Chicago est connu dans le monde entier pour sa richesse de l’histoire du jazz, et le Green Mill Cocktail Lounge sur le côté nord de la Windy City est la crème de la crème. Situé dans le quartier Uptown de Chicago, le Green Mill Lounge abrite plus de 100 ans d’histoire, un siècle de musiciens de renommée mondiale et de truands américains.
nommé comme un clin d’œil au Moulin Rouge de Paris (« Red Mill »), Le Green Mill Lounge était un point chaud populaire pour les artistes de cinéma Chicagoan pour passer du temps après une longue journée de travail., Situé à quatre pâtés de maisons des studios Essanay, le Green Mill a accueilli des artistes comme Frank Sinatra et Charlie Chaplin. Au fil du temps, le salon a présenté des grands noms du jazz tels que Von Freeman et Kurt Elling et a été décoré avec une statue nue pleine grandeur de Cérès, la déesse de la moisson, qui se trouve toujours dans le salon aujourd’hui.
Mais pendant l’ère de la Prohibition des années 1920 et du début des années 30, les choses ont commencé à devenir sinistres. Jack McGurn du Chicago Outfit, la mafia dirigée par Al Capone, a repris le salon et en a fait un speakeasy pour les truands de Chicago., Les règles du salon étaient strictes: chaque fois que Capone entrait dans la salle, le chef d’orchestre arrêtait tout ce qu’il jouait et interprétait le favori de Capone, « Rhapsody in Blue » de Gershwin. »Et quand le chanteur Joe E. Lewis a quitté le salon pour un travail mieux rémunéré, il a été tranché dans la gorge par McGurn (bien qu’il ait réussi à survivre), inspirant le film de 1957 The Joker Is Wild.
sous la propriété de McGurn, Capone a fait du Green Mill son salon de prédilection., Son siège préféré existe toujours dans le salon aujourd’hui, stratégiquement situé pour offrir au gangster des vues sur les entrées avant et arrière en cas de danger.
ce que beaucoup de clients du Green Mill ignorent, car il est caché à la vue du salon, c’est que sous le bar se trouve un réseau de tunnels souterrains. Les tunnels, créés à l’origine pour transporter du charbon pour les chaudières du Moulin Vert, étaient prétendument utilisés par la mafia pour stocker et faire le trafic d’alcool illicite., La rumeur locale dit également que Capone a utilisé les tunnels comme une voie d’évasion secrète lorsque les flics sont arrivés, ajoutant à L’intrigue historique du Moulin Vert.
aujourd’hui, Le Moulin Vert est moins célèbre pour son activité de gang et plus connu pour ses spectacles de jazz. Avec des musiciens de jazz de premier plan, tels que John Bany et Alfonso Ponticelli, et un panneau néon classique « Green Mill”, le salon ramène vraiment les invités aux années 1940. Le Green Mill abrite également le Uptown Poetry Slam, le premier slam de poésie au monde.