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Si vous aimez le ranch, vous allez AIMER cette super simple Chipotle Vinaigrette Ranch recette!!! Parfait comme vinaigrette, marinade ou sauce à trempette!
Chipotle Vinaigrette Ranch
vinaigrette Ranch pourrait être l’un des plus populaires sauces à salade dans toute l’Amérique., Il n’est pas étonnant que les gens aient commencé à créer des produits uniques pour amplifier sa délicieuse saveur.
Chipotle ranch est juste l’un d’eux!,ade populaire en l’associant à une salade de poulet du Sud-Ouest, la vinaigrette chipotle ranch peut être utilisée pour tant d’autres choses telles que
- maïs en épi
- pommes de terre Au Four
- légumes grillés ou rôtis
- sauce à trempette pour Pizza
- sauce à trempette pour frites et tater tots
- sur les sandwichs
- Pour
- comme marinade pour le poulet ou le porc
- trempage de légumes crus comme les carottes ou le céleri
- tacos, nachos et burritos
histoire du ranch
où tout le phénomène ranch a-t-il commencé?, Ranch dressing a été créé par Steve Henson comme sa signature vinaigrette au babeurre. Il l’a fait pour ses amis et sa famille jusqu’à ce que plus tard dans sa vie, il achète un ranch avec sa femme, Gayle.
Ils ont commencé à l’appeler le dressage du Ranch et ensuite de masse commercialisés. Hidden Valley Ranch est le nom de leur ranch et le reste est l’histoire. La vinaigrette maison chipotle ranch est comme le cousin piquant de regular ranch.
que contient la vinaigrette chipotle ranch?
La liste des ingrédients est longue, mais tous assez standard.,
- babeurre en poudre sèche
- flocons de persil séchés
- aneth séché
- poudre d’ail
- poudre d’oignon
- flocons d’oignon séchés
- poivre noir moulu
- ciboulette séchée
- sel marin fin
- lait
- mayonnaise
- poivrons chipotle dans la sauce adobo
babeurre en poudre
vous connaissez probablement tous les ingrédients à l’exception peut-être d’un: babeurre en poudre sèche.,
à Sec la poudre de babeurre est juste comme n’importe quel autre sec la poudre de lait. Il est fabriqué à partir de babeurre réel, qui est le liquide laissé après barattage au beurre de lait, mais fermenté donc il est un peu funky.
que sont les poivrons chipotle dans la sauce adobo?
Les piments Chipotle sont des jalapeños séchés et fumés qui sont reconstitués lorsqu’ils sont mis dans une sauce adobo. L’Adobo est une sauce rouge épicée et légèrement sucrée.,
Les saveurs ensemble assez intense pour ne pas prendre beaucoup de peinture dans une recette. Je n’utilise généralement pas un ou deux, mais une boîte entière en a jusqu’à 6. Ils peuvent garder au réfrigérateur pendant une semaine ou deux.,
Voici d’autres recettes qui utilisent des poivrons chipotle dans la sauce adobo:
- bols de riz au poulet Chipotle
- Vinaigrette au miel Chipotle
- Tacos de boeuf coréens
- barbecue au miel Chipotle
si vous avez aimé cette recette de chipotle ranch, consultez ces autres vinaigrettes maison:
- vinaigrette au yaourt grec
- avocado Green Goddess dressing
- Dijon lime dressing
- coriandre lime dressing
- crémeux italien dressing
- original Hidden Valley Ranch Dressing
Comment faire Chipotle ranch dressing?,
en termes simples, mélanger le mélange sec de vinaigrette ranch avec du lait, de la mayonnaise et des poivrons chipotle. Parce que vous utilisez des poivrons entiers, je recommande fortement d’utiliser un mini robot culinaire pour obtenir un pansement lisse.
Si vous n’en avez pas, hachez les poivrons chipotle aussi bien que possible et fouettez-les tous ensemble.
Vous pouvez également ajouter la moitié d’un avocat, si vous le souhaitez. Une belle façon de se faufiler dans quelques légumes supplémentaires!,
pour en faire une version maigre ou légère, remplacez 1/2 tasse de lait écrémé par du lait entier et 1 tasse de yogourt grec nature.
Stockage
Il est stocké dans un airtightcontainer – soit en plastique ou un bocal avec un couvercle hermétique. Comme il est fait maison et n’a pas de conservateurs autres que le sel, un conservateur naturel, il ne dure qu’environ une semaine.
Vous pouvez faire un grand lot de l’assaisonnement dryranch, puis faire une vinaigrette fraîche tous les soirs. Je doute que cela durera une semaine entière car il est si bon!,
Outils:
Mini robot culinaire–je utiliser cette chose tous les jours! C’est de loin mon appareil de cuisine le plus utilisé, il estpetit et je jette toutes les pièces dans le lave-vaisselle, bien sauf la base et le cordon, bien sûr!
je l’aime pour les vinaigrettes afin qu’elles soient également mélangées sans morceaux d’herbes et d’épices. Sauf si vous êtes dans ce genre de chose, ce qui est très bien aussi.
ustensiles de mesure–alors que j’aime le regarder, la plupart des gens préfèrent mesurer. Costume vous-même ?,
Fouets– j’achète des fouets en plusieurs tailles. Vous ne savez jamais lequel vous aurez besoin. Si vous n’avez pas de robot, je recommande d’utiliser un fouet.
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Chipotle Ranch Dressing is sure to be your new favorite homemade salad dressing recipe!
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Chipotle Ranch Dressing
Ingredients
- 2 tablespoons dry ranch seasoning
- 1 cup whole milk
- 1 cup mayonnaise
- 2 tablespoons chipotle peppers in adobo sauce , minced
Instructions
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Combine all ingredients in a small food processor and pulse until smooth.,
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Pour de meilleurs résultats, placer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
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Si vous avez essayé cette recette, venez et laissez-nous savoir comment il était!