Marque déposée votre nom et votre Logo
bien que l’utilisation d’une marque de commerce vous accorde une protection du nom ou du logo de votre bar dans une certaine zone géographique, il est difficile de faire respecter la protection sans
pour marquer votre nom et votre logo, je recommanderais d’embaucher un avocat en propriété intellectuelle au lieu d’essayer de faire cavalier seul, car le processus de marque est assez compliqué.,
avant de marquer un logo, assurez-vous que le concepteur du logo vous accorde également les droits d’auteur, ou au moins les droits d’utilisation du logo pour votre entreprise.
obtenir les licences appropriées
Il est important que votre bar soit correctement autorisé avant d’ouvrir une entreprise pour éviter des problèmes juridiques.
des licences sont nécessaires pour servir de l’alcool, de la nourriture et même pour jouer de la musique dans votre bar. Certains d’entre eux sont faciles à obtenir, tandis que d’autres sont plus compliqués. Beaucoup coûtent de l’argent et du temps.,
Ne pas acquérir la licence appropriée est une erreur stupide qui peut entraîner la fermeture de votre barre, alors ne sautez pas cette étape.
Choisissez un Emplacement
l’Emplacement est tout. Voici quelques choses à considérer avant de choisir le bon emplacement pour votre bar:
- Votre Style – Êtes-vous formel? Élégant? Occasionnel? Cela peut déterminer le type de clients que vous êtes susceptible d’appel.
- démographie – différentes zones de votre ville font appel à différentes données démographiques. Si vous cherchez à plaire aux étudiants, ouvrir près d’une université est logique., Si vous cherchez à attirer des clients de classe supérieure, installez-vous dans la partie la plus aisée de la ville.
- accessibilité et stationnement – si Vous attirez des touristes, Le stationnement est moins un problème car ils sont susceptibles d’appeler un taxi ou d’utiliser Lyft ou Uber. Cependant, les touristes sont moins susceptibles d’être des clients réguliers. Gardez cela à l’esprit lors du choix de votre emplacement.
- Restrictions de zonage-pouvez-vous ouvrir un bar ici?
- coûts de location et de services publics-serez-vous en mesure de compenser cela dans les ventes avec le type de clients que vous allez attirer?,
la Conception de Votre Bar
Votre style est tout. Les gens sortent pour l’atmosphère et pour socialiser, il est donc important de choisir la bonne musique, le bon décor et le bon mobilier.
lorsque vous choisissez votre design de barre, assurez-vous que tout est complémentaire. Par exemple, n’ouvrez pas un pub irlandais et jouez de la musique top-40; tout devrait être synchronisé.
Vous pouvez consulter Pinterest pour des idées uniques, ou si vous avez le budget, embaucher un architecte d’intérieur.,
quoi que vous décidiez, assurez-vous d’obtenir ce droit afin que vous puissiez créer une expérience mémorable pour vos clients pour les garder revenir.,
Soyez averti en matière de comptabilité et D’Inventaire
L’inventaire des barres est un aspect important du suivi de votre coût des ventes, donc avant d’ouvrir, assurez-vous de configurer un processus pour cela, ou utilisez correctement un système de point de vente de barres qui s’intègre à vos fournisseurs de technologie de barre préférés, tels que:
- BevSpot
- SteadyServ Technologies
- Avero
vous aider à fixer les prix et déterminer quels articles sont les plus rentables dans votre bar., Vous pouvez utiliser ces informations pour aider les barmans à faire des recommandations de boissons plus efficaces et à fixer le prix de votre menu de bar pour la rentabilité.
en plus de suivre correctement l’inventaire, assurez-vous d’avoir un bon système de comptabilité en place. Que vous utilisiez Quickbooks ou embauchiez un comptable, il est important de garder une trace de la façon dont votre entreprise se porte et où vous devez apporter des améliorations.
commercialisez votre Bar
Le Bar marketing se compose de deux activités principales: l’attraction de la clientèle et la fidélisation de la clientèle.,
l’attraction des clients est théoriquement simple – publiez une annonce et regardez les clients affluer.
cependant, la publicité payante peut devenir coûteuse rapidement, sauf si vous êtes en mesure de garder ces clients revenir à plusieurs reprises. De plus, vous voudrez peut-être trouver des moyens d’amener les gens dans votre bar par le bouche à oreille.
le Marketing est essentiel dans le monde des bars et des restaurants. Ne vous attendez pas à ouvrir boutique et voir un afflux de clients! Utilisez les médias sociaux, encouragez les clients à partager des promotions avec des amis et envisagez de mettre de l’argent derrière votre marque.,
embauchez D’excellents barmans, Barbacks et personnel
votre bar ne réussira pas sans le bon personnel. Les grands barmans respectent leur métier et sont créatifs, motivés et enthousiastes à l’idée de venir travailler tous les jours.
vous voudrez peut-être embaucher en fonction de vos compétences et de votre personnalité, car les barmans sont le visage de votre bar. Pour trouver d’excellents candidats, vous pouvez utiliser des sites tels que:
- Harri
- Poché Emplois
- AllBartenders.com
une Fois que vous avez un tueur personnel, compter sur eux pour vous trouver de plus en plus de candidats., Les meilleurs employés proviennent souvent d’un réseau existant; les grands barmans connaissent les grands barmans. Gardez tout le monde motivé et heureux en présentant les créations de vos barmans sur les médias sociaux ou en entrant dans votre personnel pour des concours et des prix de barman.