Gâteau aux amandes

aimer les amandes? Ce gâteau aux amandes est fait pour vous! Un gâteau monocouche qui est humide, tendre et chargé de saveur d’amande. Servir tel quel ou garnir de baies et de crème fouettée.

je dépose cette recette sous: gâteau préféré jamais. Et oui, j’ai 957 choses préférées, mais ce gâteau a immédiatement atteint le sommet de ma liste. Si vous êtes obsédé par les amandes comme moi, vous allez adorer ça!

Il s’agit d’un simple gâteau monocouche chargé de saveur d’amande grâce à une combinaison de pâte d’amande et d’extrait d’amande., Ce gâteau a une mie humide et tendre et il parvient à être à la fois dense et léger. Bien qu’il soit dense, il a toujours une qualité légèrement aérée qui vous fait sentir comme si vous pouviez continuer à manger une tranche après l’autre.

Ce gâteau aux amandes est assez polyvalent pour être servi seul, garni d’amandes tranchées et d’une pincée de sucre, ou vous pouvez le garnir de baies et de crème fouettée; plus d’informations ci-dessous.

Comment Faire Gâteau aux Amandes:

Cette pâte à gâteau est monté dans le processeur de nourriture. Il se réunit en quelques minutes!, Voici comment le faire:

la pâte d’amande et le sucre sont pulsés dans un robot culinaire jusqu’à ce qu’ils soient finement moulus.
ajouter le beurre ramolli et mélanger.
ajouter les œufs et l’extrait d’amande et traiter jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
saupoudrer de farine, de levure chimique et de sel. Donnez-lui un tourbillon jusqu’à combiné.
verser la pâte dans un moule à gâteau rond graissé et doublé de 8 pouces et cuire au four.

Garniture Pour Gâteau aux amandes:

contrairement à un gâteau traditionnel, ce gâteau n’est pas recouvert de glaçage. J’aime servir de deux façons., N’hésitez pas à essayer l’un d’entre eux ou à faire preuve de créativité et à le surpasser comme vous le souhaitez.

amandes sucrées: avant la cuisson, garnir la pâte à gâteau d’amandes tranchées et d’une pincée de sucre granulé. Servir le gâteau tel quel ou avec un saupoudrage de sucre en poudre. C’est simple, mais absolument délicieux (c’est ma façon préférée de profiter de ce gâteau). C’est particulièrement génial avec une tasse de café ou de thé pour le petit déjeuner ou le dessert.

Baies et Crème: Cette garniture crée est un peu plus sophistiqué de présentation., Le gâteau est garni de confiture, suivi de crème fouettée et d’un monticule de baies fraîches. Cuire le gâteau comme indiqué (sans la garniture aux amandes tranchées), puis après refroidissement, recouvrir le gâteau d’une couche de confiture, de crème fouettée maison et de baies fraîches. J’ajoute un peu de fromage à la crème à la crème pour aider à épaissir et stabiliser. Il ajoute également une touche de piquant qui empêche la garniture d’être trop sucrée.

n’hésitez pas à faire preuve de créativité avec les ingrédients de ce gâteau., Vous pouvez sauter la confiture, utiliser de la crème fouettée aromatisée, ajouter d’autres types de fruits ou même garnir le gâteau nature d’un petit lot de glaçage aux fraises, de glaçage à la vanille ou de glaçage au fromage à la crème (réduire la crème au beurre à la vanille et le glaçage au fromage à la crème, car ce sont de

Enfin, parlons un ingrédient clé de cette recette: la pâte d’amande.

qu’est-ce que la pâte D’amande?

la pâte D’amande est principalement un mélange d’amandes moulues et de sucre ou de sirop de sucre. Vous pouvez l’acheter dans des tubes ou des canettes dans l’allée de cuisson des épiceries bien approvisionnées., Il devrait être doux, humide, et facile à briser. La pâte d’amande est transformée en pâte à gâteau et ajoute de la texture et une saveur d’amande douce à chaque bouchée de ce gâteau. Je ne recommande pas d’essayer de remplacer la pâte d’amande par un autre ingrédient.

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