est-ce l’aube d’un nouvel âge des desserts? Quelque part entre tous ces pavés de fruits rustiques et la géométrie des plats les plus sucrés de la gastronomie (tubes de panna cotta, sphères de gelée), une vague récente de desserts reflète la façon dont nous voulons manger en ce moment. Pas trop décontracté, pas trop chic, assez énervé pour être moderne, et assez intéressant pour se sentir frais.,
Voici 50 desserts essentiels à essayer dans cette vie:
Cioccolato de Osteria Mozza
rien ne dit samedi soir comme #ciccolato
inspiré par les maîtres du chocolat de dans la région de Pérouse en Italie, ce gâteau riche (sans farine) du dahlia Narvaez d’Osteria mozza est le rêve D’un chocoholic., Elle orne le coin doux-amer avec des morceaux de nid d’abeilles trempés dans le chocolat, Des noisettes recouvertes de chocolat et des pistaches siciliennes.
2. Rouleau de Babka au Caramel salé de la cuisine Sycomore
Karen Hatfield met à jour le classique de la brioche juive en le garnissant de caramel salé et de pacanes. C’est une partie de chignon collant, une partie de babka, et tout est délicieux.,
3. Berry Shortcake de Lark Cake Shop
le shortcake aux baies se compose de couches de gâteau blanc, de baies fraîches, de crème pâtissière et de crème fouettée.
le tout de Lodge Bread Co.,/div>
Pavlova de Lincoln
une meringue croustillante Sert de base pour un frottis de Lemon Curd avec des fruits de haute saison au Christine moore’s Bakery-Café (et c’est sans gluten).,
6. Blackberry + Blood Orange de Rucker’s Pie
https://www.instagram.com/p/BRPjneIDfgN/
Description: aucun rapport avec Darius, mais la croûte respective de cette boulangerie est également l’une des meilleures du biz.
7., Tarte au seigle au chocolat D’Odys + Penelope
la consistance de la garniture fudgy est un croisement entre la mousse au chocolat et le brownie humide; une touche de caramel est mélangée pour la profondeur de saveur. La farine de seigle ajoute une note légèrement amère et noisette à la croûte. En combinaison, ces ingrédients font une tarte inoubliable.
8., Beurre brun-gâteau à la citrouille et aux carottes de Crave Dessert Co.
crave a plusieurs choix sans gluten, y compris le beurre brun-citrouille et carotte.
9., Ma’amoul de Sarkis Pastry
cette confection de semoule—avec de la pâte de dattes ou des noix hachées ou des pistaches—est un aliment de base des vacances du Moyen-Orient. La boulangerie arménienne Sarkis propose une sélection toute l’année.
10., Gâteau Triple Berry de Sweet Lady Jane’s
leur gâteau Triple Berry est toujours un succès.
11., Canele de République
l’extérieur coriace est une feuille délicieuse pour le centre de lumière de cette délicatesse originaire de Bordeaux.,
Halo-Halo de Sari Sari
la délicieuse interprétation de sari sari sur le classique philippin vole des cœurs depuis leur ouverture en juillet., Le régal décadent est composé de glace pilée à la pastèque, de leche flan, de gelée de fruits de la passion et de noix de coco, de fruits d’été frais, de tapioca à la noix de coco, de glace au pandan à la noix de coco et de riz krispies caramélisé: Halo-halo-hallelujah.
13. Niveaux Gâteau de Gâteau de Singe Boulangerie
Une typologie de gâteau d’ici peut nourrir une foule.
14., Kouignamann de Twenty40
https://www.instagram.com/p/BF__pXeBD2r/
gardez un tas de serviettes à portée de main lorsque vous séparez couche après couche la somptueuse pâte feuilletée de Karen Yoo avec un extérieur caramélisé glacé. Même les doigts les plus collants en vaudront la peine.
15., Cette page est disponible en anglais seulement, mais aussi en Anglais, en Anglais, en Anglais, en Anglais, en Anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais, en anglais et en anglais.le 30 janvier 2017 à 12h30 PST
sandwichs sablés aux noisettes au beurre une liste tournante de confitures maison:figue, framboise, tout ce qui est sous la main. Présentez-vous tôt— il se vend rapidement.
16., Le petit pain laiteux de Afters Ice Cream
le petit pain laiteux est un rouleau sucré glacé chaud comme un beignet enveloppant des saveurs de crème glacée comme le thé au lait au jasmin. Cookie Monster, avec des morceaux de biscuits, est aussi bleu que son homonyme.
17., Gâteau croquant au beurre d’arachide au chocolat de Charcoal
à l’ode aux viandes grillées de Josiah Citrin, le point culminant de la carte des desserts est celui-ci: sept couches alternées de mousse au chocolat noir, génoise au chocolat, feuilletine croquante au beurre d’arachide et Dacquoise aux amandes.
18., L’avocat de la Glace à la Crème des Crèmes & Rêves
Que voulez-vous dire à l’avocat d’une crème glacée à l’azote liquide? Qu’en est-il de la saveur maiz con queso étalée entre deux m&m cookies? Toutes les glaces sont disponibles en affogatos dans cette boutique scoop de Santa Monica.
19., Miso Butterscotch de Sugarbloom Bakery
le beurre brun et le miso blanc sont un match salé-salé-umami pour les pépites de chocolat blanc sucré.
20., Gâteau aux épices à la citrouille de Magnolia Bakery
Une fois que vous obtenez sur la stigmatisation Starbucks, permettez-vous de profiter de ce gâteau
21., Le souffle du Dragon de la chaise chocolat
Le spot K-Town propose des glaces, des glaces rasées aux fruits frais et des boissons au café. Mais c’est le souffle du Dragon—boules fruitées congelées avec de l’azote liquide—qui vous fera souffler de l’air froid.,
muffin aux courgettes de Huckleberry
la courgette est la star du spectacle au lieu d’être mise à l’écart sous des monticules de sucre et de farine. Voici un muffin qui suscite la joie.
23., Elaborate Custom Cakes from Art’s Bakery
For deft custom cake work.,
Mocha from Euro Pane
Made with rice flour, Cacao Noel cocoa, and chocolate chips, the gluten-free but ultra chocolatey cookie doesn’t skip a beat on delicious.
25. Seasonal Fruit Pies from McCall’s Meat & Fish Co.,
There’s a fresh selection at the pastry counter.
26., Croissant de Ledlow
l’explosion d’éclats de miettes translucides peut être la substance de cauchemars toc, mais c’est la raison pour laquelle ce croissant brille.
27., Chocolate Eclair from Chaumont
Elegant oblong vessels of choux pastry are piped with rich, dense chocolate cream. You won’t miss Paris.,
gâteau de combat de la boulangerie et du Café du Village
offre une douzaine de variétés.
29., La tarte au chocolat Budino de Bestia
la tarte de Genevieve gergis commence par une croûte tendre, friable et chargée de cacao. Elle le remplit de caramel salé et de crème pâtissière au chocolat doux-amer Mast Bros., finissant avec une touche d’huile d’olive et une pincée de sel de mer.
30., Li’l Merri from Cake Monkey Bakery
The slender sandwich features large, soft oatmeal cookies layered with sweet maple buttercream.
31., Gâteau au chocolat Triple couche de Proof Bakery
la preuve est généralement dans le pudding, mais cette fois, c’est dans le gâteau au chocolat Triple couche baveux de cette boulangerie, avec son coup de pied d’espresso.
32., French Mille-Crepes from Lady M Confections
Order the traditional French mille-crêpes.
33., Apple Tarte Fine de Pitchoun
Une couche de croûte à peine là soutenant une rosette de pommes finement tranchées atteint un équilibre entre raffiné et rustique.
mélasse de dattes au gingembre de Larder Baking Co.,
Soft-cookie lovers, rejoice: Laced with ginger, dried dates, and molasses, this spice cookie doesn’t need a holiday.,
Butterscotch Rice Krispies from Magpies
Warren et rose Schwartz tourbillonnent des saveurs qui changent tous les jours, comme le yuzu-miel et le maïs-amande végétalien. Parmi les garnitures centrées sur l’enfance dans cette boutique de Silver Lake, on trouve des Rice Krispies au caramel.
36., Coconut Cake from SusieCakes
This iconic coconut cake is layered with pineapple-coconut filling.
37., Pudding au pain de la Rose
le pudding à base de croissant atteint le dessert nirvana. Il est plein de crème anglaise, l’extérieur légèrement doré et le chocolat doux-amer appliqué avec retenue.,
TKO de Bouchon Bakery
le Thomas Keller Oreo est un biscuit sandwich de glaçage pas trop sucré entre des sablés au cacao foncé avec des bords festonnés.
39., Tarte aux fruits de Proof Bakery
na young ma personnalise sa crème pâtissière aux meilleurs fruits de la saison (pluots, figues, mûres). Sa garniture lacée aux fruits de la passion fait chanter les produits.
40., Pistachio Creme and Chocolate Ganache Cake from Community
The pistachio crème and chocolate ganache cake brings it home.
41.,Le Babee de Honeymee
cette chaîne SoCal joyeuse concocte des combinaisons de crémeux doux-servir, nid d’abeilles frais et bruines de miel liquide cru. Le Babee-un petit pain sucré rempli de service doux et d’une garniture de votre choix — fait passer le dessert au niveau supérieur.
42. Halo-Halo de L. A., Rose Cafe
la délicieuse interprétation de sari sari sur le classique philippin a fait des vagues depuis leur ouverture en juillet. Fait avec de la glace pilée à la pastèque, du leche flan, de la gelée de fruits de la passion et de la noix de coco, des fruits frais d’été, du tapioca à la noix de coco, de la glace au pandan à la noix de coco et des Rice krispies caramélisés: halo-halo-hallelujah.
43.,Soufflé au chocolat noir de Cut
le dessert est peut-être un classique, mais trouver un superbe soufflé n’est pas une mince tâche. Ne cherchez pas plus loin que celui évoqué au steak house de Wolfgang Puck. Ici, le doux soufflé au chocolat noir arrive à table chaud, accompagné d’une cuillerée fondante de crème fraîche fouettée et de glace gianduja (chocolat-noisette).
44.,Crème au beurre avec gâteau au chocolat blanc de Jamaica’s Cakes
fait de la crème au beurre avec du chocolat blanc (les gâteaux érotiques sont également une option, si vous aimez ce genre de chose).
45.,Cotton Candy Sundae CottonHi
tout d’abord, prenez une photo. Après tout, ce n’est pas un sundae de crème glacée ordinaire. C’est une merveille culturelle et architecturale, apportée par un salon K-pop lumineux et aéré aux teintes pastel-son immense fenêtre avant plâtrée de graffitis à la craie liquide de couleur néon.
46., Scone au chocolat blanc Matcha de Sugarbird Sweets
le chocolat blanc peut être utilisé à mauvais escient, mais dans les scones matcha pas trop sucrés (et verts vibrants) de kei Okumura, il a trouvé la place qui lui revient.
47.,Les pépites de chocolat au beurre d’arachide de limonade
Vous ne pouvez pas décider entre le beurre de cacahuète et les pépites de chocolat? Cette fusion, croustillante et moelleuse, combine le meilleur des deux mondes.
48., Strawberry Shortcake from Angel Maid Bakery
It’s a local favorite, so you MUST try it.
49., Cupcake à la guimauve au chocolat de Joan On Third
même si l’engouement pour les cupcakes a atteint son paroxysme, le terrain de L. A. reste bondé. Ce spécimen est un hors concours, cependant, avec un centre de guimauve pulpeuse.
50.,Chocolate Layer Cake from Valerie Confections
Try their delicious chocolate layer cake with buck-wheat flour (which, unlike wheat, has no gluten).