Si vous aimez les délicieux biscuits sablés au beurre, chargés de pacanes finement hachées et étouffés dans du sucre en poudre, alors vous allez être totalement beurre noix de pécan ‘nutty’ sur ces!
Ces biscuits boule de neige au beurre et aux noix de pécan fondent dans la bouche!,
vous les avez probablement entendus aussi appelés biscuits de mariage mexicains, gâteaux au thé russes, gâteaux au thé Suédois, noix de beurre italiennes, boules de beurre de pacanes du Sud, perce-neige, boules de sucre viennoises et tartes au sable. Ouf! Je suis sûr qu’il y a d’autres gouttes de noms là-bas has il doit y en avoir! 🙂
nous les avons toujours appelés Gâteaux De Mariage mexicains, quand j’ai été présenté à eux comme un enfant et il semble être un cookie super populaire pour les échanges de cookies. Vous pouvez parier votre dollar inférieur quelqu’un va les faire., 🙂
non seulement ils apparaissent pendant la période de Noël, ils sont également populaires lors des mariages, des douches de bébé, des baptêmes et d’autres occasions festives.
c’est comme le cookie parfait » thé » à la recherche Tout élégant et délicieux! Parfait avec une bonne tasse de thé, café, lait ou chocolat chaud.
Ce sont de délicieuses petites bouchées délicates de beurre de noix de pécan Snowball cookie heaven!
on se demande maintenant à quel point ces cookies ravissent les fans de cookies dans le monde entier, en particulier par les différents noms que d’autres pays ont mis au point.,
alors, Avez-vous déjà eu un biscuit de boule de neige sec et friable? BEURK et BEURK!
OK, donc pour les rendre délicieusement incroyables, vous devez vous assurer de hacher vos noix assez finement, afin que le biscuit garde cette texture fondante dans votre bouche. Trop gros de noix les rend crumbly…so hacher vos noix assez finement.
le réglage de votre beurre quelques heures pour la température ambiante s’applique à ces biscuits boule de neige au beurre et aux noix de pécan pour obtenir une texture superbe dans les articles à base de farine que le beurre ramolli au micro-ondes. Cela fait une énorme différence lors de la cuisson.,
ne faites pas trop cuire ces cookies! Cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient presque mais pas tout à fait fermes et vous ne voulez pas les brunir. Cela les rendra secs.
utilisez une cuillère à biscuits petite ou moyenne pour mesurer les boules de taille uniforme. Vous pouvez les rouler après avoir mesuré si vous le souhaitez, mais j’aime les biscuits moulés scoop et c’est beaucoup plus facile. 🙂
Et enfin, quand rouler les biscuits dans le sucre en poudre, les cookies doivent être encore assez chaud à gérer., Laissez-les reposer quelques minutes environ et pendant qu’ils sont encore chauds, placez 3 à 4 biscuits à la fois dans un sac à fermeture éclair ou un bol rempli de sucre en poudre. Il fondra dans les biscuits pendant que vous les roulez et vos mains deviendront un peu collantes, mais continuez à les rouler jusqu’à ce qu’ils soient recouverts de sucre en poudre à votre goût.,
beurre Noix De Pécan Snowball Cookies
Kim Lange
Instructions
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Preheat oven to 350 degrees
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Using a mixer, cream softened butter and powdered sugar., Ajouter le sel, la vanille, la farine et les pacanes et mélanger à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient mélangés.
à l’aide d’une petite ou moyenne cuillère, déposer les biscuits sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé de quelques centimètres. Cuire au four pendant 11-13 minutes ou jusqu’à ce que très légèrement doré. Ne pas trop cuire.
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Retirer du four et laisser refroidir juste assez pour être en mesure de les gérer. Versez 1 tasse de sucre en poudre dans un grand sac Ziploc ou dans un grand bol.
ajouter délicatement 3-4 biscuits à la fois et les rouler doucement dans du sucre en poudre.,
Gently shake to remove excess powdered sugar and place on cooling racks.
Optional: Once completely cooled roll in powdered sugar bag again.
Notes
