Chips de tortilla cuites au four

que vous ayez envie d’une collation ou que vous ayez besoin de quelque chose à servir avec une trempette de fête, ces chips de tortilla cuites au four sont faciles à préparer et bien meilleures pour vous que les chips frites. De plus, vous pouvez utiliser vos propres assaisonnements pour créer des saveurs uniques et intéressantes!

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à propos des Chips de Tortilla cuites au four

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j’ai partagé beaucoup de recettes de trempette au fil des ans, mais dans beaucoup D’entre elles, il y a une autre recette que je fouette en même temps que je ne parle pas. Et ce n’est pas parce que ce n’est pas une bonne recette – parce qu’elle l’est totalement – mais c’est si facile que cela ne ressemble presque pas à une recette.

de plus, Je ne veux pas trop compliquer un simple plongeon en ajoutant plus de travail., Qui a besoin de ça, amirite? Mais, d’un autre côté, il y a des moments où vous préférerez peut-être faire cette deuxième recette « cachée”. Parce que peut-être avez-vous déjà les ingrédients sous la main, ou peut-être préférez-vous le goût des articles achetés en magasin.

et même si cette recette est super facile (ce qui est totalement le cas) ce n’est pas comme si j’avais toujours su la faire. Quelque part dans mon passé de gourmet, j’ai dû apprendre les ficelles du métier, et je pensais qu’il y aurait peut-être de la valeur à partager la méthode avec vous aussi.,

alors, sans plus tarder, je vous apporte l’une des recettes les plus simples que j’ai jamais postées:

Comment faire cuire des chips de tortilla au four!

Comment faire cela cuit chips de recette

Etape 1 – Commencez avec un paquet de chips tortilla de maïs. Selon la taille des puces que vous voulez, vous pouvez utiliser n’importe quoi entre les tortillas de 4,5 pouces et de 8 pouces. Ensuite, prenez un couteau très tranchant (ou un coupe-pizza) et coupez la tortilla en quarts, comme indiqué ci-dessus.

Étape 2-Cette étape, vous pouvez faire preuve de créativité, car elle a à voir avec l’arôme., Pour donner un peu de saveur aux chips, vous voulez les vaporiser ou les badigeonner de quelque chose avant la cuisson, que ce soit un peu de beurre, un spray de cuisson, de l’huile d’olive, etc. Quand j’ai fait le mien, j’ai donné à chaque puce un brossage libéral d’huile d’olive.

Étape 3-disposer les copeaux sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.

Étape 4-Une fois que les copeaux refroidissent, vous pouvez ajouter plus d’arômes de votre choix. Cela pourrait être un mélange créatif d’épices (poudre d’ail, poudre d’oignon quelqu’un?) ou de simples sel de mer., Comme je faisais ces chips pour les servir avec de la salsa, je me suis contentée d’une généreuse couche de gros sel de mer.

Et voilà! Vous avez maintenant réussi à faire de savoureuses croustilles de maïs à la maison qui sont à la fois meilleures pour vous que frites (et pas de nettoyage à l’huile) et qui sont la saveur que vous pouvez rêver. Amusez-vous bien!

Combien de temps faites maison cuit chips dernier?

en général, ces copeaux cuits au four dureront de une à deux semaines s’ils sont stockés dans un récipient hermétique., La durée variera un peu en fonction de la quantité d’huile que vous utilisez (plus utilisée = moins de longévité) ou d’autres arômes lourds (excès d’assaisonnements, etc.).

Notes & conseils pour les chips de maïs dans le four

• vous cherchez une version plus douce de cette recette? Assurez-vous de vérifier les chips de tortilla à la cannelle maison.

grandes trempettes à servir avec des frites cuites au four

cette recette a été initialement publiée le 8 avril 2016. Il a reçu une mise à jour de TLC le 7 mai 2018.,