de la cuisson du pain à l’eau bouillante, votre four électrique et votre cuisinière peuvent faire beaucoup. Mais ça te coûte quoi? C’est l’une des questions les plus compliquées à répondre lorsqu’il s’agit d’analyser la consommation d’énergie de votre ménage.
combien de Watts utilise une cuisinière électrique?
terminons le suspense avec quelques estimations de coûts de base., La plupart des fours électriques consomment entre 2 000 et 5 000 watts, la puissance moyenne de la cuisinière électrique étant d’environ 3 000 watts. Alors, combien d’énergie une cuisinière électrique utilise-t-elle par heure? En supposant un taux d’électricité de 12 cents par kilowattheure (kWh), un four de 3000 watts vous coûtera environ 36 cents par heure à haute chaleur.
en ce qui concerne les brûleurs sur la cuisinière électrique, les brûleurs plus grands consomment plus d’électricité. De nombreuses tables de cuisson vont d’environ 1 200 watts pour les plus petits brûleurs à 3 000 watts pour les plus grands, ce qui vous coûtera environ 14 cents et 36 cents par heure, respectivement.,
Mais même si vous connaissez les puissances exactes de votre four et de chacun de vos brûleurs, cette ventilation est une simplification. C’est parce que les puissances réelles que vous dessinez dépendent de la quantité de chaleur que vous générez. Il y a une grande différence dans la consommation d’énergie entre faire du boeuf séché à 170 degrés et autonettoyer votre four à 800 degrés.
et pensez à la façon dont vous utilisez vos brûleurs: vous tournez rapidement le cadran à feu faible, moyen ou élevé, mais l’endroit exact où le cadran s’arrête change légèrement à chaque fois., Cela rend très difficile le suivi précis de la consommation d’énergie d’une gamme de cuisine.
heureusement, compte tenu des estimations approximatives des coûts indiquées ci-dessus, ces différences ne s’élèveront pas à plus de quelques dollars par mois pour le cuisinier à domicile moyen. À moins de garder votre gamme en marche toute la journée, tous les jours, il ne va pas casser la banque.
acheter un four et une cuisinière électriques écoénergétiques
la tâche d’estimer la consommation d’énergie d’une cuisinière électrique n’est pas beaucoup plus facile lorsque vous magasinez pour un nouveau modèle., Le programme fédéral ENERGY STAR, qui aide les consommateurs à identifier les modèles écoénergétiques lorsqu’ils achètent de nombreux appareils, n’évalue pas les fours et les cuisinières. En outre, les étiquettes EnergyGuide jaunes et noires qui comportent des estimations de coûts pour l’utilisation d’appareils comme les réfrigérateurs et les lave-vaisselle ne sont pas non plus disponibles pour les fours et les cuisinières.
cependant, il existe quelques directives générales pour choisir une cuisinière qui utilisera moins d’énergie:
- Vérifiez la puissance en watts du four et de chaque brûleur individuel., Des puissances plus faibles signifient une consommation d’énergie plus faible, mais c’est un compromis: cela signifie également moins de puissance de chauffage.
- Choisissez un four à convection. Cette fonctionnalité peut coûter plus cher à l’avance, mais un four à convection peut cuire les plats plus rapidement et à des températures plus basses.
- Choisissez une table de cuisson à induction. Cela ajoute encore plus au prix d’achat d’une cuisinière, mais une table de cuisson à induction économise de l’énergie en utilisant de l’énergie électromagnétique pour générer de la chaleur, et c’est une option plus sûre car la table de cuisson reste toujours fraîche au toucher.
- Choisissez un auto-nettoyage du four., Ces fours nécessitent une isolation supplémentaire en raison de la chaleur élevée du cycle d’auto-nettoyage, ce qui les rend globalement plus efficaces.
- Interrupteur à gaz. Si vous magasinez pour une cuisinière électrique, c’est probablement parce que vous n’avez pas de branchements au gaz dans votre cuisine. Mais si le gaz naturel est disponible dans votre région et que l’installation de connexions de gaz n’est pas prohibitive, le passage à une cuisinière à gaz vous donnera un coup de pouce automatique à l’efficacité énergétique.,
Économisez de l’énergie pendant que vous cuisinez
sauf si vous êtes déjà sur le marché pour un, obtenir une toute nouvelle gamme n’est probablement pas la meilleure façon d’économiser de l’énergie dans la cuisine. Si vous cherchez des occasions de réduire, essayez simplement ces pratiques énergétiques intelligentes:
- cuisinez plus de nourriture moins souvent. Il est plus économe en énergie de cuisiner plusieurs plats à la fois, alors planifiez votre cuisson en conséquence et faites-en un marathon. Utilisez votre micro-ondes pour réchauffer les restes, à une fraction du coût d’utilisation de votre four ou de la cuisinière.
- Garder la porte du four fermée., Vous perdez de l’énergie thermique chaque fois que vous l’ouvrez, alors utilisez la lumière du four et regardez à travers la fenêtre à la place.
- nettoyez régulièrement votre four et votre cuisinière. La crasse cuite agit comme une isolation sur vos éléments chauffants, vous privant de l’efficacité de la cuisson.
- utilisez des ustensiles de cuisson en verre et en céramique au lieu de casseroles en métal. Ils transfèrent la chaleur plus efficacement et uniformément.
- prendre une longueur d’avance sur l’auto-nettoyage. Commencez le cycle de nettoyage juste après avoir utilisé le four pour cuire, et vous raser plusieurs minutes sur la longueur du cycle.,
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