Chou Steaks {RECETTE}

le Chou Steaks grillés jusqu’à ce que les bords sont parfaitement croustillantes sont savoureux et délicieux, super facile à faire, et le goût incroyable!

les Steaks de chou peuvent ressembler à un oxymore, mais je vous garantis qu’une fois que vous les aurez essayés, vous serez accro. Les steaks de chou rôti sont un ajout copieux à tout repas. Essayez-le ce soir avec du poulet teriyaki et des petits pains, ou ce week-end avec de la soupe chaude aux tomates.,

le Chou Steaks

ingrédients des Steaks de chou

• huile d’Olive – ne soyez pas avare avec l’huile, car elle permet une caramélisation globale et augmente la saveur.
• chou vert – ou chou rouge, soit c’est bien! Nous aimons juste le chou!
• sel casher-les plus gros cristaux de sel casher ajoutent un bon coup de sel lorsque vous mordez., Allez-y et utilisez du sel de mer ou même du sel de table ordinaire si vous ne gardez pas Casher à portée de main.
• poudre D’ail-L’ail ajoute une belle « steakiness » au plat. Oui, c’est maintenant un mot. Vous pouvez également essayer de frotter l’ail frais sur les steaks avant de les rôtir. Mmm mmm mmm. (Je ne suggère pas d’utiliser de l’ail haché car il peut brûler).
• Paprika-le Paprika ajoute de la saveur et de la couleur. Essayez le paprika fumé ou le paprika épicé pour un punch encore plus gros.
• poudre D’oignon-la poudre le rend agréable et facile, j’adore comment il entre dans tous les Coins et recoins.,
• poivre moulu-le poivre moulu frais est préféré, mais si vous n’en avez pas, le poivre pré-moulu régulier fonctionnera aussi.
• facultatif-le jus de citron pressé sur les steaks de chou juste avant de servir peut ajouter une belle touche acide brillante.

Comment faites-vous des Steaks de chou (étape par étape)

⭐ tout d’abord, graissez une grande plaque à pâtisserie avec de l’huile pendant que vous préchauffez le four.

⭐ ensuite, trancher le chou et le placer sur une plaque à pâtisserie.

⭐ ensuite, badigeonner chaque tranche de chou d’huile et saupoudrer d’épices.,

⭐ enfin, rôtir jusqu’à ce que les bords soient caramélisés et deviennent croustillants. Le temps de cuisson dépendra de l’épaisseur de vos steaks de chou et de la façon dont vous les aimez caramélisés.

★ essayez de servir avec notre recette de pain de viande (ou si vous regardez calories notre pain de viande de dinde sain) et purée de pommes de terre.

Préparation

qu’est-Ce que le chou steak?

le steak de chou est une épaisse tranche de chou cuite pour améliorer la caramélisation pour la saveur., Bien que le mot” steak  » soit généralement appliqué aux viandes, il définit ici davantage la forme et le caractère chaleureux du plat.

quel type de chou est le meilleur pour le steak de chou?

Tout type de chou fonctionne! Le vert est le go-to, Mais à quel point une tranche de chou rouge serait-elle jolie?

avec quoi pouvez-vous garnir les steaks de chou?

essayez-les avec du bacon émietté, du fromage (j’aime le fromage bleu), des Beurres d’amandes ou d’autres noix, des graines rôties, des protéines comme du poulet rôti ou du porc effiloché, même un filet de miel. Pensez à votre steak comme non seulement un plat d’accompagnement sur son propre, mais comme un type de salade grillée.,

Coller à faible teneur en glucides? Utilisez une dalle de steak de chou rôti comme un « petit pain » pour votre hamburger à face ouverte. Ne fonctionnera probablement pas si vous essayez de le ramasser, mais sera un bon petit pain de fond nutritionnel pour un hamburger juteux et des garnitures.

Nutrition

le steak de chou est-il bon pour vous?

le steak de chou est très bon pour vous. Le chou est un aliment pauvre en calories, en glucides et en nutriments. Il a été démontré que les légumes crucifères comme le chou aident à diminuer les risques de cancer dans certaines études.,

Ce n’est jamais une mauvaise idée d’avoir de bonnes recettes de légumes à ajouter à l’assiette de votre famille!

combien de calories et de glucides y a-t-il dans un steak de chou?

Il y a environ 6 calories dans un steak de chou, selon la taille et l’épaisseur. Quelle que soit la façon dont vous le coupez, le chou est un aliment faible en calories.

Les glucides dans un steak de chou commencent à environ 1-2 grammes pour le chou lui-même, en fonction de la taille et de l’épaisseur de la tranche, plus les ajouts qui y sont ajoutés. Comme ma recette n’ajoute que de la graisse (huile d’olive) et des épices, cela reste un plat à faible teneur en glucides.,

Est chou bon pour la perte de poids?

Le chou est bon pour la perte de poids en ce sens qu’il s’agit d’un aliment pauvre en calories, en glucides et en nutriments. Le vieux régime « soupe au chou » pas tellement (comme vous avez surtout perdu de l’eau et parfois du muscle, en raison de la restriction calorique extrême).

pouvez-vous manger du chou sur un régime céto?

Vous pouvez manger du chou dans un régime céto-en fait, il est parfait pour un régime faible en glucides! Non seulement il est faible en glucides, mais il est également riche en nutriments. C’est aussi un aliment que vous pouvez facilement ajouter des graisses saines ainsi., Enduisez – le d’huile d’olive et garnissez-le de morceaux de bacon!

foire aux questions

Qu’est-chou steak goût?

le steak de chou a un goût beurré et sucré lorsqu’il est rôti, et un goût légèrement poivré et croquant lorsqu’il est cru. Rôtir avec un peu d’huile caramélise le légume, ce qui lui donne une profondeur de saveur. Pensez à un croisement entre les feuilles de choux de Bruxelles rôtis et le chou-fleur rôti.

le chou vous donne-t-il du gaz?

Le chou peut donner du gaz à certaines personnes en raison de la digestion de son sucre, le raffinose., La plupart peuvent bien le digérer, mais si cela vous pose problème, L’enzyme trouvée dans Beano™ aidera à digérer ces sucres avant qu’ils ne touchent votre tube digestif et vous rendra socialement inacceptable.

Steaks de chou pour la Saint-Patrick

les steaks de chou sont l’ajout parfait à votre menu de la Saint-Patrick! Voici quelques autres bonnes idées pour votre prochain festin inspiré Irlandais.,

• Corned Beef and chou
• Reuben cocotte Recipe
• pommes de terre rouges rôties
• carottes rôties
• Shamrock Shake
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• rouleau D’oeufs déconstruit
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Outils de l’amour

• couteau Santuko – Mon préféré couteau pour couper les légumes! Ce couteau est la taille et la forme parfaites, poignées grande, et est super prix raisonnable. Aussi, j’adore que ce soit amusant et coloré!
• planche à découper à grain fin – c’est ma planche à découper préférée absolue et celle sur laquelle je reçois le plus de compliments. Et p.s. J’ai un lot de planches à découper., Il est vraiment absolument magnifique, et sait comment prendre une raclée. Nous l’utilisons tous les jours!
• boulangers demi-feuilles-c’est cool, nous avons seulement environ six de ces boulangers demi-feuilles parce qu’ils sont bons pour absolument tout. Les Cookies? Oui! Steak? Oui! Gâteau? Oh yeh! Rôti de légumes? Uhhhh hein!

Comment Faire Chou Steaks

le Chou Steaks

Chou Steaks grillés jusqu’à ce que les bords sont parfaitement croustillantes sont savoureux et délicieux, super facile à faire, et le goût incroyable!,s

Ingredients

• ⅓ cup olive oil
• 1 head of green cabbage
• 1 teaspoon kosher salt
• 1 teaspoon garlic powder
• 1 teaspoon paprika
• ½ teaspoon onion powder
• ¼ teaspoon ground pepper

Instructions

• Grease a large baking sheet with olive oil.,
• trancher le chou, dans un mouvement du haut à la tige, en tranches ½ – ¼ ” (plus vos tranches sont fines, plus vous obtiendrez de caramélisation).
• Placer le chou steaks sur la plaque en une seule couche.
• Brosse chaque chou steak avec de l’huile d’olive, puis saupoudrer uniformément de chaque épice.,
• rôtir sur la grille centrale du four à 400 degrés pendant 45 à 60 minutes (plus votre steak de chou est épais, plus il faudra de temps).
• Servir immédiatement.

Vidéo

Notes

les Calories sont générés automatiquement. Pour de meilleurs résultats, calculez en fonction de vos ingrédients exacts.

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Nutrition

Calories: 12kcal

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le Chou Steaks {RECETTE}

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