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de plus simple, les préparatifs sont fajitas au poulet, viande ou de crevettes. Vous pouvez les servir sur une poêle chaude (comme dans les restaurants) ou sur une assiette accompagnée de guacamole, de citron, de sauce et de tortillas chaudes pour que vous puissiez les déguster à taquitos.,
j’aime faire mariner le poulet pour beaucoup plus de saveur. Il vous faut quelques minutes pour le faire et il vous suffit de couper les poitrines de poulet en lanières et mélanger le jus de citron ou d’orange, l’huile d’olive, la gousse d’ail, le cumin et assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir moulu.
laissez-le reposer pendant au moins 30 minutes, mais vous pouvez le laisser laisser mariner toute la nuit dans le réfrigérateur et cela donnera un goût riche et le poulet., Je partage la recette vidéo pour vous de voir à quel point il est facile de préparer cette recette. C’est aussi une recette que tout le monde aime et qu’ils puissent préparer leurs tacos avec ce qu’ils aiment le mieux.
j’accompagne certains guacamole, vert ou rouge sauce et le jus de citron. Ils ont l’air délicieux!
comment faire des fajitas au poulet
Karla P. Hernández Glz.
la Marinade:
- 2 cuillères à soupe de jus de citron ou de jus d’orange
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre clarifié ghee
- 1 gousse d’ail, finement haché
- ½ cuillère à café de cumin moulu
Instructions
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Couper le poulet en bandes ou des carrés.,
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mélanger dans une assiette les ingrédients de la marinade, le jus de citron ou d’orange, l’huile d’olive ou le beurre clarifié, la gousse d’ail hachée, le cumin moulu et assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir moulu. Ajouter le poulet et laisser reposer environ 30 minutes au moins, mais vous pouvez le laisser mariner toute la nuit au réfrigérateur.
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faire chauffer l’huile dans une poêle ou une plaque de cuisson et ajouter l’oignon et les poivrons., Cuire à feu moyen-vif pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à tendreté. Assaisonner au goût. Retirer de la chaleur.
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ajouter le poulet sans la marinade à la très chaude, poêle ou sur le gril. Cuire des deux côtés jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 à 6 minutes (dépend de l’épaisseur des fajitas). Ajouter les légumes précuits et bien mélanger.
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servir avec des tortillas chaudes, du guacamole, votre sauce préférée et du jus de citron.,
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