Si vous avez regardé une casserole d’eau, en attendant qu’elle bout, cela peut sembler prendre beaucoup de temps. Mais combien de temps cela prend-il réellement? Combien de temps faut-il pour que l’eau à bouillir?
Il faut environ 8-10 minutes pour faire bouillir 1 litre d’eau dans une casserole sur une cuisinière. Il faut environ 4-5 minutes pour faire bouillir 1 litre d’eau dans une bouilloire électrique. Il faut environ 3-4 minutes pour faire bouillir 1 litre d’eau au micro-ondes.,
pour faire bouillir 1 tasse d’eau, il faut environ 1 minute au micro-ondes, 2 minutes dans une bouilloire électrique et 3 minutes dans une casserole sur la cuisinière.
Le temps qu’il faut pour faire bouillir de l’eau dépend essentiellement des facteurs suivants:
- Quantité d’eau
- Le conteneur
- La source de chaleur
- altitude
Lisez la suite pour en savoir plus sur combien de temps il faut pour faire bouillir de l’eau, ainsi que des conseils sur la façon de la faire bouillir plus vite.
combien de temps faut-il pour faire bouillir l’eau?,
Pour faire bouillir 1 litre d’eau (4 tasses), il faut environ 8 à 10 minutes dans une casserole sur la cuisinière avec la chaleur élevée et le couvercle. 1 litre d’eau bout dans une bouilloire électrique en environ 4 à 5 minutes. 1 litre d’eau bout au micro-ondes en environ 3 à 4 minutes.
Si vous voulez seulement faire bouillir environ 1 tasse d’eau, vous aurez seulement besoin d’attendre environ 1 à 3 minutes par micro-ondes, bouilloire électrique, ou à la poêle.
L’eau bouillante n’est pas seulement nécessaire pour le thé, le café ou la cuisine, vous devez également faire bouillir de l’eau si votre eau potable n’est pas sûre., Il peut toujours ne pas éliminer tous les agents pathogènes, mais se débarrasser de beaucoup.
le Center for Disease Control des États-Unis considère l’eau bouillante comme une méthode de réduction des agents pathogènes qui devrait être capable de tuer tous les agents pathogènes présents dans l’eau que vous faites bouillir.
Le Centre américain de contrôle des maladies recommande de faire bouillir de l’eau pendant une minute pour s’assurer que tous les agents pathogènes sont tués, ce qui rend l’eau potable. Mais si vous vivez à des altitudes supérieures à 6 562 pieds ou à plus de 2 000 mètres, vous devez faire bouillir de l’eau pendant trois minutes.
combien de temps faut-il pour faire bouillir de l’eau à différentes Altitudes?,
le temps nécessaire à l’ébullition de l’eau varie en fonction de l’altitude.
Au niveau de la mer, ou à zéro pieds d’altitude, le point d’ébullition de l’eau est à 212 °F (100 °C). Plus vous montez de niveau de la mer, la pression atmosphérique change également, ce qui affecte le point d’ébullition de l’eau.
Un tiers de la population des États-unis vit en haute altitude., La plupart de la littérature considèrent 3,000 pieds (914 mètres) au – dessus du niveau de la mer comme « haute altitude », mais même à seulement 2,000 pieds (610 mètres) la température d’ébullition de l’eau a déjà une différence significative-de 212 °F (100 °C) au niveau de la mer à seulement 208 °F (97.78 °c).
le service de sécurité et D’Inspection des aliments du Département de l’Agriculture des États-Unis explique que les hautes altitudes affectent la cuisson des aliments en général, car à mesure que vous montez du niveau de la mer, l’air devient encore plus sec., Cela signifie qu’il y a moins d’oxygène et moins de pression atmosphérique, ce qui rend l’eau plus longue à bouillir et les aliments à cuire correctement.
Il faut faire attention à la préparation des aliments, car la simple augmentation de la source de chaleur n’aidera pas à faire bouillir de l’eau ou à cuire les aliments plus rapidement.
des changements dans le temps, la température et même la recette entière sont nécessaires lors de la cuisson à des altitudes plus élevées, disons à 3 000 pieds (914 mètres) au-dessus du niveau de la mer. Parce que la pression atmosphérique est plus faible à des altitudes plus élevées, il y a une couverture d’air plus mince entourant une zone., Il affecte l’eau bouillante et la préparation des aliments de la manière suivante:
- Les liquides tels que l’eau s’évaporent plus rapidement et bouillent à des températures plus basses
- Les gaz levants incorporés dans le pain et les gâteaux se dilatent plus rapidement
pour mettre les choses en perspective, tous les 500 pieds, Pour illustrer, le tableau ci-dessous montre combien de temps l’eau met à bouillir à différentes altitudes:
*températures arrondies au demi-degré
Comment faire bouillir l’eau plus rapidement
rrosez environ 8-10 minutes pour faire bouillir, dans une casserole sur une cuisinière. Il faut environ 4-5 minutes pour faire bouillir de l’eau dans une bouilloire électrique. Il faut environ 3-4 minutes pour faire bouillir de l’eau au micro-ondes.
il ne faut donc pas longtemps pour bouillir; cependant, il y a juste des cas où vous n’avez tout simplement pas le temps d’attendre que l’eau bout., Voici quelques conseils pour faire bouillir l’eau plus rapidement.
la taille compte – utilisez un récipient (p. ex. pot, Bouilloire) qui correspond à votre besoin d’eau bouillie à un moment précis. L’utilisation d’un très grand pot nécessite plus de chaleur pour sa surface, donc beaucoup plus de temps pour faire bouillir l’eau. Rappelez-vous que l’augmentation de la quantité de chaleur n’accélère pas nécessairement le processus d’ébullition.
cela vous coûterait juste plus d’argent car vous utiliserez plus de gaz dans votre poêle. Alors, bien sûr, si vous avez juste besoin de faire bouillir de l’eau pour une tasse de thé, ne pas faire bouillir l’ensemble d’une bouilloire d’eau., Vous finirez par attendre plus longtemps et avec plus d’eau bouillie que nécessaire.
Le matériau compte également – la marque ou le matériau de l’ustensile que vous utilisez pour faire bouillir contribue également à la vitesse d’ébullition. Pour maximiser la vitesse d’ébullition, des pots avec une base à disque en cuivre ou une base à disque en aluminium et des parois en acier inoxydable sont recommandés. Les parois latérales des pots tout plaqués (qu’ils soient en aluminium ou en cuivre) conduisent la chaleur loin de la base, de sorte que même lorsque les parois latérales sont déjà chaudes, une partie de la chaleur s’échappe vers la cuisine et ne va pas à l’eau que vous essayez de faire bouillir.,
profitez de la technologie – si vous êtes dans un environnement de haute altitude, il est utile d’utiliser un autocuiseur car il crée un joint étanche à la vapeur autour des aliments que vous cuisinez. Quant à l’eau bouillante, il est utile d’utiliser un micro-ondes à 100% de puissance pour faire bouillir l’eau à un temps considérablement plus court qu’un poêle conventionnel.
une bouilloire électrique est également un outil utile autour de la cuisine. Non seulement il fait bouillir l’eau plus rapidement qu’une bouilloire classique, mais il économise également de l’espace sur votre comptoir., Vous n’avez même pas à le regarder lorsque l’eau commence à bouillir, car la plupart des bouilloires électriques ont des fonctions d’arrêt automatique.
mettez un couvercle dessus – faire sauter le couvercle sur une casserole peut couper l’évaporation qui a lieu pendant que l’eau bouillante. Moins d’évaporation signifie que l’eau peut atteindre une température maximale plus élevée, ce qui permet une ébullition plus rapide. Les cuisiniers experts conseillent également de mettre un couvercle entrouvert sur une casserole lors de la cuisson. Cela permet une meilleure répartition de la chaleur sans trop cuire vos aliments.,
les instructions de cuisson comptent – il est essentiel de savoir combien de temps il faut pour faire bouillir l’eau pour être un bon cuisinier, car cela aide également à faire la différence entre faire bouillir, mijoter, blanchir et cuire.
Si vous feuilletez les recettes, vous remarquerez qu’il y a un moment où vous commencez à assaisonner l’eau des pâtes avec du sel, quand vous mettez l’œuf dans l’eau pour l’œuf poché parfait, combien de temps vous gardez l’œuf dans l’eau pour les bouillis durs / à la coque, la séquence à laquelle les ingrédients,
Si vous faites l’erreur de mettre du sel dans l’eau, puis en essayant de porter l’eau à ébullition, il faudra beaucoup plus de temps. Donc, chaque fois qu’une recette implique de l’eau bouillante, il est préférable de respecter les instructions afin de ne pas perdre de temps.
avantages de L’eau bouillante
L’eau bouillante est une pratique courante que nous minimisons souvent ou même oublions les avantages que nous en tirons., D’une part, la consommation d’eau bouillie est recommandée par les professionnels de la santé en particulier dans les pays du Tiers monde où l’eau du robinet n’est pas très sûre à ingérer et est souvent la cause même de maladies, en particulier chez les enfants.
Les maladies d’origine hydrique sont très répandues, en particulier dans les zones où l’assainissement de l’eau et l’irrigation sont médiocres. Le moyen le plus simple et le plus simple de contrer ces maladies possibles est de faire bouillir l’eau au bon moment et à la bonne température.,l’eau bouillante élimine les micro-organismes et les produits chimiques présents dans l’eau provenant de sources naturelles
Il y a plusieurs autres avantages à l’eau bouillante étant donné que c’est une tâche si facile à effectuer.,
Les progrès de la technologie de l’eau fournissent déjà des fonctions de chauffage et d’ébullition à des machines telles que les distributeurs d’eau et les fours à micro-ondes. L’objectif principal de ces appareils est de pouvoir fournir une eau plus propre et plus sûre ainsi que de la commodité aux gens du monde entier.
Conclusion-combien de temps faut-il pour que l’eau bout?
Combien de temps faut-il pour que l’eau à bouillir?, Pour faire bouillir 1 litre d’eau (4 tasses), il prendrait le temps suivant:
- plaque de cuisson pot avec de la chaleur élevée et couvercle-sur: de 8 à 10 minutes
- bouilloire Électrique: 4 à 5 minutes
- micro-ondes: 3 à 4 minutes
Si vous voulez seulement faire bouillir environ 1 tasse d’eau vous aurez seulement besoin d’attendre environ 1 à 3 minutes.
combien de temps faut-il pour que l’eau bout à différentes altitudes? À des altitudes inférieures à 1 000 pieds, vous devez faire bouillir les aliments pendant environ 10 minutes., Chaque mille pieds supplémentaires d’élévation, une autre minute d’ébullition est nécessaire (par exemple, à 3 000 pieds, faire bouillir pendant 12 minutes).
des aliments spécifiques tels que les épinards ou le maïs doivent être maintenus à ébullition pendant 20 minutes à n’importe quelle altitude ou à toutes les altitudes. Il est préférable d’avoir un livre de recettes de confiance gardé à proximité pour quand vous voulez cuisiner à haute altitude.
L’eau bouillante n’est pas seulement nécessaire pour le thé, le café ou la cuisine, vous devez également faire bouillir de l’eau si votre eau potable n’est pas sûre. Il peut toujours ne pas éliminer tous les agents pathogènes, mais se débarrasser de beaucoup.,
Le Centre américain de contrôle des maladies recommande de faire bouillir de l’eau pendant une minute pour s’assurer que tous les agents pathogènes sont tués, ce qui rend l’eau potable. Mais si vous vivez à des altitudes supérieures à 6 562 pieds ou à plus de 2 000 mètres, vous devez faire bouillir de l’eau pendant trois minutes.