propriétés chimiques du benzoate de méthyle,utilisations,production
arômes et parfums
le benzoate de méthyle est un esters, des arômes et des parfums d’acide carboxylique aromatique couramment utilisés dans l’industrie chimique quotidienne de la Chine avec un arôme floral, fruité Il est naturellement présenté dans l’huile d’ylang, l’huile de tubéreuse, l’huile de clou de girofle, l’huile de Kalanchoe et l’huile de jonquilles et d’autres types d’huiles essentielles.,
Le benzoate de méthyle est les arômes alimentaires autorisés par la fourniture du GB2760-1996 de la Chine et peut être utilisé pour la modulation de la fraise, de la framboise, de la cerise, de l’ananas, du rhum, des gousses de vanille et de la saveur des noix et d’autres types d’essence de saveur; il peut être appliqué à la nourriture et peut également être appliqué aux formulations de saveur quotidiennes pour la préparation de la base du type ylang et de l’encens de type Il n’y a aucune restriction dans L’IFRA.
Le benzoate de méthyle a été identifié comme GRAS par la FEMA avec le numéro FEMA étant 2683 et approuvé par la FDA pour l’administration humaine., Le Conseil de l’Europe a inscrit le benzoate de méthyle dans le tableau des arômes artificiels pouvant être utilisés pour l’alimentation et inoffensifs pour la santé humaine, la quantité maximale étant de 61 mg/kg et la DJA de 5 mg/kg.
Le benzoate de méthyle est stable dans l’air et peut être lentement oxydé en présence d’un agent oxydant; il peut réagir avec la base et peut être sujet à la saponification en générant de l’acide benzonique. Il peut également avoir une transestérification pour préparer d’autres types de benzoates; il est également sensible à l’hydrolyse., Selon les informations fournies par RIFM, les données de toxicité aiguë du benzoate de méthyle: DL50 orale: 3,4 g / kg (rats).
la méthode traditionnelle est basée sur l’esterfication du benzoate et du méthanol en présence d’acide sulfurique pour générer du benzoate de méthyle. Puisque le benzoate de méthyle est l’intermédiaire dans la production de matériau polymère-le sous-produit du téréphtalate de diméthyle. Par conséquent, nous pouvons essayer d’isoler et d’obtenir le produit qui peut répondre aux spécifications du parfumeur à partir du benzoate de méthyle brut.,
Le benzoate de méthyle peut non seulement être utilisé pour la préparation de rosette, de type géranium et d’autres arômes, mais également comme solvants d’esters de cellulose, d’éther de cellulose, de résines et de caoutchouc; il peut également être utilisé pour la teinture des fibres de polyester hydrophobe et peut raccourcir le temps de teinture, réduire la température
les informations ci-dessus sont éditées par le livre chimique de Dai Xiongfeng.
analyse de contenu
mesurez – le selon la méthode 1 dans le dosage ester (OT-18). La quantité de l’échantillon prélevé est de 900 mg. Prenez 68.,08 comme facteurs d’équivalence pour le calcul ou le mesurer selon la méthode de la colonne non polaire selon la méthode de la chromatographie en phase gazeuse (GT-10-4).
toxicité
DJA: 5mg / kg (CE).
DL50: 1350mg / kg (rat, oral).
utilisation limitée
FEMA (mg / kg): boissons gazeuses 2.2; boisson froide 4.5; bonbons 8.4; boulangerie 9.9; gomme: 61.
prendre la quantité appropriée comme limite (FDA§172.515, 2000);
propriétés chimiques
c’est un liquide huileux incolore avec de forts arômes floraux et de cerise. Il est miscible avec de l’éther éthylique, soluble dans le méthanol, l’éther éthylique, mais insoluble dans l’eau et le glycérol.,
utilisations
il peut être employé comme dissolvants des esters de cellulose, des éthers de cellulose, des résines synthétiques et du caoutchouc aussi bien que l’agent auxiliaire de teinture de la fibre de polyester. Il peut être utilisé pour la préparation d’arômes.
Il peut être utilisé comme solvant dans l’analyse microscopique ainsi que le solvant pour la cellulose.
GB 2760-1996 fournit comme saveurs alimentaires admissibles. Il peut être principalement utilisé pour la préparation de fraise, framboise, ananas, cerise, gousses de vanille, noix et saveur de rhum.
Il s’agit d’épices couramment utilisées pour la formulation d’ylang, type de parfum de tubéreuse., Il peut également être appliqué sur les jonquilles, la lavande, le clou de girofle et le type savoureux de cuir espagnol. Utilisé en combinaison avec le produit rock rose, la mousse de chêne ou la mousse d’arbre ainsi que l’huile de vétiver, il peut être utilisé pour préparer le type de Fougère pour obtenir un parfum agréable. Il peut être appliqué au détergent peu coûteux, aux agents de masquage de mauvaise odeur ainsi qu’à la saveur industrielle. Il peut également être largement appliqué aux arômes alimentaires tels que le type de fraise,etc.
Pour la préparation des arômes, il est également utilisé comme ester de cellulose, solvant d’éther de cellulose, résine, caoutchouc, etc.,
Il peut être utilisé pour la synthèse organique; pour les solvants des esters de cellulose, de l’éther de cellulose, de la résine, du caoutchouc, etc.; il peut également être utilisé comme épice avec un arôme riche d’huile de wintergreen et d’huile de cananga. Il peut être utilisé pour la préparation de savon et cosmétiques-but artificielle huile d’ylang et huile de sésame; il peut également être utilisé comme saveur alimentaire pour la préparation de fraise, ananas, cerises et rhum.
méthode de Production
passer à travers le chlorure d’hydrogène gazeux dans la solution de méthanol de l’acide benzoïque.,
Il peut être produit par la réaction de l’acide benzoïque et du sulfate de diméthyle à des températures élevées.
Il peut être produit à partir du co-chauffage entre l’acide benzoïque et le méthanol en présence d’acide sulfurique.
catégorie
substances toxiques.
classification de la toxicité
empoisonnement
toxicité aiguë
DL50 orale-rat: 1177 mg/kg; DL50 Orale-souris: 3330 mg/kg.
données sur l’irritation cutanée
lapin 10 mg/24 h doux; yeux-Lapin 500 mg/24 h doux.
caractéristiques explosives et dangereuses
haute température, explosif.,
propriétés combustibles et caractéristiques de danger
Combustible en cas d’incendie.
caractéristiques de stockage
trésorerie: ventilation, basse température et sèche; stocker et transporter séparément des aliments et de l’oxydant.
milieu D’Extinction
mousse, poudre sèche, dioxyde de carbone.
Description
le benzoate de méthyle est un composé organique. C’est un ester avec la formule chimique C6H5CO2CH3. C’est un liquide incolore qui est peu soluble dans l’eau, mais miscible avec des solvants organiques., Le benzoate de méthyle a une odeur agréable, rappelant fortement le fruit de l’arbre feijoa, et il est utilisé en parfumerie. Il trouve également une utilisation comme solvant et comme pesticide utilisé pour attirer des insectes tels que les abeilles orchidées.
propriétés chimiques
le Benzoate de méthyle a été trouvé dans les huiles essentielles (par exemple, l’huile d’ylang-ylang). C’est un liquide sans couleur avec une odeur forte, sèche-fruitée, légèrement phénolique. Le benzoate de méthyle peut être converti simplement en d’autres benzoates par transestérification., Étant donné que le méthylbenzoate est un sous-produit assez important dans la fabrication du Térylène, les routes synthétiques antérieures telles que celles à partir de l’acide benzoïque ou du chlorure de benzoyle ont été largement abandonnées.
Le benzoate de méthyle est utilisé dans les bases de parfum, telles que l’ylang-ylang et les tuberosetypes.
propriétés chimiques
le benzoate de méthyle est un liquide incolore, huileux, transparent. Odeur agréable.
propriétés chimiques
liquide parfumé incolore à jaune clair
propriétés chimiques
le méthylparabène est un ester méthylique de l’acide p-hydroxybenzoïque., Il ne se produit pas naturellement et est produit commercialement par estérification de l’acide p-hydroxybenzoïque. Le benzoate de méthyle a une odeur fruitée, également similaire à cananga.
propriétés chimiques
le benzoate de méthyle a une odeur fruitée, similaire à celle du cananga.
Occurrence
le benzoate de méthyle peut être isolé de la fougère D’eau douce Salvinia molesta. Il est l’un des nombreux composés qui est attrayant pour les mâles de diverses espèces d’abeilles orchidées, qui apparemment recueillir le produit chimique pour synthétiser les phéromones; il est couramment utilisé comme appât pour attirer et recueillir ces abeilles pour l’étude.,
Le chlorhydrate de cocaïne s’hydrolyse dans l’air humide pour donner du benzoate de méthyle; les chiens renifleurs de drogues sont ainsi entraînés à détecter l’odeur du benzoate de méthyle.
utilisations
le benzoate de méthyle est utilisé dans les parfums..
utilise
dans les parfums (Peau d’Espagne).
définition
ChEBI: ester benzoate obtenu par condensation d’acide benzoïque et de méthanol.
préparation
par chauffage de l’acide benzoïque et du sulfate de diméthyle à haute température, ou par échange entre le benzoate d’éthyle et la solution de méthanoline KOH.,
méthodes de Production
le composé est fabriqué en chauffant du méthanol et de l’acide benzoïque en présence d’acide sulfurique ou en faisant passer du chlorure d’hydrogène sec à travers une solution d’acide benzoïque enméthanol . Il peut également être produit par l’alcoolysisof benzonitrile . C’est un sous-produit de l’ozonolyse de l’eau .
valeurs de seuil D’arôme
détection: 110 ppb
valeurs de seuil de goût
caractéristiques de goût à 30 ppm: fosse phénolique et cerise avec une nuance camphrée.
la Synthèse de Référence(s)
Chimique et Pharmaceutique Bulletin, 31, p. 4209, 1983 DOI: 10.1248/cpb.31.,4209
Description générale
solide cristallin ou solide dissous dans un liquide. Plus dense que l’eau. Le Contact peut irriter légèrement la peau, les yeux et les muqueuses. Peut être légèrement toxique par ingestion. Utilisé pour fabriquer d’autres produits chimiques.
Air& réactions de L’eau
légèrement soluble dans l’eau. Hydrolyse lentement au contact de l’eau .
profil de réactivité
le benzoate de méthyle est un ester. Les Esters réagissent avec les acides pour libérer de la chaleur avec les alcools et les acides., Les acides oxydants forts peuvent provoquer une réaction vigoureuse suffisamment exothermique pour enflammer les produits de réaction. La chaleur est également générée par l’interaction des esters avec des solutions caustiques. L’hydrogène inflammable est généré en mélangeant des esters avec des métaux alcalins et des hydrures. Le benzoate de méthyle réagit avec les agents oxydants forts et les bases fortes et s’hydrolyse lentement au contact de l’eau. .
Danger
Toxique par ingestion.
danger pour la santé
Irritant pour les yeux, le nez, la gorge, les voies respiratoires supérieures et la peau. Peut provoquer des réactions cutanées et respiratoires allégoriques.,
danger pour la santé
le benzoate de méthyle est un irritant cutané doux. La toxicité orale aiguë chez les animaux d’essai était de faible ordre. Les symptômes toxiques chez les animauxde l’administration orale de ce composé étaient des tremblements, de l’excitation et de la somnolence.La DL50 varie selon les espèces. Les valeurs oralLD50 chez la souris et le rat sont respectivement de 3330 et 1350 mg / kg.
risque D’incendie
Dangers particuliers des produits de Combustion: Aucun
profil de sécurité
modérément toxique par ingestion. Légèrement toxique par contact avec la peau. Une peau et irritant pour les yeux., Liquide Combustible lorsqu’il est exposé à la chaleur ou à la flamme; peut réagir avec des matériaux oxydants. Pour combattre le feu, utilisez de la mousse, du CO2, des produits chimiques secs, de l’eau pour couvrir le feu. Lorsqu’il est chauffé à la décomposition, il émet de la fumée âcre et des vapeurs irritantes.
synthèse chimique
le benzoate de méthyle est formé par la condensation du méthanol et de l’acide benzoïque, en présence d’un acide fort tel que l’acide chlorhydrique . Il réagit à la fois à l’anneau et de l’ester. Illustratif de sa capacité à subir une substitution électrophile, le benzoate de méthyle subit une nitration acidcatalysée avec de l’acide nitrique pour donner du 3-nitrobenzoate de méthyle., Il subit également une hydrolyse avec addition de NaOH aqueux pour donner du méthanol et du benzoate de sodium, qui peuvent être acidifiés avec du HCl aqueux pour former de l’acide benzoïque.
Exposition Potentielle
utilisé comme additif alimentaire et comme solvant pour les esters et éthers de cellulose, les résines et le caoutchouc.
méthodes de Purification
laver l’ester avec du NaHCO3 aqueux dilué, puis arroser, sécher avec du Na2SO4 et le distiller fractionnellement sous vide.
élimination des déchets
dissoudre ou mélanger le matériau avec un solvant combustible et brûler dans un incinérateur chimique équipé d’une postcombustion et d’un épurateur., Toutes les réglementations environnementales fédérales,étatiques et locales doivent êtreobservées.