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les gaz produits pendant le processus digestif provoquent des flatulences.

Le corps produit des gaz intestinaux dans le cadre du processus de la digestion. Une fois que ce gaz est à l’intérieur du corps, il doit être libéré d’une certaine manière. Il est généralement expulsé par l’anus comme des flatulences ou de la bouche comme un rot.,

certains gaz intestinaux proviennent de l’air que les gens avalent lorsqu’ils mangent, mâchent du chewing-gum, boivent à travers une paille ou fument.

L’oxygène, l’azote et le dioxyde de carbone sont les principaux gaz externes présents à l’intérieur du corps. Ils constituent ce qu’on appelle l’air exogène.

le gaz Intestinal est produit dans le corps lorsque les bactéries du côlon décomposent les aliments. C’est ce qu’on appelle le gaz endogène.

le gaz endogène est principalement constitué d’hydrogène et, pour certaines personnes, de méthane. Il peut également contenir de petites quantités d’autres gaz, tels que le sulfure d’hydrogène, qui font que les pets sentent mauvais.,

cependant, les mauvaises odeurs ne s’appliquent qu’à environ 1% du gaz que les gens expulsent, dont la plupart sont presque sans odeur.

Les glucides non digérés sont une cause fréquente de gaz, car l’estomac et l’intestin grêle ne peuvent pas décomposer ces aliments. Au lieu de cela, ces glucides se déplacent dans le gros intestin, où les bactéries commencent à les décomposer, libérant ainsi du gaz intestinal.

Les glucides non digérés comprennent:

  • Les sucres: tels que le fructose, le raffinose et le sorbitol, que contiennent certains fruits et édulcorants artificiels.,
  • fibres solubles: présentes dans les haricots secs, les noix et les fruits.
  • fibres insolubles: présentes dans les légumes-racines et le son de blé, entre autres aliments.
  • amidons: comme le maïs, le blé et les pommes de terre.

selon la Fondation Internationale pour les troubles gastro-intestinaux fonctionnels (Iffgd), les aliments qui font péter une personne n’auront pas nécessairement le même effet sur quelqu’un d’autre.,

cependant, certains aliments sont connus pour créer des niveaux élevés de gaz intestinaux, y compris:

  • aliments riches en raffinose: les humains manquent de l’enzyme nécessaire pour digérer le raffinose, un sucre complexe. Lorsque les bactéries dans l’intestin essaient de le traiter, elles libèrent beaucoup de gaz. Le Raffinose est abondant dans les haricots, les grains entiers, les asperges, le brocoli, les choux de Bruxelles et le chou.
  • aliments et boissons riches en soufre: bien que les aliments riches en soufre soient une partie essentielle d’une alimentation saine, en manger beaucoup peut entraîner des pets plus fréquents et plus piquants., Ces aliments comprennent l’ail, les oignons et les légumes crucifères, tels que le chou-fleur et le brocoli. Certaines boissons, y compris le vin et la bière sont également riches en soufre.
  • aliments à base d’alcools de sucre: les alcools de sucre apportent de la douceur sans les calories du sucre ordinaire, ils sont donc souvent présents dans les aliments transformés « sans sucre”. Le corps ne les digère pas complètement, ils peuvent donc provoquer des gaz.

bien que tout le monde pète, les personnes atteintes de certaines conditions peuvent avoir plus de problèmes de gaz intestinaux que d’autres., Ces conditions incluent:

  • intolérance au Lactose: environ 70% des adultes dans le monde n’ont pas assez d’enzyme qui les aide à digérer le lait et les produits laitiers. Pour les personnes intolérantes au lactose, manger des produits laitiers peut causer une gêne importante, des gaz, des ballonnements et de la diarrhée.
  • maladie coeliaque: il existe plus de 200 symptômes de la maladie coeliaque, y compris des ballonnements douloureux et des gaz. Les personnes atteintes de la maladie coeliaque sont incapables de digérer le gluten.
  • syndrome du côlon Irritable: également connu sous le nom D’IBS, il s’agit d’une maladie chronique affectant 10 à 15% des Américains., Les symptômes comprennent des douleurs abdominales, de la diarrhée, de la constipation et des gaz.

Les personnes qui pensent avoir l’une de ces conditions devraient consulter un médecin pour un diagnostic confirmé.

certains régimes peuvent aider les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux à réduire leurs symptômes. L’un d’eux est connu sous le nom de régime pauvre en FODMAP.

en suivant un régime pauvre en FODMAP, une personne consommera moins d’aliments fermentescibles ou contenant des oligosaccharides, des disaccharides, des monosaccharides et des polyols.,

des études ont montré que 50 à 86% des personnes atteintes du SCI qui suivaient ce régime présentaient une réduction des symptômes.

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