Boeuf Mongol facile

boeuf Mongol facile à préparer en seulement 30 minutes, croustillant, sucré et plein de saveurs d’ail et de gingembre que vous aimez de votre restaurant chinois préféré.

mongol Boeuf est une recette que j’ai cuisiné pour les clients pendant de nombreuses années pour un certain nombre de raisons. Un, les gens aiment tout ce qui a le goût de plats à emporter chinois., Deux, la saveur douce du sucre brun foncé mélangé avec la sauce de soja salée et le gingembre fort et l’ail est incroyablement addictif et trois Vous pouvez en profiter sur une montagne de riz cuit à la vapeur, qui si vous êtes quelque chose comme moi est votre endroit heureux.

Ce bœuf mongol est très savoureux et ne prend que 30 minutes à faire du début à la fin, y compris tous les tranchage de la viande! Il utilise également des ingrédients de garde-manger de base, alors ne vous inquiétez pas, Je ne vous envoie pas au magasin aujourd’hui pour la sauce aux huîtres ou la sauce hoisin., Tout dans cette recette est disponible dans toutes les épiceries.

vous voulez compléter votre repas avec quelques options supplémentaires?

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la seule chose que je veux mettre en garde lors de la préparation de ce plat est l’épaisseur que vous coupez le steak.,

Si vous vous sentez mal à l’aise à couper le bifteck en tranches assez fines et ont une heure ou deux avis, placer le bifteck dans le congélateur pour une heure. Cela le gèlera juste assez pour le trancher sera aussi facile que de trancher un légume. La viande se raffermira suffisamment pour que vous puissiez la trancher encore plus mince si vous le souhaitez.

encore une note parce que je sais que je vais avoir cette question dans les commentaires ci-dessous., Oui, vous pouvez utiliser du sucre brun clair à la place du brun foncé, et oui, vous remarquerez la différence de goût. L’ajout de mélasse au sucre brun foncé ajoute à la profondeur de saveur de ce plat.

donc, si possible, utilisez du sucre brun foncé. Si vous êtes dans une pincée et que vous n’avez que du brun clair, ne vous inquiétez pas, vous aurez toujours un repas très savoureux. Promets-moi la prochaine fois que vous le ferez, vous utiliserez du sucre brun foncé, la différence de saveur est perceptible.,

outils utilisés dans la fabrication de ce bœuf Mongol facile:
Sauce soja: rien de grand à dire ici sauf que le Kikkoman a la meilleure saveur dans l’ensemble et je recommande toujours la réduction du sodium.
Wok: idéal pour une cuisson rapide à feu vif. Ce wok est un excellent ajout à votre cuisine si vous aimez cuisiner des plats chinois ou des sautés en général.
grande poêle à frire: j’utilise ce Cuisinart pour la plupart de mes Non fonte cuisson à moins que je vais avec une option en acier inoxydable, puis je choisis mon tout plaqué.,