Un conte populaire, généralement raconté avant les mariages, est que le riz peut faire exploser les oiseaux s’ils le consomment. Y a-t-il une science pour étayer cette affirmation ou s’agit-il simplement d’une légende urbaine?
le riz fait-il exploser les oiseaux?
Les gens sont avertis de ne pas jeter de riz aux mariages parce que certains prétendent que le riz va se dilater dans l’estomac d’un oiseau et/ou produire du gaz qui peut rompre l’estomac d’un oiseau, tuant l’oiseau. Heureusement, c’est une légende urbaine, un mythe., En fait, le riz sauvage est un aliment de base pour de nombreux oiseaux, tout comme d’autres céréales telles que le blé et l’orge.
où le mythe a-t-il commencé?
on ne sait pas d’où provient ce mythe, mais il est apparu sur le radar en 1985 lorsqu’un représentant de l’État du Connecticut a tenté d’adopter une loi pour empêcher le jet de riz lors des mariages. 3 ans plus tard, il était à nouveau sous les projecteurs nationaux lorsque la chroniqueuse Ann Landers a imprimé une lettre d « une femme inquiète de” ressembler à une noix » pour avoir demandé à ses invités de ne pas lui jeter du riz à son mariage.,
le chercheur de conseils anonyme dans la colonne Landers et le représentant de l’État avaient des préoccupations similaires – que le riz tuerait les oiseaux sauvages et les pigeons.
Landers a dit au lecteur de demander à sa fête de mariage et à ses invités de ne pas jeter de riz car cela pourrait nuire aux oiseaux sauvages. Cependant, il n’y avait qu’un seul problème avec ses conseils – il n’y a absolument aucune preuve que le riz présente un risque pour les oiseaux sauvages. Après avoir été contacté par des établissements d’enseignement et des parties concernées par la désinformation du public, Landers a imprimé une rétractation trois mois plus tard.,
tester le mythe
puisque personne n’a pris la peine de tester publiquement le mythe, il n’est jamais complètement mort. En 2002, le biologiste de L’Université du Kentucky Jim Krupa a demandé à 600 de ses étudiants s’il était sûr de jeter du riz lors des mariages. 45% pour cent des élèves ont dit non, et quand on leur a demandé pourquoi, ils ont dit « cela tuerait les oiseaux. »
Krupa y a vu une opportunité. Il a décidé de faire tester la légende urbaine à ses élèves comme leçon sur la méthode scientifique., Ses étudiants ont effectué des expériences sur l’expansion et la libération de gaz de différents types de riz, la force des organes digestifs des oiseaux et les préférences alimentaires de plusieurs espèces d’oiseaux sauvages. L’étude, publiée en 2005 dans la revue The American Biology Teacher, a révélé que le seul grain pouvant présenter un risque était le riz instantané.
intéressés par une expérience du monde réel, les étudiants ont demandé au Dr Krupa de nourrir ses propres oiseaux de riz instantané pour voir ce qui se passerait. Krupa, confiant que le risque était minime et que les oiseaux iraient bien, a accepté., Il a nourri ses 60 pigeons et colombes un régime de rien d’autre que du riz instantané et de l’eau pendant 12 heures, tout en gardant un œil sur leur santé pour s’assurer qu’il n’y avait pas de souffrance.
Après 12 heures, les oiseaux étaient complètement bien. Aucun décès ou régurgitation n’a été enregistré. Les oiseaux semblaient en fait aimer le riz et Krupa a été cité comme disant » Ils ont adoré et maintenant ils sont un peu accro à elle. »
le riz représente un danger unique. Pas d’oiseaux, mais aussi pour les gens., Dispersé au hasard sur une surface dure (comme les marches d’une église ou une piste de danse), il peut exposer quiconque traverse cette surface à un risque de déversement désagréable. Il n’est pas non plus amusant de nettoyer, ce qui est probablement la véritable raison pour laquelle le riz est interdit dans de nombreuses églises et mariages.
fait Bonus: Alka-Seltzer ne fait pas exploser les oiseaux et est aussi un mythe.
Les Photos sont disponibles sous une licence Creative Commons Attribution par Wikicommons.