une assiette doublée de papier essuie-tout.
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Servir immédiatement avec la sauce.Amusez-vous bien!,
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Nutrition
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