Camarones Al Mojo de Ajo-Crevettes à l’Ail

Camarones al mojo de ajo! Facile! Délicieux! Eh bien, tant que vous aimez les crevettes, l’ail, le citron et le beurre! Je l’ai mentionné à plusieurs reprises lors de la publication de recettes de crevettes, mais je suis tellement heureux que ma meilleure moitié aime les crevettes ces jours-ci. Il fut un temps où il ne songeait même pas à le goûter. Le vendredi, je prépare un plat à passer pour un déjeuner communautaire auquel je vais., Donc, la plupart des vendredis, je suis assez fatigué et je n’ai pas beaucoup d’énergie pour être créatif pour le dîner. C’est pourquoi, plusieurs fois, j’opterai pour des recettes de fruits de mer à préparer le vendredi. Camarones al mojo de ajo sont également appelés camarones al ajillo. Plusieurs fois servi sur des pâtes, mais nous avons apprécié avec du pain croustillant qui a été grillé.

ce moment où vous arrivez à cette dernière crevette et vous êtes deux à manger. Que fais-tu?

Eh bien, bien sûr, je laisse ma meilleure moitié prendre les dernières crevettes. Mais il refuse! Oui! Je ne fais que plaisanter.,

Camarones Al Mojo de Ajo-Garlic Shrimp

Easy, delicious shrimp recipes that can be prepared in minutes! Those are the best!

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6-7 gousses d’ail émincées

1/3-12 c. À thé de flocons de poivron rouge ou 1 poivre serrano émincé

zeste et jus de 1 gros citron ou citron vert

3 c. à soupe de beurre non salé

2 c. à soupe de persil plat haché fin

1/4 tasse de vin blanc sec ou de bière

instructions

instructions

• assaisonner les crevettes nettoyées avec du sel et du poivre des deux côtés., Mettre de côté.
• Dans une poêle, faire chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive à feu moyen-doux de la chaleur. Comme la poêle est en train de chauffer, allez-y et ajoutez l’ail.
• Après quelques minutes, ajouter les crevettes et les flocons de piment rouge. Faire sauter pendant 3 minutes en tournant les crevettes au besoin.
• Ajouter le zeste et le jus du citron. Ajouter le beurre et le persil. Bien mélanger pour combiner. Goût pour le sel et le poivre., Verser le vin blanc ou la bière et poursuivre la cuisson pendant 1 minute de plus. Servir tout de suite. Donne 4 portions d’apéritif.

Essayé cette recette?Mention @pinaenlacocina ou tag #pinaenlacocina!

Si vous en avez l’occasion, découvrez ma chaîne you Tube. J’ai une petite collection de tutoriels vidéos. Ils ne sont pas fantaisistes ou professionnels et il y a beaucoup de place pour l’amélioration. Mais c’est juste pour vous donner un aperçu rapide de la façon dont certaines de ces recettes se réunissent., J’espère que bientôt, je pourrai tirer dans un meilleur endroit et non dans ma petite cuisine sombre.

La prochaine fois que je vais donner à cette recette une touche mexicaine épicée! Chili piquin, Chili morita, une touche de tequila argentée ou de mezcal!

outre la coriandre ou le persil, avec quelles autres herbes fraîches aimez-vous cuisiner?

Les fruits de mer frais ne sont pas abondants ici, donc je recherche une variété congelée de bonne qualité., Je suis frugal quand il s’agit d’acheter des ingrédients, mais je vais dépenser un peu plus sur les fruits de mer pour m’assurer qu’ils sont de bonne qualité.

je prenez l’habitude de cuisiner avec du beurre non salé. De cette façon, je peux contrôler la quantité de sodium entrant dans mes recettes.