le Fudge au chocolat blanc crémeux rempli de pacanes et tourbillonné de caramel pourrait être le régal ultime pour un plateau de vacances.
Il s’agit d’une recette de Fudge rapide et facile de 5 minutes qui est parfaite pour toutes les occasions.
Blanc fondant au Chocolat
Pourquoi laisser le lait et le Chocolat noir fondant de bénéficier de toute l’attention autour des vacances?,
Les saveurs riches de ce Fudge au chocolat blanc sont parfaitement équilibrées par une tasse de café ou de thé. J’adore avoir ce fudge à la maison pour une collation ou une bouchée sucrée après un repas.
ce fudge au caramel au chocolat blanc a été un énorme succès auprès de vous tous au cours des dernières années.
et à en juger par la popularité du Fudge crémeux au beurre d’arachide, du Fudge aux canneberges et à la noix de Macadamia et du fudge Buckeye, les recettes de fudge faciles ne se démoderont jamais ici.,
Comment Faire Blanc fondant au Chocolat
En quelques minutes, vous pouvez mélanger cette recette à deux et de froid dans le réfrigérateur. Dans quelques heures, il sera assez ferme pour trancher et servir.
pour préparer votre fudge, faites fondre les pépites de chocolat blanc avec le lait concentré sucré et le beurre au micro-ondes. Je le fais par incréments d’environ 90 secondes, en remuant après chaque fois.
votre chocolat continuera à fondre même après avoir retiré le bol du micro-ondes., Le mien a généralement quelques morceaux de chocolat non fondu quand j’arrive à cette étape suivante.
incorporer la vanille et les pacanes, puis étaler le mélange dans un plateau recouvert de papier sulfurisé.
arroser de sauce au caramel sur le dessus, puis mettre le tout au réfrigérateur pour le préparer. Après quelques heures, couper en carrés et servir!
Si vous n’avez pas de micro-ondes ou si vous préférez ne pas l’utiliser, cette recette fonctionne également en utilisant la méthode du bain-marie pour faire fondre le chocolat.,
Fudge Fait Maison Facile
Je ne pense pas qu’il y ait quelque chose de plus facile que le simple fudge fait maison pour faire des cadeaux faits maison que tout le monde aime recevoir.J’aime particulièrement que je puisse faire beaucoup de friandises à partager tout en passant un minimum de temps dans la cuisine.
Cette méthode pour faire du fudge avec seulement 5-10 minutes de temps actif dans la cuisine a changé ma cuisson de vacances pour le mieux!, Maintenant, je sais que je n’ai pas à planifier à l’avance pour passer des heures et des heures à chauffer la cuisine à faire des biscuits et des bonbons élaborés pour avoir des friandises festives à partager.
Freezer Fudge
comme si j’avais besoin de quelque chose de plus à aimer dans cette recette, voici une chose de plus: ce fudge se conserve merveilleusement dans le congélateur!
Vous pouvez faire un lot de ce fudge au caramel, le trancher et le mettre directement au congélateur. Ensuite, la prochaine fois que vous aurez besoin d’un cadeau de dernière minute ou d’un dessert de fête, prenez votre fudge et partez.
mes autres recettes de fudge préférées sont également excellentes à conserver au congélateur., Pourquoi ne pas organiser une fête de fabrication de fudge et concocter un lot de Fudge Rocky Road, de fudge à la vanille et aux noix et de Fudge au beurre D’arachide au chocolat facile pour satisfaire votre dent sucrée toute l’année?
veuillez noter: cette recette nécessite du lait condensé sucré, pas de lait évaporé, pas de crème épaisse, pas la moitié et la moitié, rien d’autre ne fonctionnera. Faites-moi confiance sur ce point.
le lait condensé sucré contient du sucre qui est essentiel au goût, à la texture et à la consistance de cette recette.,
même si vous avez eu du succès avec autre chose dans d’autres recettes, je vous promets que vous devez utiliser du lait condensé sucré pour cette recette de fudge!
Oui, vous pouvez faire ce fudge sur le poêle. Gardez la chaleur basse et utilisez une méthode de bain-marie. La méthode de fusion au micro-ondes rend cette recette ultra-rapide et facile. Cependant, si vous n’êtes pas fan du micro-ondes (ou n’en avez pas), vous pouvez facilement faire fondre le chocolat, le lait et le beurre au bain-marie sur la cuisinière. Il suffit de prendre quelques minutes de plus.,
Oui, vous pouvez congeler le fudge. Enveloppez-le fermement dans du parchemin (coupé ou non), puis glissez-le dans un sac de congélation à fermeture éclair. Pressez l’air hors du sac et congelez à plat.
Oui, les noix peuvent être ajoutées à presque toutes les recettes de fudge. Aucun autre ajustement ne sera nécessaire.
Non, vous ne pouvez pas faire cela sans lait condensé sucré régulier. Rien d’autre ne fonctionne., Le lait condensé sucré contient du sucre qui est essentiel au goût, à la texture et à la consistance de cette recette.
Caramel Fudge
Vous ne pouvez pas aller mal avec le sucré de beurre de caramel fudge, en particulier autour des vacances. Si vous aimez cette recette de fudge au caramel au chocolat blanc, vous pouvez également apprécier ce Fudge au Caramel salé ou ce Fudge au Caramel Nutella.
j’ai l’habitude de faire cette recette avec ma Sauce Caramel maison., J’aime faire un gros lot de cette sauce à garder au réfrigérateur quand j’en ai besoin, y compris la fabrication de fudge. Cependant, la sauce caramel achetée en magasin fonctionne parfaitement bien dans cette recette.
Vous n’êtes pas fan de chocolat blanc? Pas de problème! Remplacez les pépites de chocolat semi-sucrées, au lait ou noires par un fudge au caramel au chocolat décadent. Quelle que soit la variété de pépites de chocolat que vous utilisez, cette recette est sûre de sortir délicieux.
Tout le monde aime la beauté des carrés de ce fudge sur une assiette ou un plateau., Personne ne soupçonnera jamais à quel point il est rapide et facile de faire votre propre fudge au chocolat blanc!
pour des recettes de bonbons maison encore plus savoureuses et faciles, consultez mon écorce de menthe poivrée {5 Minute}, le Fudge à la guimauve à la menthe poivrée et les joies aux amandes faites maison avec du chocolat noir.
Cuisine Astuce: j’utilise ce bol, cette spatule, et ce plateau pour faire cette recette.,
recette de caramel au chocolat blanc
- mélanger les pépites de chocolat, le lait et le beurre dans un bol en verre de taille moyenne et chauffer au micro-ondes pendant 90 secondes.
- Mélanger et chauffer 15 secondes. Remuez et chauffez 15 secondes supplémentaires, seulement si nécessaire. Il y aura encore quelques morceaux de chocolat non fondu dans le bol.
- remuer jusqu’à consistance lisse avec seulement quelques taches de chocolat non fondu. Ajouter l’extrait et les pacanes et mélanger. Déposer sur un plateau garni de papier parchemin.
- étaler avec une spatule sur une épaisseur d’environ 1 pouce., Arroser de sauce caramel. Mélanger légèrement le caramel dans le fudge avec un couteau ou l’extrémité de la spatule.
- Réfrigérer jusqu’au moment de servir. Couper en carrés de 1 pouce et conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
au Chocolat Blanc et de noix de Pécan, Caramel Fudge
▢ 3 tasses de pépites de chocolat blanc
Instructions
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Combiner les pépites de chocolat, le lait, et le beurre dans une taille moyenne bol en verre et de la chaleur dans le micro-ondes pendant 90 secondes.,
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Mélanger et chauffer 15 secondes. Remuez et chauffez 15 secondes supplémentaires, seulement si nécessaire. Il y aura encore quelques morceaux de chocolat non fondu dans le bol.
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remuer jusqu’à consistance lisse avec seulement quelques taches de chocolat non fondu. Ajouter l’extrait et les pacanes et mélanger. Verser sur un plateau garni de papier parchemin. Étaler avec une spatule à environ 1 pouce d’épaisseur. Arroser de sauce caramel. Mélanger légèrement le caramel dans le fudge avec un couteau ou l’extrémité de la spatule.,
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Réfrigérer jusqu’au moment de servir. Couper en carrés de 1 pouce et conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Amusez-vous bien!
Notes
si vous n’êtes pas un fan de chocolat blanc, ce fudge fonctionne à merveille (et est tout aussi savoureux) lorsqu’il est fait avec du chocolat semi-sucré ou noir.,
Nutrition
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{posté 12/14/15 – recette des notes et des photos mises à jour 11/20/20}
