le Curcuma est utilisé pour ses propriétés médicinales depuis des milliers d’années. C’est une épice ancienne, principalement cultivée au Bengale, en Chine, à Taiwan, au Sri Lanka, à Java, au Pérou, en Australie et aux Antilles. Il aide dans le traitement de diverses maladies et maladies. C’est le remède à la maison le plus commun dans presque tous les ménages de L’Inde.
le curcuma est-il acide?
Non. Le curcuma est un alcalin. L’un des ingrédients les plus actifs du curcuma est la curcumine., Cet ingrédient est responsable de la plupart des avantages pour la santé du curcuma. Une étude menée par le Département de Médecine psychologique de L’Université Nationale de Singapour, République de Singapour, a suggéré que le curcuma améliorait la fonction cognitive chez les personnes âgées.
le curcuma aide-t-il à l’acidité?
Oui, le curcuma peut aider à l’acidité. Il est riche en composés anti-inflammatoires. Dans de nombreux cas, il est également utilisé pour traiter les problèmes gastro-intestinaux. Il est également largement utilisé comme thérapie pour les brûlures d’estomac, l’inflammation et les ulcères d’estomac., Les tiges de curcuma peuvent être transformées en poudre et peuvent être utilisées lors de la prise orale ou pendant la cuisson. Une recherche menée par le Département de Nutrition, Central Michigan University, Mount Pleasant, États-Unis, explique en détail comment l’ingrédient actif du curcuma, la curcumine, aide à la « gestion des conditions oxydatives et inflammatoires.”
les choses suivantes doivent être gardées à l’esprit lors de la consommation de curcuma:
- c’est un anticoagulant naturel
- Les personnes atteintes de diabète ne doivent pas utiliser de curcuma. Cela peut conduire à des niveaux de sucre dans le sang extrêmement bas.,
- Pour certaines personnes, le curcuma aggrave les symptômes de l’acidité.
- Pour de meilleurs résultats, le curcuma doit être consommé avec du poivre noir ou un supplément contenant de la pipérine.
- les femmes Enceintes ou allaitantes devraient limiter leur curcuma consommation.
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