Pour beaucoup, la saint-Valentin est le plus grand des vacances, parce qu’il célèbre l’amour et la fougue. L’un des cadeaux de la Saint-Valentin les plus offerts est le chocolat. Le chocolat est un matériau complexe, possédant de nombreux composés qui agissent sur le cerveau, produisant un sentiment de plaisir qu’aucune autre substance peut répliquer.
Le chocolat est étonnamment bon pour la santé, en particulier pour le cœur., Le cacao, l’ingrédient principal du chocolat fini, est riche en polyphénols antioxydants, un groupe de produits chimiques protecteurs présents dans de nombreux aliments végétaux, y compris le vin rouge et le thé.
Notre intérêt porte ici sur l’amélioration de l’esprit et de l’humeur, et l’expérience de l’amour. À cet égard, les deux premiers composés du chocolat à considérer sont la caféine et la théobromine. La caféine, un alcaloïde, est le stimulant le plus consommé sur terre.
d’Après de nombreuses études médicales, la caféine est bénéfique pour la santé globale., La caféine stimule le système nerveux central, stimule le flux sanguin dans le cerveau et augmente la sécrétion du neurotransmetteur très important, la sérotonine. La caféine améliore la vigilance, facilite la formation de la pensée et diminue la fatigue. Cet alcaloïde améliore également l’humeur générale, soulève les esprits et améliore à la fois la fonction cardiovasculaire et la respiration.
prise par des adultes à une dose de 300 milligrammes ou moins par jour, la caféine est sûre et bénéfique., Le chocolat est une source de caféine modeste, avec un morceau de 50 grammes de chocolat noir donnant entre 10 et 60 milligrammes de caféine, par rapport à une tasse de café de cinq onces, qui peut donner jusqu’à 180 milligrammes. Des quantités modestes de caféine dans le chocolat fournissent un effet stimulant sain, adapté à la consommation par tous les adultes et les enfants, à l’exception des personnes inhabituellement sensibles ou hyperactives.
la théobromine, cousine chimique de la caféine, se produit à une plus grande concentration, environ 250 milligrammes dans une barre de 50 grammes de chocolat noir., Comme la caféine, la théobromine est un stimulant du système nerveux central, bien qu’il soit plus doux dans ses effets. La théobromine est un stimulant cardiaque plus fort que la caféine et pas aussi bien étudié. Ce composé a une structure chimique différente, et est présumé posséder des effets améliorant l’Humeur uniques.
Le chocolat va droit au cœur du plaisir sexuel en augmentant le niveau de sérotonine du cerveau, le produit chimique du cerveau pour le bien-être., La sérotonine joue un rôle majeur dans l’humeur positive, la santé émotionnelle, un bon sommeil et un appétit équilibré, contribuant à de nombreuses fonctions comportementales et physiologiques. La diminution de la sérotonine est un facteur bien connu dans les cas de dépression. L’augmentation de la sérotonine cérébrale favorisée par le chocolat augmente l’excitation sexuelle, le désir et la réactivité. Les femmes ont plus de sérotonine dans leur système que les hommes et semblent être plus sensibles au chocolat. Le chocolat stimule l’Humeur des femmes pendant le syndrome prémenstruel et la menstruation, lorsque les niveaux de sérotonine sont souvent en baisse. Cela met également les femmes dans l’ambiance de l’amour., Les hommes et les femmes avec des niveaux de sérotonine épuisés montrent des tendances sexuelles agressives accrues, un taux plus élevé de masturbation et une promiscuité accrue.
la Violence, les comportements agressifs et les taux de suicide plus élevés ont tous été associés à une réduction des niveaux de sérotonine dans le cerveau. Beaucoup de gens consomment du chocolat comme une forme d’auto-médication, qu’ils en soient conscients ou non. L’activité d’élévation de la sérotonine du chocolat aide à modifier l’humeur de manière positive et agit comme un édulcorant sexuel. Ces effets liés à la sérotonine renforcent le sentiment de proximité entre les amoureux.,
probablement le composé d’amour le plus influent dans le chocolat est le pois, la phénéthylamine. Ce produit chimique, présent dans le chocolat en petites quantités, stimule le système nerveux et déclenche la libération de composés agréables de type opium connus sous le nom d’endorphines. Le PEA potentialise également l’activité de la dopamine, un neurochimique directement associé à l’excitation sexuelle et au plaisir. PEA agit comme un antidépresseur puissant dans les deux sexes et augmente pendant les périodes de romance., Les vertiges, les sentiments agités qui se produisent lorsque nous sommes amoureux sont dus dans une large mesure au pois, qui augmente considérablement dans le cerveau à ce moment-là, et quand nous atteignons l’orgasme. Certains scientifiques rejettent cette notion, affirmant que le pois dans le chocolat est métabolisé trop rapidement pour produire un effet significatif de modification de l’humeur, mais d’autres ne sont pas d’accord. Sinon, pourquoi le chocolat serait-il si inextricablement lié à l’amour et à la romance?,
bien qu’il existe de nombreux agents dans la nature qui stimulent la libido et améliorent la fonction sexuelle, le chocolat seul favorise en fait la chimie du cerveau d’être amoureux.
la drogue populaire cannabis (marijuana) contient un groupe de composés appelés cannabinoïdes. Parmi ceux-ci, le THC, ou tétrahydrocannabinol, provoque la forte associée lorsque cette plante est consommée. Les cannabinoïdes ne se trouvent que dans deux autres endroits.
L’un se trouve dans le cerveau humain, où un cannabinoïde altérant l’esprit nommé anandamide est fabriqué. Ce même produit chimique extraordinaire se trouve également dans le chocolat., Le nom d’Anandamide dérive du mot sanskrit ananda, qui signifie bonheur. Le Cannabis, le chocolat et le cerveau humain partagent tous cet agent induisant le bonheur. Dans le cerveau humain, l’anandamide se lie aux mêmes sites récepteurs que le THC du cannabis. L’Anandamide produit une sensation d’euphorie. Ce composé peut expliquer pourquoi certaines personnes deviennent heureux quand ils mangent du chocolat. Le cerveau humain est un organe merveilleux et mystérieux. Chatouillez les bons neurones avec un délicieux chocolat, et tout le ciel se déchaîne.,
Tout le monde ne tombera pas follement amoureux, ne deviendra pas très excité sexuellement ou ne s’évanouira pas de bonheur extatique après une bouchée de bon chocolat. La chimie individuelle joue un rôle majeur dans la façon dont les gens réagissent au chocolat, comme elle le fait avec presque tout le reste.
Le chocolat peut produire un effet modeste chez certaines personnes, mais il en fera pâmer d’autres.
Chris Kilham est un chasseur de médicaments qui recherche des remèdes naturels partout dans le monde, de l’Amazonie à la Sibérie. Il enseigne l’ethnobotanique à L’Université du Massachusetts à Amherst, où il est Explorateur en résidence., Chris conseille des entreprises à base de plantes, cosmétiques et pharmaceutiques et est un invité régulier sur les programmes de radio et de télévision dans le monde entier. Ses recherches sur le terrain sont largement parrainées par Naturex D’Avignon, France. Lire la suite à www.MedicineHunter.com