La moitié et la moitié est un mélange de crème et de lait, et beaucoup de gens l’apprécient dans leur café. Si vous commencez sur le régime céto, vous pouvez vous demander ce que le nombre de glucides est pour la moitié et la moitié et si vous pouvez continuer à l’utiliser en toute sécurité et rester céto. Les glucides dans la moitié-moitié varient selon le type de moitié-moitié que vous utilisez.
Qu’est-ce que la moitié et la moitié?
La moitié et la moitié est un mélange de lait et de crème épaisse., Le lait est la base de la plupart des produits laitiers, y compris le beurre, le fromage, la crème épaisse, et plus encore. Le lait est riche en glucides, avec 12 grammes de glucides nets dans une tasse, avec huit grammes de graisse et huit grammes de protéines. La crème est fabriquée à partir de lait, et elle a une teneur en matières grasses plus élevée, mais moins de glucides car elle ne produit pas de lactase. Alors que le lait est généralement évité sur le régime céto, la crème épaisse est très bien en raison de sa teneur élevée en matières grasses et à faible teneur en sucre.,
mélange moitié-moitié les deux ensemble, et il est en outre divisé en différentes catégories. Il peut être standard, faible en gras ou non gras. La moitié faible en gras a une teneur en matières grasses plus faible, et la moitié non grasse est en fait fabriquée à partir de lait et de sirop de maïs. Sans gras moitié-moitié élimine beaucoup de la graisse, mais il a aussi plus de glucides, 9 g de glucides pour 100 grammes de moitié-moitié.,
malheureusement, la moitié et la moitié n’est pas un bon choix lorsque vous suivez un régime theketo. En remplaçant la moitié de la crème épaisse par du lait, la graisse de lecrème est remplacée par les sucres du lactose dans le lait, et vous devriez essayerpour l’éviter sur keto.
Contenu Nutritionnel de moitié-Moitié
Il existe trois types de moitié-moitié, et le comptage de glucides varie de 3,3 grammes pour 9 grammes par portion de 100 grammes., La moitié faible en gras a environ la moitié de la graisse de la moitié régulière et la moitié a une variété de nutriments:
- vitamine A
- vitamine B2
- vitamine B5
- vitamine B12
- Calcium
- phosphore
- sélénium
La moitié faible en gras a principalement les mêmes nutriments, mais nonfat a un maquillage différent en raison du sirop de maïs ajouté. Des trois, les graisses non grasses ont le moins de graisses saturées, le moins de calories et le plus de nutriments. Cependant, la moitié non grasse a presque deux fois plus de glucides en raison de l’ajout de sirop de maïs.,
Utilisation de la moitié-Moitié sur Céto
Lorsque vous êtes sur le régime céto, vous réduisez votre consommation de glucides et d’augmenter votre consommation de graisses saines. L’idée est de faire passer votre corps de l’utilisation du glucose pour son énergie à l’utilisation de cétones à partir de graisses stockées. La seule façon d’y parvenir est d’éliminer le glucose et le glycogène dans votre corps en réduisant votre consommation de glucides à moins de 30 grammes par jour. En vous adaptant à la cétose, votre corps métabolisera les cétones plus efficacement.,
même lorsque vous comptez les glucides et que vous suivez le régime céto, il est possible que les glucides sournois fassent leur chemin dans votre alimentation. En outre, il y a des glucides même dans les aliments à faible teneur en glucides. C’est la somme nette des glucides que vous mangez tout au long de la journée qui vous donne le nombre total de glucides. Pour cette raison, vous devriez éviter les aliments riches en glucides, même lorsque leur nombre de glucides est inférieur à la quantité quotidienne de glucides que vous pouvez manger.,
Si vous devez avoir la moitié et la moitié, une à deux cuillères à soupe seront probablement d’accord, mais gardez à l’esprit qu’une cuillère à soupe de la moitié et la moitié a un gramme ofcarbs. Cela peut s’additionner rapidement si vous buvez beaucoup de café ou utilisez plus d’unune cuillère à soupe de moitié et moitié dans chaque tasse. Il est préférable d’éviter d’utiliserla moitié et la moitié sauf si vous n’avez pas d’alternative.,
rappelez-vous que votre corps a utilisé du glucose pendant toute votre vie pour l’énergie, et même s’il peut utiliser des cétones et le faire plus efficacement, il reviendra toujours au glucose compte tenu de l’occasion. Manger des glucides peut aussicause votre corps à avoir besoin de plus de glucides, donc vous devriez être prudent, surtout quand vous commencez.
Céto-Friendly moitié-Moitié Alternatives
Il y a quelques céto-alternatives à la moitié-moitié, et vous pourriez vraiment en profiter. Tout d’abord, la crème à fouetter a une teneur en matières grasses plus élevée et une teneur en glucides plus faible., Une cuillère à soupe de crème à fouetter lourde contient moins d’un glucide et 86 grammes de graisse, et tant que vous faites attention, vous pouvez l’utiliser comme substitut. Il est préférable de le mélanger avec de l’eau et mélanger jusqu’à ce que la texture de droite pour ajouter à votre café.
une Autre alternative que les gens utilisent est le beurre. Il a assez de graisse pour vous garder sous tension tout au long de la journée, et il vous aide à vous sentir rassasié afin que vous ne cherchiez pas de collations.
Vous pouvez aussi essayer le lait de coco et le lait d’amande., Les deux sont du lait à base de plantes, et ils n’ont pas de glucides élevés de moitié et moitié ou de lait. Il est important de lire l’étiquette pour vous assurer qu’aucun sucre n’a été ajouté.
glucides dans la moitié et la moitié: la ligne de fond
Si vous êtes habitué à avoir la moitié et la moitié dans votre café quotidien, vous devrez peut-être faire un nouveau plan. Parce que la moitié et la moitié est riche en sucre et en glucides, il n’est pas céto-amical. Si vous êtes dans un restaurant et n’avez pas d’alternative, vous pourriez vous en tirer avec une cuillère à soupe. Cependant, vous devriez essayer d’utiliser des alternatives autant que possible.,
la moitié et la moitié est faite en mélangeant du lait et de la crème épaisse, et le lait est le carbculprit dans ce cas. Il contient du lactose, qui est un sucre et lui donne un goût sucré, et le nombre de glucides est élevé. La crème lourde est correcte car elle est hauteen gras, et vous pouvez utiliser une crème à fouetter lourde comme alternative.
lorsque vous suivez un régime céto, il est important d’éliminer tous les glucides que vous pouvez. La raison en est qu’il y aura des glucides dans votre alimentation nomatter ce que vous faites., Il est préférable de s’en tenir aux aliments à faible teneur en glucides qui n’ont que quelques grammes par portion, et si vous utilisez des aliments plus riches en glucides tels que la moitié et la moitié,il est facile de porter votre nombre de glucides à un niveau élevé.
Si vous cuisinez avec moitié et moitié, vous devrez utiliser un substitut. Alors que le lait entier est meilleur que la moitié et la moitié, vous pouvez envisager le lait à base de plantes, comme le lait d’amande ou le lait de coco. Ces produits sont crémeux, faibles en glucides et sans lactose. Pour rester en cétose, votre corps doit être capable d’éliminer le glucose et de courir sur les cétones. Lorsque vous mangez des glucides, vous remettez du glucose dans votre corps., Parce que votre corps a couru sur le glucose toute votre vie, manger plus de 30 grammes de glucides peut vous sortir de la cétose et faire revenir votre corps à l’ancienne façon. Lorsque cela se produit, vous devrez éliminer à nouveau les glucides pour revenir à la cétose.