vous rafraîchir avec un verre rafraîchissant de cette infusion à froid de pêche de thé glacé. Apprenez l’astuce « secrète » pour faire du thé glacé fait maison qui a un goût lisse et croquant, sans amertume!
Est-il une meilleure façon de refroidir en été qu’avec un froid verre de thé glacé? Non, non, il n’est pas.
Le Thé Glacé est l’une de ces boissons dont j’ai envie pendant les mois d’été. Il n’y a rien de plus agréable que de s’asseoir dehors, de profiter du temps ensoleillé et de siroter un verre de thé glacé., (Ok, peut-être avoir une de ces sucettes glacées au thym pamplemousse est assez bon aussi!) La meilleure partie est, le thé glacé fait maison est si facile à faire, et c’est l’une des boissons les plus saines (sinon les plus saines) que vous pouvez avoir.
Les thés glacés généralement achetés en magasin sont chargés de tonnes de sucre et de saveurs artificielles. Ce thé glacé fait maison est entièrement naturel, faible en sucre et chargé de saveurs fraîches de pêche, d’orange et de menthe. J’utilise du thé earl grey pour faire cette recette parce que je trouve qu’il complète si bien les saveurs, mais vous pouvez également utiliser l’un de vos thés noirs, blancs ou verts préférés que vous aimez.,
Maintenant, nous allons parler du « secret” pour faire le meilleur-thé glacé. Tout tourne autour du cold-brew!
alors, que signifie exactement brasser à froid votre thé glacé? Infusion à froid signifie simplement infuser votre boisson dans de l’eau froide. Plutôt que d’utiliser de l’eau bouillante, ce thé est préparé dans de l’eau froide. Une des raisons pour lesquelles beaucoup de gens utilisent généralement de l’eau bouillante pour faire du thé glacé est qu’il est plus rapide. Mais plus vite n’est pas toujours mieux.
dans le cas de faire du thé glacé, l’utilisation d’eau chaude peut laisser votre thé avec un goût amer., C’est souvent pourquoi les thés ainsi préparés sont chargés de sucre supplémentaire et d’arômes artificiels pour dissimuler toute amertume.
faire du thé glacé à froid vous laisse avec un thé croustillant, propre et rafraîchissant. Il donne également la possibilité de permettre aux saveurs du thé entièrement depuis les sachets de thé sont en mesure de s’asseoir dans l’eau pendant plus de 6 heures. Cela donne à votre thé glacé toutes ces délicieuses saveurs subtiles.
Une chose à noter, Si vous faites cette recette avec du thé blanc ou de la tisane, alors vous pouvez utiliser la méthode de l’eau bouillante pour faire ce thé., Le thé glacé à froid n’est pas nécessaire pour ces types de thés, car ils ne contiennent pas le composé qui provoque l’amertume lorsqu’ils sont brassés dans de l’eau chaude.
quelques remarques sur la recette:
je vous recommande d’utiliser un thé noir pour faire cette recette pour une saveur riche, mais un vert ou de thé blanc pourrait bien fonctionner aussi. Si vous aimez un thé glacé très fort, vous pouvez ajouter quelques sachets de thé supplémentaires à tremper dans l’eau.
Si vous êtes vraiment pressé par le temps et avez besoin d’un thé glacé rapide, vous pouvez toujours utiliser une méthode brassée à chaud pour faire cette recette. Simplement tremper les sachets de thé dans de l’eau bouillante pendant 2 minutes., Assurez-vous de régler une minuterie et ne pas trop infuser le thé! (Cela vous laissera avec un thé au goût amer.) Laissez le thé refroidir à température ambiante et versez sur de la glace.
je n’ajoute généralement que quelques cuillères à café de sucre de canne biologique ou de sirop d’érable à ce thé glacé à la pêche infusé à froid, mais si vous aimez un thé glacé sucré, ajoutez simplement plus d’édulcorant de votre choix.,
Cette infusion à froid de pêche, le thé glacé est:
- Tous les ingrédients naturels
- Chargé avec des antioxydants naturels
- Vegan & sans gluten
- Faible en sucre
Faire un gros lot de ce thé glacé pour votre prochain pique-nique, barbecue ou tout simplement pour profiter d’une journée ensoleillée et chaude!,Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares carrés icône
Description
rafraîchissez-vous avec un verre de ce rafraîchissant glacé avec infusé de pêches, de zeste d’orange et de menthe!,
ingrédients
- 3 pêches, tranchées
- pelure de 1 orange, pelée en grosses tranches*
- 3 brins de menthe
- 2-5 C. À thé de sucre de canne biologique, sirop d’érable ou miel
- 5 sachets de thé earl grey
- 1 litre d’eau
instructions
- ajouter les pêches au fond d’un pichet et mélanger avec une cuillère en bois juste assez pour les écraser.
- ajouter les tranches de zeste d’orange, la menthe, l’édulcorant de votre choix, les sachets de thé, l’eau et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés.,
- couvrir et placer au réfrigérateur pendant 6-12 heures.
- Retirez les sachets de thé et servir sur de la glace.
Notes
Utilisez un couteau éplucheur pour faire des tranches de la peau d’orange.
j’ajoute généralement 3 c. À thé de sirop d’érable ou de sucre de canne au thé glacé, mais si vous préférez un thé glacé plus sucré, ajoutez simplement plus.
j’aime préparer ce thé glacé la veille et le laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit. Si vous préférez un thé glacé clair, filtrer le thé et jeter (ou manger, miam!) les pêches.,
Nutrition
- Taille de la Portion: 1/4 de la recette
- Calories: 20
- Sucre: 13g
- Lipides: 0 g
- Gras Saturés: 0 g
- les Glucides: 14g
- la Fibre: 2g
- Protéines: 1 g
mots clés: infusion à froid, le thé glacé comment faire du thé glacé