cultiver et récolter le brocoli est l’un des moments les plus enrichissants du potager. Si vous étiez en mesure de bébé votre brocoli par le temps chaud et l’a empêché de boulonner, vous regardez maintenant plusieurs têtes bien formées de brocoli. Vous vous demandez peut-être quand cueillir le brocoli et quels sont les signes que le brocoli est prêt à récolter? Lisez la suite pour plus d’informations sur la façon de récolter le brocoli.,
signes que le brocoli est prêt à être récolté
la plantation et la récolte du brocoli sont parfois un peu difficiles, mais il y a quelques signes que vous pouvez rechercher qui vous diront si votre brocoli est prêt à être récolté.
a une tête – le premier signe quant au moment de récolter le brocoli est le plus évident; vous devez avoir la tête initiale. La tête doit être ferme et serrée.
Taille de la tête-la tête de brocoli sera généralement de 4 à 7 pouces (10 à 18 cm.) large quand il est temps de récolter le brocoli, mais ne pas aller sur la taille seul., La taille est un indicateur, mais assurez-vous de regarder les autres signes aussi bien.
Taille des fleurons – la taille des fleurons individuels ou des boutons floraux est l’indicateur le plus fiable. Lorsque les fleurons sur le bord extérieur de la tête ont la taille de la tête d’une allumette, vous pouvez commencer à récolter le brocoli de cette plante.
Couleur – Lors de la recherche pour les signes de quand pour prendre le brocoli, attention à la couleur des fleurons. Ils doivent être d’un vert profond. Si vous voyez même un soupçon de jaune, les fleurons commencent à fleurir ou à se boulonner., Récoltez le brocoli immédiatement si cela se produit.
comment récolter le brocoli
lorsque votre tête de brocoli est prête à être récoltée, utilisez un couteau bien aiguisé et coupez la tête du brocoli de la plante. Couper la tige de tête de brocoli 5 pouces (12,5 cm.) ou plus en dessous de la tête, puis retirez la tête avec une coupe rapide. Essayez d’éviter de scier la tige car cela pourrait causer des dommages inutiles à la plante et ruiner vos chances de récolte latérale plus tard.
Après avoir récolté la tête principale, vous pouvez continuer à récolter le côté pousses de brocoli., Ceux-ci pousseront comme de minuscules têtes sur le côté de l’endroit où se trouvait la tête principale. En regardant la taille de fleurons, vous pouvez dire quand ces pousses latérales sont prêtes pour la récolte. Il suffit de les couper qu’ils sont prêts.
maintenant que vous savez comment récolter le brocoli, vous pouvez couper la tête de votre brocoli en toute confiance. Une plantation et une récolte appropriées de brocoli peuvent mettre ce légume savoureux et nutritif sur votre table tout droit sorti de votre jardin.