Céto la farine de Lin Pain ou une Recette de Muffins

Ce facile à faire céto la farine de lin, le pain est délicieux sans gluten alternative à grains entiers pains. La recette fouette rapidement en faisant cuire la pâte dans un moule à pain ou à muffins. Il est parfait pour servir avec n’importe quel repas ou comme collation à faible teneur en glucides.,

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• ingrédients utilisés
• Comment faire du pain de farine de lin céto
• portion de pain de lin suggestions
• utilisation et stockage du lin
• autres recettes à essayer
• farine de noix de coco pain ou muffins de lin à faible teneur en glucides

avant de couper les glucides, mon pain préféré était le type de grains entiers copieux. Je voulais donc essayer une version maison céto-friendly.

étant donné que la farine de lin fournit une texture semblable à celle du grain dans la cuisson, Je l’ai testé dans cette dernière recette., J’ai également ajouté un peu de gel de chia pour réduire le nombre d’œufs nécessaires.

Ce pain de farine de lin facile et rapide peut être préparé dans un pain ou un moule à muffins. Je préfère utiliser un moule à pain de 8×4 pouces parce que la pâte n’a pas besoin d’être divisée.

c’est un pain savoureux à servir avec le dîner ou avec des œufs au petit déjeuner. Il peut également être utilisé pour faire un sandwich pour le déjeuner ou profiter d’une collation satisfaisante.

Ingrédients

Vous pouvez déjà avoir les ingrédients nécessaires pour faire la recette., Il se réunit rapidement avec la farine de lin, les œufs, la farine de noix de coco, l’amande (ou le lait de coco), les graines de chia, l’huile de noix de coco, le vinaigre de cidre de pomme, le bicarbonate de soude et le sel.

vous trouverez les quantités utilisées pour chacun dans la fiche de recette au bas de cet article.

comment faire du pain de farine de lin céto

le processus de fabrication de ce pain facile à faible teneur en glucides est simple. Vous commencerez à préchauffer le four à 325 ° F. ensuite, graissez un moule à pain ou un moule à muffins afin qu’il soit prêt à partir.,

pour faire le mélange de base, il suffit de mélanger la farine de noix de coco, la farine de lin, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol.

ensuite, mélanger les œufs, le gel de chia, l’huile de noix de coco, le lait faible en glucides et le vinaigre dans un grand bol.

versez ensuite le mélange de graines de lin dans le mélange d’œufs et remuez pour bien combiner.

la Propagation de l’épaisseur de la pâte dans le le moule préparé à l’aide d’une spatule en caoutchouc., Si vous le souhaitez, vous pouvez faire la pâte un peu plus haut au centre dans une forme de football.

la pâte est cuite pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit testée en insérant un cure-dent près du Centre et qu’elle sorte sèche. Les Muffins prennent moins de temps à cuire et devraient être prêts en environ 25 à 30 minutes.

Après avoir refroidi sur une grille pendant environ 15 minutes, le pain de farine de lin ou les muffins peuvent être retirés de la poêle. Il est préférable de laisser le pain refroidir complètement directement sur la grille avant de trancher.,

suggestions de portion de pain de lin

parce qu’il est si facile à faire, ce pain de lin est parfait pour tous les jours avec un régime faible en glucides ou sans gluten. Il est idéal pour le petit déjeuner lorsqu’il est grillé et tartiné avec de la confiture de chia ou du beurre.

Vous pouvez même faire des sandwichs avec elle. Certaines de mes garnitures préférées sont la salade de poulet céto et une salade de crabe froid. Mais le pain de farine de lin est également idéal pour faire un délicieux sandwich au fromage à la crème au concombre.,

utilisation et stockage du lin

la farine de lin n’est que des graines de lin finement broyées. Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez faire le vôtre en broyant les graines dans un mélangeur ou un robot culinaire.

Vous pouvez faire le pain avec du lin régulier ou doré. Le type doré a un goût plus doux et une couleur plus claire. Je préfère le goût plus copieux des graines régulières.

il est important d’utiliser de la farine de lin fraîche. Une fois que les graines ont été broyées, elles doivent être utilisées immédiatement ou conservées au congélateur ou au réfrigérateur.

Les graines de lin fraîchement moulues sont mieux conservées au congélateur où elles se conservent jusqu’à six mois., Les graines entières peuvent être réfrigérées jusqu’à un an.

Autres Recettes à Essayer

Vous pouvez essayer certains de mes autres céto recettes de pain aussi. Ce ne sont que quelques-uns des favoris de ma famille:

• Le Pain de maïs à faible teneur en glucides ne nécessite aucun ingrédient spécial pour faire comme un extrait coûteux.
• Fathead Bread est un pain léger et moelleux qui est fait avec une pâte à base de fromage.
• Le Pain à la farine D’amande Paleo n’a besoin que de cinq ingrédients simples.,
• Le Pain à la farine de noix de coco est un pain léger et rapide qui cuit rapidement pour les sandwichs et les toasts.
• Le Pain à la couenne de porc est un pain plat qui peut être assaisonné avec des herbes pour un apéritif ou l’utiliser comme croûte de pizza.Facebook, Instagram et PINTEREST pour des recettes de céto plus faciles.
  

  Farine de noix de Coco à Faible teneur en glucides de Lin Pain ou des Muffins

  Auteur: Lisa MarcAurele

  4.,73 du 18 votes

  Cette farine de noix de coco de lin pain est plein d’ingrédients sains et si facile à faire. C’est un pain simple parfait pour tous les jours avec un régime faible en glucides ou sans gluten.,

• ▢ 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• ▢ ½ cuillère à café de sel
• ▢ 5 oeufs
• ▢ 2 cuillères à Soupe de chia gel 1 cuillère à café de graines de chia dans environ 2 cuillères à soupe d’eau
• ▢ ¼ de tasse d’huile de noix de coco fondu
• ▢ 2 cuillères à Soupe de noix de coco ou du lait d’amande
• ▢ 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme