Bobby Flay, surnommé « Iron Chef Flay”, est un célèbre chef américain qui possède plusieurs restaurants. En 2000, Flay a été nominé pour un Emmy Award pour ”Hot Off The Grill with Bobby Flay. »
Biographie
Il est né le 10 décembre 1964 à New York. Le nom de son père est Bill, tandis que celui de sa mère est Dorothy.
dès son plus jeune âge, Bobby aimait préparer des collations après l’école et gérait les listes d’épicerie de sa mère., Sa nourriture préférée d’enfance était la pizza au fromage à « Mimi’s Pizza » à New York.
à l’âge de 17 ans, Bobby est tombé dans la cuisine quand il a pris un emploi au restaurant de Joe Allen où son père était partenaire.
en 1983, il obtient un diplôme en arts culinaires de l’Institut culinaire français.
en 1984, Flay a travaillé avec Jonathan Waxman (un chef américain qui a été l’un des pionniers de la cuisine californienne) à Buds and Jams, où il a découvert la chaleur sucrée des ingrédients du Sud-ouest.
En 1991, il ouvre son premier restaurant, Mesa Grill., La même année, Flay a remporté le prix Rising Star Chef of the Year De La James Beard Foundation.
en 1992, son restaurant Mesa Grill a été élu Restaurant de l’année par le magazine NY Gael Greene. En septembre 2013, suite à une augmentation de loyer proposée par le propriétaire, L’original Mesa Grill à New York a fermé ses portes.
en 1993, Bobby a lancé le restaurant Bolo Bar& avec un partenaire. En 1994, Bolo a reçu deux étoiles par le New York Times.
en juillet 2008, il a ouvert son premier Bobby Burger Palace (BBP) à Long Island., De nos jours, Il y a 19 avant-postes de Bobby Burger Palace à travers les États-Unis.
Le 2 juin 2015, il a reçu une étoile sur le Hollywood Walk of Fame au 6141 Hollywood Boulevard à Hollywood, en Californie.
Food Network
en 1994, Flay a fait sa première apparition sur un aliment alors naissant réseau.
Il a animé 14 émissions de cuisine et émissions spéciales sur Food Network et Cooking Channel.,
Courtney White, présidente de Food Network, a déclaré:
« Bobby Flay est une superstar culinaire à tous égards, et nous sommes ravis de pouvoir poursuivre ce partenariat extraordinaire et productif. »
Courtney White a ajouté plus tard:
» Bobby a une façon unique d’inviter le public à découvrir la nourriture à travers le prisme de sa propre passion. Il est à la fois un expert et accessible, quelqu’un que la plupart des gens sentent connaître et en qui ils peuvent avoir confiance pour diriger leurs propres curiosités culinaires., »
Iron Chef
Iron Chef America est une émission de cuisine américaine basée sur Iron Chef de Fuji Television. Dans une saison D’Iron Chef, Bobby ferait 6 à huit batailles par semaine.
Au début des années 2000, Bobby a concouru contre Masaharu Morimoto dans deux compétitions Iron Chef. Flay a perdu la première bataille mais a remporté le match revanche.,
quitte Iron Chef
lors D’un enregistrement de Iron Chef Showdown en 2017, Bobby a tiré son tablier au milieu de la bataille pour révéler une chemise indiquant:
« c’est ma dernière bataille d’Iron Chef.”
Après le spectacle, il a déclaré:
« j’ai fait plus de 100 Iron Chef des compétitions, et franchement elles sont épuisantes., Ils sont épuisants physiquement mais, plus encore, ils sont épuisants émotionnellement. »
épouse
en 1991, Bobby Flay a épousé Debra Ponzek (un chef américain qui a remporté le prix James Beard Foundation pour Rising Star Chef en 1992). Le couple a divorcé deux ans plus tard.
Le 1er octobre 1995, Flay a épousé Kate Connelly. Bobby a rencontré Connelly en janvier 1994, quand il est apparu sur son talk-show Food Network.
le couple a eu une fille nommée Sophie ensemble avant de se séparer. Sophie est née le 16 avril 1996.,
le 20 décembre 2005, il a épousé Stéphanie Mars. Il a été présenté à Stephanie par une connaissance Mariska Hargitay.
alors qu’il patine au Rockefeller Center, Flay a proposé de marcher le 19 décembre 2003. Ils ont divorcé le 17 juillet 2015.
March affirme que la prétendue liaison de 3 ans de Bobby avec Elyse Tirrell, l’une de ses assistantes, a été le point de rupture.,
Julie Halpin, une porte-parole de Bobby a déclaré:
« Nous continuerons de nous abstenir de répondre aux efforts continus de certaines parties pour répandre des rumeurs et des insinuations. Cette allégation précise se trouvait dans une lettre envoyée par un avocat dans cette affaire à l’autre. »
Après leur divorce, Bobby a été autorisé à garder la maison du couple dans les Hamptons et L’appartement à Manhattan, tandis que Stephanie a pu obtenir environ 5 000 per par mois en pension alimentaire, selon l’accord pré-nuptial.,
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Girlfriend
en février 2016, Bobby Flay a rencontré sa petite amie Hélène Yorke, lors d’un match de basket des Knicks.
Les premiers rapports sont apparus un an après la séparation de Flay et Stephanie.
le couple s’est séparé en 2019.
lié romantiquement à Giada De Laurentiis
lui et Giada sont devenus célèbres grâce à leurs apparitions sur le Food Network., La chimie de Bobby avec sa prochaine Star du réseau alimentaire (Giada De Laurentiis) cohost a conduit les gens à spéculer qu’il sortait avec le chef, cependant, les deux ont nié ces rumeurs. Giada a même dit:
« mes amitiés de longue date avec mes collègues Matt Lauer et Bobby Flay sont exactement cela-des amitiés de longue date. »
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Livres
Bobby est l’auteur de plusieurs livres de cuisine, comme:
Hauteur
5′ 10½ » (1.,79 m)
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Trivia
il aime les courses de chevaux et il possède quelques chevaux gagnants.
en 2018, Flay est apparu comme l’oncle de Fred Jones dans le film d’animation ”Scooby-Doo! et le fantôme gourmand. »
en 2019, il a concouru contre Michael Symon sur BBQ Brawl de Food Network: Flay v. Symon.
en octobre 2019, le chef Ricardo Castro et la chef Rosana Rivera ont participé à son émission. Rosana a déclaré:
» pouvoir présenter notre entreprise, moi-même en tant que chef et la ville de Tampa est un gros problème pour nous et nous sommes super fiers., »
Bobby Flay – valeur nette
Flay a gagné la majeure partie de sa richesse de son travail sur le réseau alimentaire, la vente de ses livres, et de la gestion de ses restaurants. Par conséquent, le chef Bobby Flay a une valeur nette estimée à 55 millions de dollars.