Bierocks. Prononcé Beer-rocks But mais il n’y a pas de bière dans cette recette, seulement 8 ingrédients simples, y compris le sel, le poivre et l’eau. Comme un enfant, le ketchup aurait dû être sur cette liste d’ingrédients. Mais mon comment les années ont changé. Ces rouleaux sont trop sacrément délicieux tout comme ils le sont pour avoir besoin de sauce à tremper, mais je vous laisse cela!,
fait: 25 rouleaux
ingrédients
1 Livre de boeuf haché maigre
1 Livre de saucisse de porc hachée
1 chou moyen, tranché en courtes lanières
1 oignon jaune moyen, haché
1/2 c d’eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à instructions
- pâte d’épreuve selon les instructions sur l’emballage.
- mélanger et cuire le bœuf et les saucisses dans une grande marmite à feu moyen.
- Ajouter le chou, l’oignon, l’eau, le sel et le poivre à la viande pour le remplissage. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.,
- retirer la marmite du feu et égoutter tout excès de liquide de la garniture.
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- lorsque la pâte est cuite et prête, aplatir chaque boule en un petit cercle. Placez environ 1/4 tasse de garniture au centre de la pâte. Enrouler la pâte autour de la garniture, pincer les bords pour sceller. Placez la pâte remplie, côté joint vers le bas, sur une plaque à pâtisserie préparée. Répéter avec le reste de la pâte en laissant 3 pouces d’espace entre les rouleaux.
- cuire les rouleaux à 350 degrés pendant 30-35 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servir chaud et déguster!,
Notes
- après avoir égoutté la garniture, transférer dans un bol tapissé de plusieurs serviettes en papier. Les serviettes en papier absorberont tout liquide restant, ce qui rendra beaucoup plus facile de sceller la pâte remplie plus tard.
2. Voulez voir cette recette en action? Visitez les pâturages et les assiettes sur Facebook pour voir la démonstration de cuisine pour bierocks!